Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Содержание

  1. Особенности кишечной колики у младенцев
  2. Кишечная колика у дошкольников
  3. Кишечные колики у детей школьного возраста
  4. Боремся с коликами в движении
  5. 2Симптоматические проявления
  6. Доктор Комаровский о коликах
  7. Лечение
  8. О кормлении
  9. О питании мамы
  10. Об укачивании
  11. О выкладывании на животик
  12. Медикаментозные средства для новорожденного
  13. Как помочь малышу при коликах?
  14. Массаж
  15. Компрессы
  16. Использование газоотводной трубки
  17. Народные средства
  18. Аптечные препараты
  19. Диета
  20. Помогают ли при коликах укачивания?
  21. Помощь в домашних условиях
  22. Помощь младенцу
  23. Помощь ребенку постарше
  24. Признаки острой кишечной колики
  25. Влияет ли питание кормящей матери на образование коликов у грудных детей?
  26. Симптомы у детей старше 1 года
  27. 4Лечение патологии
  28. Как бороться с коликами выведением газов?
  29. Колики новорожденных: неотложная помощь
  30. 3Диагностические мероприятия
  31. Вероятные причины колик новорожденных
  32. Как помочь ребенку при коликах сенсорной стимуляцией?
  33. Насколько вредна газоотводная трубка?
  34. Лечение
  35. Бывают ли колики у взрослых детей, например у школьников?
  36. Какие лекарства помогают при коликах?
  37. Народные средства
  38. Кишечная колика как признак заболевания
  39. Правильное питание
  40. Обследование при кишечной колике

Особенности кишечной колики у младенцев

На третьей неделе от рождения у младенца могут появиться болезненные спазмы в животе, на которые он реагирует громким, пронзительным, долгим криком. Животик малыша раздувается, твердеет. Ребенок сучит ножками, становится беспокойным. Чаще всего такие спазмы появляются у новорожденных ближе к вечеру (время колик – после 18:00), могут длиться до 3 часов и внезапно заканчиваются. Причины появления младенческой колики до конца не изучены. Известно, что она может быть вызвана повышенным газообразованием, несовершенством нервных окончаний кишечника новорожденного, из-за определенного состава и ферментов грудного молока, которые меняются в течение суток.

Патологией кишечная колика у таких малышей не считается. Явление исчезает без какого-либо лечения, само по себе, к 3-4 месяцу жизни. Считается, что чаще колике подвержены младенцы мужского пола.

Только врач может достоверно определить, является ли колика у младенца симптомом врожденной патологии, и какой именно. Если ребенок здоров, то никакого лечения в этом случае не потребуется. Родителям просто придется набраться терпения. Со временем пищеварительная и нервная система грудничка совершенствуется, кишечная колика проходит. Облегчить состояние крохи можно при помощи выкладывания на живот, легкого массажа животика, прикладывания теплой пеленки. Питание кормящей матери или молочная смесь должны быть тщательно подобраны и не провоцировать повышенное газообразование, которое приводит к кишечной колике.

Кишечная колика у дошкольников

Острые боли в животе спастического характера могут возникать и у дошкольников, то есть у детей старше 1-2 лет, беспокоить их, вызывать страх и слезы. И если это состояние у младенцев не вызывает тревоги врачей и колика проходит к 3-4 месяцам, то кишечные боли у детей старше одного года могут быть вызваны разными причинами.

К ним относятся:

  1. Деятельность гельминтов. Например, клубок аскарид способен перекрыть просвет кишки и вызвать боль из-за непроходимости в этом месте.
  2. Воспалительные процессы в кишечнике, ЖКТ.
  3. Нарушения в питании, еда «всухомятку», вредные продукты.
  4. Излишняя впечатлительность.
  5. Врожденные патологии органов пищеварения.
  6. Аппендикулярная колика.
  7. Кишечная инфекция.
  8. СРК – синдром раздраженного кишечника.

Колика появляется внезапно, после нее обычно следует жидкий стул с примесью слизи. Если колика вызвана воспалительным процессом или инфекцией в ЖКТ, то у ребенка может подняться температура. Боль и жжение обычно длятся 2-3 минуты, затем проходят.

Если спазмы случаются часто, то необходимо обследовать ребенка и получить консультацию специалиста. После установки диагноза врач назначит адекватное лечение.

Если сильный спазм, колика вызваны повышенной возбудимостью или излишней впечатлительностью, достаточно малыша успокоить, устранить причину волнения, напоить чаем с мятой, ромашкой, валерианой, отвлечь. И боль отступит. Но лучше своевременно проконсультироваться с врачом. В случае сильных спазмов и дополнительных симптомов (рвота, диарея, температура, боль в желудке, в боку) необходимо вызвать «Скорую помощь». До ее приезда никаких лекарств, клизм и грелок для устранения боли применять нельзя, чтобы не смазать клиническую картину заболевания и не навредить.

Кишечные колики у детей школьного возраста

Кишечная колика у детей школьного возраста также может быть вызвана различными болезнями, патологиями в пищеварительной системе, инфекциями и гельминтами.

Кроме того, она бывает спровоцирована:

  • малоподвижным образом жизни;
  • стрессом, вызванным повышенной учебной нагрузкой, связанным с экзаменами, непростыми отношениями в коллективе;
  • отравлением организма тяжелыми металлами;
  • чрезмерными нагрузками во время спортивных тренировок;
  • нарушениями в питании – фаст-фуд, нерегулярные приемы пищи, энергетические газированные напитки.

Частые, сильные, болезненные спазмы в животе у детей в возрасте 7-10 лет и старше должны насторожить родителей и заставить обратиться к врачу. Он проведет опрос о характере боли, о том, когда она появилась, выполнит пальпацию указанного места ее локализации. Необходимо будет сдать анализы крови, кала, мочи ребенка. По первым результатам обследования могут быть назначены дополнительные диагностические мероприятия: УЗИ, томография, рентген, колоноскопия, ФЭГДС. В зависимости от полученных данных устанавливается диагноз, назначается лечение: от медикаментозного до оперативного.

Если кишечная колика была устранена в домашних условиях, но повторения бывают, то рисковать здоровьем ребенка нельзя. Без своевременного обращения к врачу можно пропустить или запустить серьезную болезнь – от панкреатита и аппендицита до злокачественной опухоли.

В некоторых случаях можно упустить время, спровоцировать осложнения, например, перитонит в результате разрыва аппендикса, метастазы при злокачественной опухоли, отмирание поджелудочной железы – панкреонекроз.

Боремся с коликами в движении

мама держит на рукахмама держит на руках
Органы у новорожденного все еще развиваются и им потребуется некоторое время для обучение и понимания жизни после рождения.

То же самое можно сказать и о мышечной массе, которая еще недостаточно функциональна для борьбы с коликами. Тело грудничка статическое и родителям необходимо мобилизовать его и помочь организму разбить пузыри воздуха.

Статическая природа тела ребенка предотвращает разрушение пузырей. Для того, чтобы исправить это, мы должны избавиться от статического состояния.

При переноске вашего новорожденного малыша, особенно в положении когда животик прижат к вашему животу и в то же время вы двигаетесь, то ваши движение выполняют самопроизвольный массаж живота крохи.

В результате давление на живот в кишечнике ребенка эти неприятные пузырьки воздуха разбиваются на более мелкие. Малым пузырькам гораздо легче пройти через тонкий кишечник и намного проще и быстрее добраться до конечного пункта назначения — выхода наружу.

2Симптоматические проявления

Кишечные боли у детей всегда начинаются неожиданно острым жжением в области кишечника. Ребенок при образовании колик и спазмов испытывает сильную резкую боль, которая всегда возникает внезапно. Ребенок во время приступов обычно становится раздражительным, плачет, кричит. Во время спазмов мышцы живота сильно напрягаются, живот становится очень твердым. Спазмы обычно прекращаются так же внезапно, как и начинаются, и длятся не больше нескольких минут. Обычно в такие моменты у ребенка происходит испражнение с неприятным запахом и сгустками слизи.

Если кишечные колики у детей не связаны с какими-либо инфекционными или воспалительными процессами кишечника, то, как правило, температура тела при таких симптомах не повышается. Если же в системе желудочно-кишечного тракта есть какой-нибудь воспалительный процесс, то помимо повышения температуры тела у ребенка могут наблюдаться и другие признаки простудных заболеваний.

Доктор Комаровский о коликах

Евгений Комаровский призывает родителей, чрезвычайно утомленных кишечными коликами своего чада, понять главное: колики — это совершенно нормально и временно. В кишечнике крохи происходит масса важнейших процессов, цель которых — подготовить ребенка к жизни в этом мире, с его бактериями, вирусами, белками-антигенами и прочими угрозами.

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Раньше малыш получал пищу через плаценту.

После рождения способ питания радикально изменился, ему нужно привыкнуть к этому, и кишечник именно спазмами реагирует на растяжение и новый способ питания своего маленького хозяина. Как только процесс адаптации будет завершен, колики исчезнут без следа.

Однако это, подчеркивает Комаровский, тоже всего лишь одна из теорий, поскольку истинная причина явления медицине неизвестна.

Распознать колики даже неопытные родители могут довольно просто, ведь плач ребенка при них ничем объяснить нельзя — кроха сыт, сухой, здоровый. И при этом он кричит, порой по нескольку часов в день. Комаровский подчеркивает, что, как правило, плач при коликах чаще всего начинается во второй половине дня и ближе к ночи.

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Кормить малыша, который страдает от болей в животе, довольно сложно. От родителей требуется огромное терпение — карапуз выворачивается, бросает грудь или соску, сжимается и выгибается дугой. Он быстро устает, при этом он остается полуголодным, а сил продолжать сосать у него нет. Именно в этот момент ребенок очень чутко чувствует настроение родителей. Их бессилие и растерянность, и даже злость и обида, даже если они ее подавляют, очень хорошо воспринимается малышом, и он начинает капризничать с новой силой. Помните, что эмоциональная связь между мамой и ребенком все еще очень и очень сильна.

Успокоиться и взять себя в руки поможет осознание того, что колики — это не столько проблема ребенка, сколько большая беда его родителей. Это же они возвели обычный физиологический процесс в разряд страшной мучительной болезни, волнуются, боятся, нервничают.

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Лечение

Лечить младенческие кишечные колики не надо, говорит Евгений Комаровский. Поскольку медицина не нашла разумного объяснения их появлению, то и лечить получается нечего.

Зато фармацевтическая промышленность и провизоры нашли способ заработать на родителях, которые любой ценой хотят облегчить состояние ребенка. Им предлагают массу препаратов, растительных и синтетических, якобы от колик, специальные бутылочки для кормления с соской, которая якобы не позволяет заглатывать при кормлении воздух.

Есть также масса адаптированных молочных смесей с заманчивой надписью на коробке «Антиколики». Они, по утверждениям производителей, вообще не вызывают колик и «гасят» их на корню.

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Все это недешевое удовольствие — не более чем рекламный ход, считает Комаровский. Лекарства от колик нет! Это физиологическое состояние проходит само, когда приходит время, но родители, которые не могут вообще ничего не делать при болях у малыша, совершенно уверены, что им помогло одно из многочисленных перепробованных средств.

Читайте также: Дисбактериоз у грудничка: симптомы и лечение

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

В разнообразных каплях и сиропах для отведения газиков по большому счету нет ничего вредного, подчеркивает Комаровский. То есть родители дают крохе безвредные лекарства, но и польза от симетикона (из него состоят все синтетические препараты для таких случаев), довольно сомнительна. Даже при существенной передозировке эти средства от повышенного газообразования не оказывают негативного воздействия на детский организм. Поэтому доктор спокойно относится к таким средствам, если родители хотят что-то делать, чтобы чувствовать, что они не бросили малыша в беде, пусть дают такие капли.

Куда хуже, если деятельные мамы и папы начинают бороться с коликами более опасными способами — пихать в ребенка газоотводные трубки, ставить ему клизмы, таскать его по обследованиям и требовать у педиатра назначения обезболивающих препаратов (да-да, такие родители тоже есть в природе!).

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Газоотводная трубочка, которую часто советуют купить в аптеке участковые педиатры, довольно грубая и, по словам доктора Комаровского, неумелые действия мам и пап, которые ни разу раньше не вводили ее, могут привести к тому, что у ребенка будет механическая травма кишечника. Такой трубочкой его довольно просто проткнуть насквозь. И об этом лучше всех знают детские хирурги, к которым младенцев с такими травмами кишечника доставляют в стационары практически каждый день.

О кормлении

Не стоит также пытаться справиться с проблемой давая орущему ребенку груди или бутылочки со смесью. Газики у него появились уже, скорее всего, от переедания, не нужно усугублять ситуацию, в надежде что малыша это успокоит. Такую ошибку, по словам Комаровского, совершает каждая вторая мама, причем независимо от ее родительского стажа. В умах мам очень прочно засели бабушкины наставления — орет, значит, голоден. Это ошибка, и ее допускать нельзя.

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Правильные действия в этой ситуации должны быть основаны на увеличении промежутков между кормлениями, пусть ребенок больше выпьет воды, пусть ему в два раза чаще сделают массаж живота, но кормить его по первому крику — практика пагубная как для мамы, так и для самого ребенка.

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение
Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

О питании мамы

О питании кормящей мамы, которое каким-то образом может влиять на наличие или отсутствие колик у младенца, сказано и написано очень многое. И часто педиатр озадаченно спрашивает у мамы орущего ребенка с коликами, а что, собственно, она сама принимает в пищу. Это совершенно лишняя для врача информация, говорит Комаровский, поскольку питание мамы и ее рацион никаким образом не влияют на то, будет ли у крох и болеть живот от газов.

Евгений Олегович просит молодых мам прекратить издевательства над собой, эксперименты с диетами, которые в изобилии предлагают другие родительницы в интернете. Новоиспеченные матери должны есть с удовольствием, быть спокойными и радостными, тогда и чадо будет значительно меньше орать.

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Об укачивании

Многие мамы говорят, что при сильных болях в животике ребенку помогают укачивания. Но есть и такие дети, которых ношением на руках не угомонить. Евгений Комаровский рекомендует прекратить качать малыша и носить его туда-сюда по квартире в том случае, если укачивания не помогают Остановиться следует вовремя. А после остановки сесть и подумать вот над чем…

Евгений Олегович утверждает, что при настоящих коликах никакие укачивания действия не возымеют. Если ребенок орет при любой попытке переложить его в кроватку, несмотря на то, что его носили и качали уже несколько часов подряд, то это не колики. Это маленький человечек так показывает свой большой характер, пытается установить «свою власть» и тут нужно срочно корректировать поведение и реакции родителей во имя спасения будущего характера ребенка. Конечно, есть и другие причины такого поведения, в том числе и болезни, поэтому если есть сомнения, лучше пригласить врача и проконсультироваться лично.

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

О выкладывании на животик

Очень часто врачи и авторитетные медицинские издания советуют родителям чаще выкладывать малыша на животик, поскольку это укрепляет мышцы живота и способствует уменьшению интенсивности болевых ощущений. Евгений Комаровский советует относиться к таким рекомендациям со всей серьезностью уже по той причине, что одно дело пять минут полежать на животе под присмотром мамы или папы, и совсем другое — укладывать ребенка на животе спать.

Современная медицина имеет иной взгляд на детский сон в такой позе, и Комаровский полностью его разделяет. Спать на животе опасно для здоровья. Риски велики — синдром внезапной младенческой смерти, который, как доказали медики, чаще случается с детками, которые спят именно попой .

Кишечная колика у детей: причины, симптомы и лечениеКишечная колика у детей: причины, симптомы и лечение

Медикаментозные средства для новорожденного

Препараты, которые помогают при терапии колик у новорожденных детей:

  • Эспумизан. Детям подходит средство в качестве эмульсии либо капель. Эспумизан разводят в грудном молоке и с ложки дают грудничку. Когда малыш находится на искусственном вскармливании, то допустимо добавить его в бутылку со смесью.
  • Плантекс. Включает в себя экстракт и масло фенхеля, лактозу и глюкозу. Выпускают в качестве дозированного порошка по 5 г. Раствор необходимо делать прямо перед использованием. Он помогает бороться с коликами у грудничков, способствует улучшению переработки пищи и кишечной моторики.
  • Боботик. Непрозрачные капли для внутреннего употребления. Действующий компонент – семитикон. Убирает метеоризм, способствует улучшению моторики ЖКТ. В отличие от других аналогов, характеризуется более низкой стоимостью и экономностью. Повышенная концентрация дает возможность нанести 3-5 капель прямо на сосок матери перед вскармливанием.
  • Укропная водичка. Она убирает усиленное образование газов и устраняет неприятную симптоматику. Также допустимо применять детские чаи на основе фенхеля.

Данные средства следует использовать, когда остальные препараты не помогли. Комплексная терапия обязательно дает результат.

Даже если проблема остается, то необходимо помнить, что это кратковременное состояние и скоро младенец станет спокойным и жизнерадостным.

Как помочь малышу при коликах?

Чтоб облегчить состояние младенца при коликах, существует целый арсенал средств разного характера.

Массаж

Массаж животика – хорошее противоколиковое средство. Тепло маминых рук успокаивает малыша, помогает расслабиться мышцам живота крохи, унимает спазмы. Правильные движения (все круговые обязательно по часовой стрелке!) способствуют продвижению пузырьков газа в кишечнике к выходу и активизируют рефлекторную работу мышц.

Последовательность выполнения массажа такова:

  1. Вначале достаточно положить теплые ладони на животик крохи на несколько минут.
  2. Далее ладонью или подушечками пальцев выполняем поглаживание и несильное надавливание в области ниже ребер, двигаясь справа налево, как вариант – просто пощипываем животик вокруг пупка.
  3. Расположив ладони поперек животика малыша, поглаживаем ими по очереди всю область от ребер до лонного сочленения.
  4. Одну руку кладем в область пупка, а другой гладим животик по линии косых мышц.
  5. Массажируем область толстой кишки: либо по спирали от пупка до левого бедра, либо по П-образной траектории от правой подвздошной области к левой.

Поклонникам акупунктуры придется по душе точечный вариант противоколикового массажа, который предполагает воздействие на три точки – в нижней части стопы, немного ниже надколенника и чуть выше лодыжки с внутренней стороны ноги.

Следует помнить о том, что массаж имеет противопоказания. Нельзя применять это средство при ущемленной пупочной грыже, подозрении на заворот кишок или кишечную непроходимость.

Компрессы

Расслабить напряженные мышцы живота у детей хорошо помогает тепло. Недаром многими поколениями мам используется такое проверенное противоколиковое средство, как теплый компресс. Фактически он представляет собой проглаженную с обеих сторон фланелевую пеленку, которую кладут на животик малыша.

С той же целью используются грелки (но только с тканевыми чехлами, чтоб не обжечь кожу младенца!), игрушки с натуральными наполнителями – косточками вишни и зернами проса, прекрасно сохраняющими тепло. Но, пожалуй, лучшим тепловым «компрессом» является для малыша тело мамы: прижмите кроху к себе (живот к животу), это успокоит его и снимет болевые ощущения от колик.

Использование газоотводной трубки

Очень часто дискомфорт в животике у малыша бывает вызван избыточным количеством газов в кишечнике. Помочь ребенку избавиться от них можно с помощью газоотводной трубочки.

Перед использованием трубку нужно прокипятить и остудить до комнатной температуры, непосредственно перед введением в задний проход кончик трубочки смазывают маслом, детским кремом или вазелином.

Ребенка лучше положить на бок и согнуть ему ножки – точно так же, как при введении свечки. Вставив трубку, ее нужно немного покрутить. Через несколько минут газы отойдут, и самочувствие младенца улучшится.

Помните, что слишком часто пользоваться газоотводной трубкой нельзя: эта процедура не слишком приятна, да и кишечник может «привыкнуть» выводить газы лишь при внешнем раздражении. Минимальный перерыв между применениями трубочки – 4 часа.

Народные средства

Облегчить состояние крохи при коликах можно с помощью народных ветрогонных средств. Рекомендуется заваривать семена укропа, тмина, фенхеля и аниса (в пропорции 5 г на 100 мл воды) – получившиеся напитки отлично справляются с выведением газов.

Готовятся отвары так: семена нужно прокипятить в воде 1-2 минуты, а затем еще полчаса настоять под крышкой. Принимать такие чаи хорошо не только малышу, но и кормящей маме, ведь с молоком полезные вещества попадут именно туда, куда и должны.

Аптечные препараты

Если перепробованные мамой методы и народные средства не дают результата, настает папин звездный час – пора бежать в аптеку.

Выбор лекарственных противоколиковых средств довольно широк:

  • препараты на основе фенхеля («Плантекс») и укропная водичка (однако стоит помнить, что данные средства болевой приступ снять не помогут, их нужно пить курсом);
  • «Боботик», разрешенный деткам с месячного возраста (по 8 капель не более 4 раз в сутки во время или после кормления);
  • «Эспумизан», который не всасывается кишечником и полностью выводится из организма (по 25 капель по мере необходимости);
  • схожий с предыдущим препаратом «Инфакол», облегчающий состояние малыша на 2-й день приема (по 0,5 мл перед кормлением);
  • препарат на растительной основе «Бебикалм», не рекомендуемый деткам с аллергией (по 10 капель перед кормлением);
  • препарат на растительной основе «Бебинос» (по 10 капель 3 раза в день во время или после кормления);
  • «Симплекс», разрешенный детям с месяца (по 15 капель 2 раза в день, в том числе обязательно на ночь).

Читайте также: Значение имени Ева, его происхождение, характер и судьба человека, формы обращения, совместимость и прочее

Большинство средств содержат в той или иной дозировке симетикон – вещество, способствующее дроблению и выведению пузырьков газа из кишечника. Помните, что использовать любой из указанных препаратов следует только после внимательного изучения инструкции и консультации с педиатром.

Средства от колик на растительной основе деткам со склонностью к аллергии лучше вовсе не давать либо дать вначале совсем маленькую дозу (3 капельки), чтоб посмотреть на реакцию организма.

Диета

Неправильное питание матери может усилить вздутие животика крохи.

Из рациона кормящей мамы следует исключить следующие продукты:

  • цитрусовые;
  • кондитерские изделия, продукты с содержанием какао;
  • острые блюда, различные соусы;
  • любые газированные напитки, даже не содержащие сахара;
  • мороженое и сгущенное молоко;
  • выпечку из дрожжевого теста, ржаной хлеб, свежий белый хлеб;
  • куриные яйца;
  • фруктовые соки;
  • белокочанную капусту, помидоры, бобовые.

Помимо запрещенных продуктов кормящей маме необходимо знать и о тех блюдах, которые обязательно должны быть в ее меню.

  • Отварные или запеченные овощи. Это источник витаминов и минералов. Сырые овощи в первые месяцы грудного вскармливания не рекомендуются.
  • Из фруктов лучше всего отдать предпочтение яблокам, запеченным в духовке.
  • В меню кормящей мамы обязательно должно быть мясо: крольчатина, телятина, индейка. Куриное мясо нужно вводить в рацион с осторожностью, так как оно может вызвать аллергию. Мясо лучше всего тушить или готовить на пару. Запеченные и жареные блюда нужно исключить.
  • Кисломолочные продукты. В период грудного вскармливания лучше употреблять кефир, йогурт, ряженку, простоквашу и отказаться от свежего молока. Также рекомендуется употребление нежирного творога.
  • Каждый день на столе кормящей женщины должны быть каши. Безопаснее для здоровья малыша будут каши, приготовленные на воде. Из хлебобулочных изделий лучше всего выбрать вчерашний белый хлеб.
  • Животные и растительные жиры. Их употребление во время грудного вскармливания нужно ограничить, но не прекращать полностью. Каждый день нужно добавлять немного растительного и сливочного масла в пищу.
  • Фруктовые компоты и морсы, некрепкий чай, черный и зелёный. Какао и кофе противопоказаны во время кормления грудью. Разумеется, об употреблении алкогольных напитков также не может быть речи.

Своеобразную диету должен соблюдать и сам малыш. Нельзя перекармливать кроху. При избытке выпитого молока ребенку не хватает пищеварительного фермента, чтобы переварить все съеденное. Такое нарушение пищеварения вызывает повышенное газообразование.

Само название «колика» произошло от греческого слова «коликос», что переводится как «боль в прямой кишке».

Помогают ли при коликах укачивания?

Вы знаете, очень многие замечают, что когда ребенка носят на руках и качают, он на какое-то время действительно успокаивается. Вот что очень важно, если это не помогает, то надо остановиться. Когда вы носите ребенка на руках три часа, и не смотря на это он три часа орет, то надо остановиться. Но если ребенок успокаивается на руках, то это не колики. Особенность коликов в том, что если он начал орать — то не успокоится, чтобы вы не делали. Если же он орет, а вы взяли его на ручки и он замолчал, то это не колики — это характер, кто кого.

Помощь в домашних условиях

Перед началом самостоятельной терапии приступов колик у ребенка проконсультируйтесь с врачом-педиатром. Специалист назначит обследование, анализы и поставит диагноз. Он сможет подсказать, что нужно делать, что принимать, назначит терапию. Главная забота родителей и врача – забота о здоровье малыша.

В отдельных случаях возможно помочь ребенку справиться с болями. Следует внимательно подходить к лечению.

Помощь младенцу

Возникновение колик у новорождённых не требует применения терапии медикаментозными средствами. Всё возможно устранить в пределах дома.

Вначале избавляются от момента заглатывания большого количества воздуха. Профилактика:

  1. После кормления в течение нескольких минут держать малыша в вертикальном положении. Кормление проходит в полулежащем положении.
  2. Маме полагается проследить, чтобы новорождённый правильно захватывал сосок. Если вскармливание искусственное, чтобы правильно брал соску.
  3. Перед кормлением за 20-30 мин положить младенца на живот. Это помогает уже накопившимся газам выйти.
  4. Постараться длительное время предлагать ребенку грудное молоко.

Маме в период лактации показано отказаться от продуктов, провоцирующих излишнее газообразование, придерживаться диеты. При искусственном кормлении подобрать подходящую смесь и правильно готовить кашу.

Помощь ребенку постарше

В случае более старшего малыша помощь зависит от источника, ставшего толчком для возникновения колик. Поможет поставить правильный диагноз гастроэнтеролог либо педиатр.

Что может сделать мама в домашних условиях до обращения к врачу:

  • К животу приложить сухое тепло. Это согреет кишечник и немного ослабит спазмы, сопутствуя легкому выходу газов.
  • Дать ребенку Но-шпу или другой спазмолитический препарат. Прежде ознакомиться с инструкцией.
  • Малыш должен полежать в спокойствии. Постараться не есть. Допустимо дать немного чая, не крепкого.

Признаки острой кишечной колики

Спастические ощущения всегда носят острый характер и проявляются жжением в зоне кишечника и схваткообразными болями. Как только ребенку станет лучше, он должен пройти обследование для уточнения диагноза, спровоцировавшего неблагоприятные изменения.

Убедиться в том, что спазм действительно острый, родителям помогут следующие симптомы:

  • боли возникают внезапно;
  • при спазмах напрягаются мышцы живота;
  • выделяется жидкий неоднородный стул со слизью и зловонным запахом;
  • спазмы кишечника у детей появляются периодически и на короткое время.

Когда возникает кишечная колика, температура тела ребенка может оставаться нормальной, если дискомфорт не связан с кишечной инфекцией. При инфицировании тракта столбик термометра добирается до высоких показателей, а симптомы колики напоминают простудное заболевание в сочетании с расстройством кишечника.

Влияет ли питание кормящей матери на образование коликов у грудных детей?

Абсолютно не влияет. Не надо над собой издеваться. Мама должна питаться нормально и получать от еды удовольствие. Больше всего влияет на ребенка – это мамино самочувствие, мамино настроение.

Симптомы у детей старше 1 года

Признаки колик у детей от 1 года до 9 лет проявляются чуть иначе. Боль возникает непредсказуемо, внутри живота жжет и колет. При этом ребенок проявляет агрессию, постоянно плачет и кричит. Живот твёрдый, поскольку происходит напряжение мышц, находящихся в брюшной полости. Приступы способны начаться в любой момент, неважно – кушал ребенок или нет. Основное место ощущения болей находится в нижней части живота, а может ощущаться по всей области.

Исчезновение симптомов происходит неожиданно. Как правило, длительность болей не превышает 2-3 мин.

Если причина появления неприятных ощущений – заболевание внутренних органов, ответственных за переваривание пищи, проявятся сопутствующие признаки:

  • Появится тошнота, рвотные позывы. Это сигнализирует о возникновении спазмов в кишечнике, провоцирующихся инфекцией.
  • Живот надут, пищевой комок перестает двигаться. Процесс остановки еды в кишках способствует ещё большей выработке газов. Организм пытается увеличить проход для каловых масс.
  • Температура тела может расти.
  • Нарушатся процесс дефекации. Периоды запоров сменяются периодами диареи.
  • Ребенок слаб и постоянно капризничает.
  • У малыша начинает болеть голова.

Родители должны следить за состоянием ребенка. Если симптомы не проходят и боли не отступают больше 6 часов, полагается обратиться за медицинской помощью.

4Лечение патологии

Обычно у новорожденных детей кишечные колики не лечатся какими-либо медикаментозными средствами. Малыша нужно просто чаще класть на животик или гладить живот по часовой стрелке. Если же колики слишком сильные, то облегчить состояние помогут такие препараты — Эспумизан, Дисфлатил.

Лечение кишечных колик у детей постарше нужно начинать только тогда, когда обнаружена точная причина их появления. Для этого необходимо пройти тщательное обследование, так как для лечения может потребоваться срочное хирургическое вмешательство по причине того, что колики вызваны кишечной непроходимостью или аппендицитом.

Первая помощь при кишечных коликах у грудничков.

При грудном вскармливании нужно держать малыша в почти вертикальном положении, только так можно предотвратить заглатывания ребенком лишнего воздуха, которое и становится причиной колик после еды. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то нужно внимательно следить за тем, чтобы малыш плотно обхватывал соску губами. Отверстие на пустышке должно быть среднего размера.

В перерывах между кормлениями можно сделать малышу теплую ванночку с отварами лекарственных трав: ромашка, мята, душица. Эти травы обладают отличными успокаивающими и спазмолитическими свойствами.

Первая помощь для детей постарше.

Самая первая помощь при коликах у детей — это обнаружение причин таких неприятных симптомов, поэтому ребенка сразу же нужно отвести к врачу. Есть несколько проверенных и эффективных способов, помогающих снять спазмы и устранить колики, но применять их нужно только в том случае, если при диагностике у ребенка не было обнаружено каких-либо серьезных заболеваний или болезней, требующих хирургического вмешательства. Во время сильных спазмов нужно положить ребенку на живот теплую грелку, это помогает расслабить мышцы, устранить спазмы и облегчить состояние ребенка.

Прием спазмолитических препаратов, воздействующих непосредственно на кишечник, вследствие чего облегчение наступает очень быстро, — тоже довольно эффективное средство при частых коликах. К таким препаратам относятся: Но-шпа, Платифиллин, Папаверин, Смекта, отвар из мяты. Для того чтобы приступ не повторился, ребенка нужно уложить на несколько часов, и на протяжении этого времени не давать есть, можно поить его некрепким черным чаем без сахара.

Как бороться с коликами выведением газов?

Справиться с болевыми ощущениями можно и при помощи выведения газов. Можно попытаться добиться этого прогреванием. Для этой цели обычно используют сложенную пеленку, нагретую горячим утюгом, или грелку.

Также можно воспользоваться газоотводной трубкой.

Порядок действий при использовании этого инструмента следующий.

  • Закругленный конец трубки смазать детским кремом.
  • Поместить малыша на клеенку или одноразовую пеленку, уложить его на спину, приподнять ножки.
  • Ввести закругленный конец трубки в анальное отверстие на 2 см.
  • Другой конец трубки поместить в какую-нибудь емкость.
  • Массировать животик ребенка круговыми движениями по часовой стрелке.

Редко кому удается сразу подобрать способ борьбы с коликами. Большинство родителей успевают перепробовать массу средств, пока найдут то, которое подходит именно их малышу.

Читайте также: Укачивание ребенка на руках и в люльке: 3 главных правила, польза и вред, 9 альтернативных способов

Главное во время этих поисков – сохранять спокойствие и уверенность в своих силах. Ведь настроение родителей передается и ребенку. А спокойный малыш, уверенный в том, что мама с папой помогут ему справиться с любым недугом, – это уже половина успеха.

Колики новорожденных: неотложная помощь

Первая помощь при борьбе с коликами:

  • Укладывание на живот. Для устранения вздутия и облегчения выхода газов, предварительно перед вскармливанием ребенку следует 15 минут лежать на животе. Подобная терапия считается массажем и способствует укреплению кишечных стенок.
  • Грелка. Колики у младенца ослабевают, когда приложить к животу тепло. Подходит и маленькая грелка. Она подкладывается в процессе сна. Когда грелки нет, то возможно сделать компресс из теплой тряпки. В этих целях она прогревается утюгом либо держится на батарее. При резком приступе колик у младенца, когда грелка не готова, следует раздеть ребенка и прижать к собственному голому телу. Нередко подобная манипуляция позволяет снизить болевые ощущения.
  • Массаж. Благоприятно влияет на газоотхождение и устранение вздутия. Он помогает справиться с коликами у новорожденных. Следует осуществлять круговые поглаживания возле пупка по часовой стрелке. Продолжительность колеблется от настроения младенца. Некоторые дети могут 30 минут лежать в спокойном состоянии.
  • Диетическое питание матери. Колики в животе у малыша проходят нескоро, когда кормящая мать питается продуктами, которые провоцируют образование газов. Опытные женщины в процессе подготовки к материнству изучают список запрещенной при лактации пищи.
  • Отвод газов. Когда ребенку сложно выпустить газы, то используется газоотводная трубка. Использовать ее необходимо согласно рекомендациям специалиста. Делать эксперименты с данным устройством не следует.

3Диагностические мероприятия

Во время диагностики причин, способствующих образованию кишечных спазмов, ребенок должен сдать общий анализ крови, благодаря которому можно выявить анемию на фоне малокровия и воспалительные процессы в организме. Благодаря копрограмме можно узнать все нарушения, изменения и патологические процессы в желудочно-кишечном тракте. При кишечных коликах нужно также пройти ультразвуковое исследование, рентгеноскопию, компьютерную томографию, колоноскопию и ФЭГДС.

Вероятные причины колик новорожденных

Чтобы бороться с коликами, нужно установить причины вызвавшие явление:

  • Метеоризм, который вызван неадаптированностью системы пищеварения.
  • Неготовность нервной системы.
  • Колики могут обладать инфекционной природой.
  • Аллергия на питание. Причинами колик новорожденных бывает смена смеси либо переход с грудного кормления на искусственное питание.
  • Заглатывание воздуха в процессе вскармливания, ненадлежащее положение либо захват соска.
  • Нарушение диетического питания во время грудного кормления. Нередко провоцирующим фактором колик у младенца считается неправильно питание матери.

Точные причины, которые вызывают колики у новорожденных установить достаточно трудно и когда родители пытаются избавить ребенка от мучений, то нужно действовать в комплексе.

Как помочь ребенку при коликах сенсорной стимуляцией?

малыш в кроваткемалыш в кроватке
Сенсорная стимуляция – это формирование чувственного опыта при помощи создания различных стимулов (зрительных, слуховых, визуальных и т. д.).

Побуждая малыша к движению, мы обеспечиваем ему дополнительную физическую активность. Вследствие этого мышцы его становятся сильнее и выносливее.

Это, в свою очередь, положительно влияет на перистальтику кишечника.

Чтобы кроха больше двигался, его нужно почаще выкладывать на животик, делать ему массаж, отдавать предпочтение свободному пеленанию.

Многие врачи, ученые и родители отмечают, что общение с матерью значительно облегчает состояние ребенка в период, когда наблюдается кишечная колика. В 2006 году в Америке были проведены исследования, которые показали, что наибольший успокаивающий эффект оказывают следующие действия матерей:

  • ношение младенца на руках (отметили 87 % испытуемых);
  • кормление грудью (82 %);
  • прогулки (67 %);
  • укачивание (63 %).

Насколько вредна газоотводная трубка?

Если взять обычную газоотводную трубку, которые продаются в аптеках, то причинить вред этой трубкой можно однозначно. Мама должна четко понимать, что если мы ставим газоотводную трубку, то делать это надо после того, как мы помассажируем животик, когда мы убедимся, что вообще есть газики. Но если вы поставили эту газоотводную трубочку, а ребенок через десять минут после этого не успокоился, то давайте перестанем это делать. Это же неэффективно. В конце концов, от чего у ребенка может быть повышенное газообразование в кишечнике? Повышенное газообразование возникает тогда, когда ребенок съедает еды больше, чем может переварить. То есть он съел 100 грамм, переварил 90грамм, на 10гамм ферментов не хватило и эта не полностью переваренная еда подвергается процессам гниения, при этом образуются газики. И ребенок орет. Что делает при этом мама, когда из-за газиков ребенок орет – она его кормит дальше, он же орет от голода. По-нормальному, если ребенок нормально прибавляет в весе, а у него болит живот, то нужно постараться увеличить интервалы между кормлениями, лучше дать водички больше, массажировать животик, уменьшить время нахождение возле груди, то есть уменьшить объем съедаемой пищи.

Лечение

То, что грудные дети в первый месяц жизни мучаются коликами и газами не является секретом. Часто в дневное время они тревожат младенца значительно реже, чем в ночное.

Круглые сутки либо изредка. В любой ситуации это доставляет дискомфорт для новорожденного. Немногие соглашаются использовать аптечные медикаменты и вначале пробуют всевозможные домашние средства.

Бывают ли колики у взрослых детей, например у школьников?

Бывают, но это колики либо печеночные, либо кишечные, либо почечные – но колик младенческих не бывают, они бывают именно у младенцев. Особенность младенческих колик в том, что, как правило, они начинаются примерно на третьей неделе и заканчиваются почти всегда к трем месяцам, у большинства к четырем и почти у всех к шести месяцам.

Какие лекарства помогают при коликах?

Ребенку вообще никакие, а маме очень многие, потому что надо что — то делать. Поэтому мы четко должны понимать, что если бабушка посоветовала дать укропную водичку, или от того, что вы услышали по телевизору, что есть некие лекарства, которые нейтрализуют газики, и ребенку становится от этого лучше – все это абсолютно безвредные средства. Возьмем, например лекарство, которое называется (химическое название) «Симетикон» — это химическое вещество, которое уменьшает газообразование в кишечнике, оно уменьшает поверхностное натяжение пузырьков газа, и газы как бы превращаются в жидкость. То есть «Симетикон» в принципе с человеком не реагирует, вот есть газики – они меньше давят на стенки кишечника. Можно давать три раза в день, можно и тридцать, будет только дороже.

Народные средства

укропукроп
До сих пор многие родители пользуются рецептами народной медицины, чтобы избавить своих малышей от дискомфорта.

Самое популярное средство – укропная вода.

Для ее приготовления чайную ложку семян растения заливают стаканом кипятка и держат на водяной бане на протяжении 20 минут.

Полученный отвар настаивается под крышкой в течение 45 минут и процеживается.

Укропную воду дают малышу три раза в сутки по одной чайной ложке.

Помогает справиться с повышенным газообразованием и настой фенхеля. Чайную ложку семян заливают кипятком, накрывают и оставляют на полчаса. Настой принимают несколько раз в день по одной чайной ложке.

Кишечная колика как признак заболевания

Спазм кишечника у детей случается чаще или реже, если они страдают определенными заболеваниями или организм находится в патологическом состоянии.

  1. Нарушение пищеварения – язва желудка, гастрит, болезни печени и поджелудочной железы не позволяют тракту полноценно усваивать пищу. Не переработанные остатки попадают в кишечник и вызывают его спазм.
  2. Кишечные инфекции – характерны для детей возрастом до 5 – 6 лет. Брюшной тиф, сальмонеллез, дизентерия, холера и пр. патологии влияют на моторику кишечника.
  3. Гельминтозы. Кишечные паразиты раздражают нервные окончания тракта и вызывают кишечную колику. Свитые в клубки аскариды забивают просвет между отделами органа и провоцируют непроходимость.
  4. Уязвимость нервной системы. У худощавых детей – мнительных и впечатлительных, кишечная колика может возникать перед публичным выступлением, экзаменом или на уроке, если предмет не изучен до конца. Состояние знакомо детям 7 – 8 лет и старшим, склонным к волнениям.

Правильное питание

Колики младенцев достаточно быстро устраняет надлежащий выбор диетического питания. Так, на протяжении 14 дней у малыша со временем улучшается состояние, проходит вздутие и симптоматика данного явления.

Однако когда в данный период назначается эффективное средство, то колики исчезнут максимально скоро.

Потому в процессе терапии внимание следует уделить на приеме эмульсии, пересмотре меню, устранении различных патологий.

Пищевая аллергическая реакция способна проявиться как ответ организма на какую-либо продукцию. При коликах у детей, которые обусловлены пищевой аллергической реакцией, применяется комплекс 3 основных векторов терапии:

  • употребление медикаментозного средства;
  • диетическое питание;
  • при необходимости, назначаются ферменты и медикаменты, которые корригируют кишечную микрофлору.

При слабо выраженной восприимчивости к белкам коровьего молока допустимо на начальном этапе терапии повысить количество кисломолочной продукции в дневном рационе до 1/2 либо даже 2/3 объема.

Можно заменить коровье молоко на козье. Если отсутствует позитивный результат от использования кисломолочной продукции и при ярко выраженной восприимчивости белков коровьего молока, необходимо в полной мере изъять молоко и продукцию на его основе из меню ребенка.

При сочетанной непереносимости белков коровьего молока и сои назначается применение лечебной смеси, которая основана на гидролизатах белков коровьего молока.

Обследование при кишечной колике

Диагностику состояния, при котором происходит спазм кишечника, проводят с учетом подозрений врача на конкретное заболевание. После сбора анамнеза ребенка направляют на разные исследования. Общий анализ крови выявляет анемию и воспалительные изменения. Биохимический метод показывает соотношение электролитов и нарушение функций почек, поджелудочной железы, печени.

Копрограмма позволяет изучить состав каловых масс ребенка и установить наличие патологических изменений, коснувшихся кишечника, поджелудочной железы, печени. Анализ мочи также определяет нарушения важных пищеварительных органов.

Для получения более достоверной информации детей с кишечными коликами направляют на инструментальное обследование:

  • УЗИ;
  • ФЭГДС;
  • колоноскопия;
  • ректороманоскопия;
  • компьютерная томография;
  • рентгенография брюшной полости.

Источники

  • https://gastrot.ru/kishechnik/kolika-u-detej
  • https://life-child.com/mladenets/zdorove/kak-borotsya-s-kolikami-u-novorozhdennyh-doktor-komarovskij.html
  • https://gastri.ru/kishechnye-koliki-u-detej-shkolnogo-vozrasta.html
  • https://o-krohe.ru/komarovskij/koliki/
  • https://jeludokbolit.ru/koliki/kak-borotsya-s-kolikami-u-novorozhdennyx.html
  • http://OtvetProst.com/658-kak-pomoch-rebenku-pri-kolikah.html
  • https://momjournal.ru/zdorove-rebenka/detskie-bolezni/kak-spravitsya-s-kolikami-u-novorozhdennyx.html
  • http://po-detski.ru/koliki/
  • https://GastroTract.ru/simptom/kolika/kishechnaya-kolika-u-detej.html
  • https://LechenieDetok.ru/gastroenterolog/kishechnaya-kolika-simptomy-i-lechenie-u-detej.html

Содержание

  1. Состав и полезные свойства
  2. Включаем ценный продукт в рацион
  3. Рецепты и способы заготовки
  4. Мини-пиццочки из баклажана и филе томатов…совсем без теста
  5. Можно ли кушать баклажаны беременным и кормящим женщинам?
  6. Хрен
  7. Ингредиенты:
  8. Для теста:
  9. Для начинки:
  10. Какие овощи разрешается кушать кормящей женщине и в каких видах
  11. Положительное воздействие на организм
  12. Как выбрать качественные баклажаны
  13. Правила употребления при грудном вскармливании
  14. Польза баклажанов при подагре
  15. Вероятный вред синеньких
  16. Противопоказания
  17. Употреблять помидоры при подагре не рекомендуется: основные причины
  18. Печеные баклажаны с чесночным соусом из йогурта. Тест-драйв.
  19. Состав: витамины и полезные элементы
  20. Что можно приготовить во время беременности из баклажана
  21. Салат из синеньких
  22. Фаршированные баклажаны
  23. Можно ли употреблять баклажаны больным, страдающим от подагры
  24. Горькая редька
  25. Чего не следует кушать кормящим мамам
  26. Баклажанный дип с оливками или любимая баклажання икра в средиземноморком прочтении. Тест-драйв.
  27. Лучшие рецепты из баклажанов для больных подагрой
  28. Баклажанный сок
  29. Настой из фиолетовых плодов
  30. Икра баклажанная
  31. Картофель
  32. Есть ли польза от баклажана при кормлении грудью?
  33. Баклажаны, запечeнные в тесте “Aubergines au four en croute”
  34. Сельдерей от суставных недугов
  35. Запеченные в тесте баклажаны с рикоттой “Pie Melanzana Ricotta”
  36. Красная свекла: польза или вред
  37. баклажаны запеченные (мой вариант) или мини-пиццы без теста “Лето нас не покидай”
  38. Болгарский перец
  39. Как приготовить баклажаны? Мини пицца с баклажанами вместо теста.
  40. Мини закуска из баклажан,бекона и сыра в стаканчиках из теста фило.
  41. Способ приготовления:
  42. Блюда с баклажанами
  43. Вкусное и безопасное блюдо – баклажанная икра.
  44. Баклажаны – можно, но осторожно
  45. Как правильно вводить в рацион кормящей баклажаны
  46. Как лучше приготовить баклажаны при недуге
  47. Можно ли есть при похудении?

Состав и полезные свойства

Плоды баклажана широко применяются в кулинарии и лечебном питании. Польза этого продукта обусловлена богатым минеральным составом, в котором содержатся витамины, микроэлементы и минералы, пищевые волокна и др. Благодаря низкой калорийности и высокой пищевой ценности овощ используют для похудения. Хорошее сочетание с мясом, рыбой и молочными продуктами дает возможность готовить из них самые различные блюда и угощения.

Сок баклажана используют в народной медицине. Он останавливает кровотечения и способствует быстрому заживлению ран. Мякоть плода входит в меню лечебных диет при заболеваниях почек, атеросклерозе, малокровии, пародонтозе, болезнях суставов. Кушать синенькие можно при сахарном диабете и полезно при анемии.

При артритах и подагре его рекомендуют употреблять в пищу регулярно. Органические кислоты, содержащиеся в его составе, способствуют выведению лишней жидкости. Благодаря мочегонному эффекту из организма выводятся не только шлаки и токсины, но и соли мочевой кислоты.

Выведение мочевой кислотыВыведение мочевой кислоты

Химический состав:

  • клетчатка;
  • пектин;
  • витамины С, В1, В2, В5, РР;
  • растворимые сахара;
  • фосфор, магний, калий, кальций и другие минеральные и органические вещества.

Благодаря большому содержанию никотиновой кислоты (РР) баклажаны включают в меню желающих избавиться от курения.

Баклажаны будут полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях. Благодаря наличию солей калия и натрия, а также выводу «плохого» холестерина из организма, деятельность сердечной мышцы быстро приходит в норму. Есть синие плоды рекомендуют и при нарушениях функционирования печени.

Полезный состав баклажановПолезный состав баклажанов

Включаем ценный продукт в рацион

Баклажаны можно употреблять в пищу в любом виде, кроме сырого. Универсальный вкус продукта позволяет его жарить и тушить, отваривать, готовить на пару, в сочетании с другими продуктами. Синенькие солят, маринуют, варят и даже жарят на гриле. Включив баклажаны в свой рацион, можно пополнить кулинарную копилку массой вкусных и полезных блюд. Из них готовят икру и закуски, фаршируют и используют в качестве начинки.

Чтобы насладиться вкусом этого необычного овоща, следует знать некоторые правила и нюансы. Это поможет не только раскрыть все возможности этого универсального плода, но и получить максимум пользы для организма:

  1. Плоды должны быть плотными, слегка недозрелыми. Существуют разные сорта этого овоща, но наиболее полезными являются плоды продолговатой формы темно-синего цвета. Снаружи баклажан должен быть гладким, без повреждений.
  2. При комнатной температуре хранить овощи можно не более 48 часов. В холодильнике они сохраняют все свои полезные свойства в течение 3 недель.
  3. Соланин, содержащийся в плодах, может стать причиной аллергии и даже пищевого отравления. При введении овоща в рацион, следует внимательно наблюдать за реакцией организма. Детям не рекомендуется давать блюда из синеньких до года.
  4. Баклажаны можно употреблять в пищу каждый день. Общая суточная норма употребления овощей для взрослых составляет 300 г, из которых на долю баклажана может приходится треть. Остальные 200 г необходимо равномерно распределять на другие виды овощей. Наиболее оптимальным временем для усваивания овощей является первая половина дня (до 16:00).

Рецепты и способы заготовки

Самое популярное и вкусное угощение из баклажан — икра. Во время сезона созревания овощей ее можно заготовить на зиму, обеспечив себя и своих близких вкусным и полезным продуктом.

Необходимые ингредиенты:

Икра из баклажанов и кабачковИкра из баклажанов и кабачков

  • баклажаны — 2 кг;
  • кабачки — 1 кг;
  • лук — 1 кг;
  • перец болгарский — 1 кг;
  • морковь — 500 г;
  • томатная паста — 3 ст. л.;
  • петрушка — 1 пучок;
  • соль — 2 ч. л.;
  • сахар — 4 ч. л.;
  • масло растительное — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Кабачки, перец, лук и баклажаны нарезать небольшими кусочками любой произвольной формы. Морковь измельчить на терке.
  2. В удобную посуду налить немного масла, прокалить на среднем огне и обжарить лук до прозрачности. Добавить остальные овощи, перемешать и тушить, пока они не пустят сок.
  3. Нашинковать петрушку и добавить ее в икру. Положить томат, соль и сахар, перемешать, уменьшить огонь и продолжать тушить до выпаривания жидкости.
  4. Горячую икру разложить в чистые стерильные банки и закатать.

Сушеные баклажаны — самый простой и быстрый способ заготовки. Их можно готовить всю зиму, используя любые рецепты.

Способ приготовления:

  1. Баклажаны помыть, вытереть насухо и нарезать кубиками или пластинами толщиной 1 см. По желанию можно срезать кожуру.
  2. Нанизать подготовленные кусочки на прочную нить и повесить в сухом помещении на 12–16 дней. Чтобы ускорить процесс, можно воспользоваться специальной сушилкой для овощей или духовкой.
  3. Заготовки хранить в стеклянных банках или полотняных мешочках. Перед приготовлением заготовку следует размочить в теплой воде.

Сушеные баклажаныСушеные баклажаны

Мини-пиццочки из баклажана и филе томатов…совсем без теста

koolinar.ru
Ингредиенты (8)
баклажан 1 шт.,
помидор 2 шт.,
сыр Моцарелла 125 гр.,
листья базилика,
чеснок зубчик,
соль/перец по вкусу,
чили -хлопья,
оливковое масло.
Показать все (8)

Рецепт Баклажанный дип с оливками или любимая баклажання икра в средиземноморком прочтении. Тест-драйв.Рецепт Баклажанный дип с оливками или любимая баклажання икра в средиземноморком прочтении. Тест-драйв.

Можно ли кушать баклажаны беременным и кормящим женщинам?

баклажаны беременнымбаклажаны беременным
Мнение врачей–диетологов и репродуктологов в данном вопросе единое. Употребление в пищу этого овоща при беременности рекомендуется специалистами по причине высокого содержания в нем железа и меди. Эти вещества улучшают работу кроветворной системы организма, укрепляют иммунную систему.

Предпочтительнее всего, если будущая мама будет кушать баклажаны запеченными или тушеными, так в них сохранится максимум ценных свойств. За счет калия в их составе нормализуется работа сердца беременной, что особенно важно, ведь этот важный орган в период вынашивания плода работает в более интенсивном режиме. Посмотрите статью про пользу и вред болгарского перца.

баклажаны беременным и кормящим женщинамбаклажаны беременным и кормящим женщинам
Кроме того, эти овощи способствуют выведению излишней жидкости из организма, что избавит будущую маму от отеков – частых спутников «интересного положения».

А можно ли баклажаны при грудном вскармливании, ведь многие продукты в этот период есть запрещается? И здесь ответ положительный! Если эти овощи женщина кушала и в период беременности, то конечно можно кормящей маме баклажаны, но некоторые условия соблюсти все же придется.

Как и многие другие продукты, баклажаны при гв нужно начинать есть понемножку, при этом внимательно смотреть на то, как будет реагировать малыш. Если у ребенка появляются симптомы аллергии, то решить вопрос, можно ли кормящей маме баклажаны, должен только врач–педиатр. В случае если малыш весел, бодр, хорошо спит, растет, набирает вес, то баклажаны при грудном вскармливании – очень полезная и вкусная пища.

При условии постепенного введения мамой в свой рацион различных продуктов питания к трехмесячному возрасту малыша уже, как правило, кушать можно практически все. И в таком случае вопрос – а можно ли кормящим баклажаны – уже теряет свою актуальность.

Хрен

Хрен при подагре, как и редьку, желательно употреблять в пищу в минимальных количествах, либо не употреблять вовсе. Но сок хрена, как и редьки, может принести пользу, улучшая метаболизм и снижая воспалительный процесс. Подходит он и для профилактики подагрических приступов. С этой целью его принимают по 5 мл трижды в день в течение одной-полутора недель.

Для наружного применения при подагре подходит как корень, так и зелень хрена, то есть его листья. В качестве лечебных процедур рекомендуются:

  • Компрессы – корень хрена натереть на терке, залить крутым кипятком, настоять в течение часа, отцедить и смочить в настое марлю, которую затем приложить к больному суставу;
  • Ванночки – 50 г тертого хрена завязать в марлю и опустить в воду температурой 39-40°С. Время принятия ванны – не более получаса, затем нужно сразу лечь в постель и тепло укутаться;
  • Растирания – 300 г тертого хрена залить литром спирта или водки, настоять одни сутки в темном месте и втирать в суставы;
  • Опустив свежие листья хрена на 3-5 секунд в кипяток, обложить ими больное место, обернув его затем целлофаном и укрыв шерстяным платком или шарфом. Если нет свежих листьев, можно использовать сушеные, заливая их горячей водой;
  • Спиртовую настойку листьев хрена при лечении подагры принимают внутрь по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Для ее приготовления нужно набить свежими листьями хрена литровую банку, залить их 0,5 л водки и поставить в холодильник на неделю.

На заметку!

Необходимо строго соблюдать дозировку при употреблении настойки. Хранить ее следует в месте, недоступном для детей.

Использование хрена при подагреИспользование хрена при подагре
Использование хрена при подагре
Использование хрена при подагре
Использование хрена при подагре

Ингредиенты:

Для теста:

  • вода – 1 стакан
  • мука – 1,5-2 стакана
  • подсолнечное масло – 0,5 стакана
  • соль – 0,3 ч. л.

Для начинки:

  • баклажан – 2 шт.
  • помидор – 2 шт.
  • куриное яйцо – 1 шт.
  • чеснок – несколько зубчиков
  • приправы, рубленая зелень.

Какие овощи разрешается кушать кормящей женщине и в каких видах

  • Картофель. Кушать можно в любом виде, кроме жареного или фри.
  • Цветная капуста. Разрешается, если она приготовлена на пару.
  • Морковка. Употреблять очень осторожно и в мизерных порциях, чтобы не вызвать аллергии.
  • Свекла. Можно, если у младенца нет на нее реакции.
  • Капуста белокочанная. От нее лучше отказаться, она содействует излишнему газообразованию. Блюда и рецепты для кормящих с ее содержанием желательно исключить из рациона.
  • Огурцы, кабачки. Список кормящей маме позволяет их вносить в рацион. Эти продукты чрезвычайно редко вызывают аллергию, на нарушение пищеварительного процесса никак не воздействуют.
  • Помидор, болгарский перец и баклажан. Вводить в рацион кормящей матери в первое время желательно с осторожностью, наблюдая за реакцией ребеночка. Каждый из перечисленных овощей вводить следует каждые 3 дня.

Читайте также: Что такое подошвенный апоневроз и как его лечить

Чтобы каждой мамочке, кормящей грудью, было легче сориентироваться в разнообразии овощей и запомнить, что можно и что нельзя кушать, приведем такой своеобразный «овощной светофорчик».

кормящая женщина кормящая женщина кормящая женщина кормящая женщина

Овощи красного цвета – запрещены в принципе. Они содержат аллергены и несут опасность здоровью ребенка. Кроме помидоров, их можно вводить в рацион, но очень осторожно: раз в 3 дня, строго следя за реакцией малыша.

Овощи желтого цвета – можно, но с опаской. Немного раньше педиатры вовсе рекомендовали исключать из рациона при кормлении грудью овощи и фрукты этого цвета. Сегодня существует иное мнение, по мнению педиатров, некоторые из них даже желательны в этот период. Однако вводить их в рацион нужно крайне осторожно и в небольших порциях. Если в составе материнского молока их не будет слишком много, к расстройствам стула и вздутию животика это не приведет.

Овощи зеленого цвета – можно кушать без опаски. Все овощи и фрукты, входящие в этот цветовой оттенок можно кушать смело. Кроме капусты белокочанной.

Положительное воздействие на организм

Можно ли кормящей маме баклажаны, ведь они оказывают положительное воздействие на ее организм:

  • улучшает работу сосудов и служит профилактикой развития анемии;
  • положительно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта;
  • в организме предупреждается разложение продукта, которое негативно влияет на состояние всех внутренних органов;
  • улучшает кровообращение;
  • рекомендовано включить в рацион питания при наличии диагностированного малокровия;
  • нормализует работу печени и почек;
  • налаживает функционирование обменных процессов;
  • помогает избавиться от запора и восстановить стул;
  • используется даже для послабления кишечника малыша при запоре;
  • профилактическое мероприятие против развития сахарного диабета и подагры;
  • улучшает работу иммунной системы, которая защищает от вирусов и простудных заболеваний.

Как выбрать качественные баклажаны

Во время беременности вам необходимо научиться правильно выбирать фрукты и овощи.

  1. Баклажан лучше выбирать средних размеров с твердой кожурой;
  2. Откажитесь сразу от мягких, или поврежденных плодов. Во время беременности для себя лучше выбрать все самое качественное, не экономьте на своем здоровье!
  3. Чем старше баклажан, тем больше он содержит горького соланина. Поэтому выбирая во время беременности синенькие, обратите внимание на зрелость. Если все-таки пришлось купить перезревший плод, постарайтесь дома его очистить и вымочить в соленной, но холодной воде. Уделите этому 15 минут, за это время горечь уйдет, а баклажаны станут для вас не опасны.

Важно! Можно ли баклажаны при беременности на ранних сроках? Если вас тянет на данный овощ, или это всегда было вашим любимым блюдом — нет необходимости отказываться от него во время беременности. Сейчас лучше прислушаться к себе, ваш организм лучше знает, что ему не хватает.

Тем более в синеньких есть фолиевая кислота, которую на ранних сроках беременности часто прописывают врачи. этом читайте в статье Питание на ранних сроках беременности>>>

Правила употребления при грудном вскармливании

  • Вводите баклажаны в меню не ранее 3-4 месяца после рождения малыша;
  • Если мама кушала баклажаны во время беременности, можно начинать употреблять овощ уже на 2-3 месяц;
  • В первый раз съешьте маленький кусочек вареного или тушеного овоща в утреннее время и наблюдайте за самочувствием грудничка двое суток. Если аллергии или расстройств желудка нет, можно постепенно увеличивать дозу;
  • При негативной реакции отложите прием новой пищи. Пробовать продукт вновь можно минимум через 3-4 недели после первой попытки;
  • Не пробуйте одновременно несколько новых продуктов, чтобы точно знать на какую пищу какая реакция;
  • Не переедайте. Суточная норма при грудном вскармливании составляет 100 грамм, а недельная – 300;
  • Лучше кушать вареные, запеченные и тушеные овощи. Они легче усваиваются и не такие жирные, как при жарке;
  • При приготовлении можно использовать подсолнечное или оливковое масло, а готовое блюдо – заправлять нежирной сметаной;
  • Баклажаны быстро впитывают масло и становятся жирными. Чтобы избежать лишней жирности, перед приготовлением блюда, порежьте баклажан на кружочки или кусочки и опустите в холодную воду на 10 минут;
  • Тщательно промывайте и выбирайте овощи. Берите молодые баклажаны, так как они меньше горчат. Плоды не должны содержать точек и пятен.

Польза баклажанов при подагре

Чтобы понять, пользу или вред организму больного подагрой приносят эти плоды, и можно ли есть их, достаточно знать, что в составе овощей содержится целый ряд минеральных компонентов: калий, железо, медь, а также витамины С и В. Вещества приводят в норму состояние кислотно-щелочного баланса и стабилизируют работу сердца.

Врачи рекомендуют употреблять баклажаны при подагре, поскольку продукт способствует выведению мочевой кислоты из организма, сопутственно уменьшая показатели холестерина в крови. Он ускоряет пищеварение, выводит желчь, улучшает кровоток, способствует налаживанию функциональности почек и печени.

Продукты питания и подагру связывают пурины – азотистые вещества, содержащиеся в клетках живых организмов. Именно пурины в процессе обмена веществ разрушаются до мочевой кислоты, а последняя уже выводится с мочой. Пищевые продукты, содержащие избыточное количество пуринов, сказываются на чрезмерном скоплении мочевой кислоты в организме, что, следовательно, может спровоцировать развитие подагры. В баклажанах пуринов мало, всего лишь 8 мг на 100 грамм. Чтобы продукт сохранял все свои полезные свойства и не причинил организму вред, его нужно правильно готовить.

Вероятный вред синеньких

Противопоказания

  1. Нельзя есть при аллергии на этот продукт питания, которая может быть достаточно сильной.
  2. От овоща советуют отказаться в период беременности.
  3. Наличие оксалатов в синеньких делает его нежелательной трапезой для тех, у кого есть камни в почках или подагра.
  4. Баклажаны изменяют активность гипотензивных лекарственных средств и антидепрессантов (ингибиторов МАО). Поэтому если вы принимаете эти медикаменты, то баклажанных трапез следует избегать.

Употреблять помидоры при подагре не рекомендуется: основные причины

Кстати, диета при подагре (№6), также рекомендуемая при уратах и оксалах в моче и мочекислом нефролитиазе, не содежит ни единого слова о том, что помидоры при подагре есть нельзя. Из растительных продуктов следует исключить шпинат, щавель и бобовые. А помидоры, баклажаны, зеленый перец, петрушку (зелень), а также цветную капусту, клюкву и малину рекомендуется просто ограничить.

Некоторые люди считают, что пасленовые – картофель, баклажаны, перцы и томаты – увеличивают воспаление и боль в суставах, однако серьезных исследований по этому вопросу не проводили.

Например, летом 2015 года исследователи University of Otago (Новая Зеландия) провели опрос местных жителей, страдающий подагрой, относительно продуктов – триггеров приступов боли. Ответы дали чуть более двух тысяч человек. Четвертое место (после алкоголя, морепродуктов и красного мяса) заняли помидоры при подагре. Ревматологи предполагают, что употребление помидоров может вызвать приступы подагры за счет увеличения уратов в сыворотке крови. Коренные новозеландцы – маори – еще 100 лет назад не имели понятия об этой болезни. А сейчас среди маори и мужчин тихоокеанских островов уровень поражения подагрой составляет 10-15%.

Как предполагают ученые, виноватой в этом может быть глутаминовая кислота томатов в виде мононатриевой соли – глутамата, который является источником азота в синтезе пуринов, и его переизбыток становится стимулятором производства солей мочевой кислоты.

Поэтому в департаменте биохимических исследований новозеландского университета решили: необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, следует ли добавить помидоры в список диетических исключений при подагре.

Печеные баклажаны с чесночным соусом из йогурта. Тест-драйв.

koolinar.ru
Ингредиенты (8)
1 баклажан
несколько веточек тимьяна
4 ст. ложки оливкового масла
100 мл натурального йогурта
100 мл кефира
1-2 зубка чеснока
2 ломтика помидора
соль, перец
Показать все (8)

Рецепт Мини-пиццочки из баклажана и филе томатов...совсем без тестаРецепт Мини-пиццочки из баклажана и филе томатов...совсем без теста

Состав: витамины и полезные элементы

Вещества Действие на организм Содержание в 100 гр продукта
В-каротин (Бета-каротин) Повышает устойчивость к стрессам, помогает адаптироваться и укрепляет иммунитет, однако является аллергеном 0,03 мг
А (ретинол) Сохраняет и улучшает остроту зрения, востанавливает кожный покров и заживляет раны, укрепляет кости 3,1 мкг
В1 (тиамин) Обеспечивает нормальный вещественный обмен в организме, улучшает память и внимание, стимулирует работу мозга, повышает настроение и аппетит 0,04 мг (3,75% суточной нормы)
В2 (рибофлавин) Улучшает состояние кожи, ногтей и волос, нормализует работу щитовидной железы 0,05 мг
В5 (пантотеновая кислота) Налаживает работу почек и стимулирует деятельность мозга, помогает при аллергии, артрите и болезнях сердца 0,3 мг (6% суточной нормы)
В6 (пиридоксин) Предотвращает нервные расстройства, спазмы и кожные заболевания, замедляет старение 0,3 мг (4% суточной нормы)
В9 (фолиевая кислота) Образует клетки, поддерживает работу сосудов и сердца, налаживает кроветворение 18,6 мкг (5,5% суточной нормы)
С (аскорбиновая кислота) Формирует и улучшает иммунитет, предотвращает простуду и инфекции, заживляет раны, придает бодрости и энергии 5,4 мг
Е (токоферол) Питает клетки и замедляет старение, стабилизирует гормональный фон и налаживает репродуктивные функции, снижает риск раковых заболеваний 0,14 мг
РР (ниацин) Расширяет сосуды и вырабатывает энергию, нормализует работу сердца и нервных клеток 0,6 мг
Кальций Формирует и укрепляет костный скелет, зубную эмаль, улучшает свертываемость крови 15 мг
Калий Регулирует водный баланс, нормализует сердечный ритм, снабжает кислородом клетки мозга 238 мг
Магний Обеспечивает нормальное функционирование мышц и нервов, поддерживает здоровое состояние зубов, выводит токсины из организма 9 мг
Натрий Поддерживает водно-солевой обмен и кислотно-щелочной баланс, расширяет сосуды 6 мг
Железо Участвует в образовании гемоглобина в крови, обеспечивает вещественный обмен, защищает от вредных бактерий 0,4 мг
Фосфор Обеспечивает функционирование мышц, рост зубов и костей, улучшает память и работу мозга 34 мг
Марганец Регулирует уровень глюкозы, снижает показатели сахара и холестерина, предотвращает развитие сахарного диабета 210 мкг
Медь Помогает справиться со стрессом, участвует в пигментации кожи и волос 135 мкг
Молибден Обеспечивает дыхание тканей, улучшает состав крови, предупреждает возникновение диабета и подагры 10 мкг
Цинк Формирует костные ткани, предупреждает развитие эпилепсии и диабета, ревматизма и артрита , улушчает эластичность кожи и состояние волос 290 мкг
Фтор Укрепляет кости и зубы, повышает иммунитет, обеспечивает кроветворение, рост волос и ногтей, предотвращает остеопороз и кариес 14 мкг

Что можно приготовить во время беременности из баклажана

На первый взгляд, приготовление баклажана сложный процесс. Ведь благодаря его специфическому вкусу, блюда также приобретают свою горчинку. Но это на первый взгляд. В действительности, именно этот привкус покорил многих кулинаров. Во время беременности можно освоить несколько несложных рецептов и радовать не только себя, но и всю свою семью.

Читайте также: Болит спина при простуде: что делать, если простудил поясницу, причины боли

Салат из синеньких

Нам понадобится:

  • 2 шт. средних баклажанов;
  • 1 шт. репчатого лука;
  • 2 зубца чеснока (узнайте, можно ли чеснок во время беременности?>>>);
  • Оливковое масло;
  • 1 чайная ложка лимонного сока (читайте статью Лимон при беременности>>>).

Приготовление:

Запеченные синенькие очистить от кожуры, разрезать на мелкие кусочки. Добавить оливковое масло, лук и чеснок. Хорошо размешать. Перед подачей на стол сбрызнуть лимоном.

Фаршированные баклажаны

Нам понадобится:

  • 2 шт. средних баклажана;
  • 1 луковица;
  • 2 средних помидора;
  • Мелко нарубленная петрушка;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Оливковое масло (читайте в статье, чем полезно оливковое масло при беременности>>>);
  • Соль, сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Синенькие промыть в холодной воде, вырезать серединку. Должны получиться лодочки. Лук нарезать колечками;
  2. Помидоры опустить в кипяток на несколько секунд, снять кожуру, а потом нарезать кубиками;
  3. Чеснок раздавить чесночницей либо мелко нарезать;
  4. Нагреть сковороду, налить 5 ложек оливкового масла. Обжарить синенькие полностью со всех сторон. Вынуть их на тарелку;
  5. На сковороду налить еще масла и обжарить лук. Как только лук зарумянится, положить к нему помидор, зелень, немного сахара, а также пол чайной ложки соли. Немного потушить, снять с огня;
  6. Каждый баклажан залить потушенной смесью, добавить чеснок;
  7. Поставить кастрюлю на огонь, налить немного воды, довести до кипения. Опустить сдобренные лодочки, закрыть крышкой. Тушить на медленном огне полчаса;
  8. Для подачи на стол охладить блюдо, украсить зеленью.

Приятного аппетита и здоровой беременности!

Читайте также:

  • Травяной чай при беременности
  • Сладкое во время беременности
  • Мандарины при беременности

Автор: Людмила Шарова

беременная в паркебеременная в парке

Прямо сейчас получите видеокурс «Три шага к здоровой беременности и легким родам»

Введите свой email и нажмите на кнопку «ПОЛУЧИТЬ»

Можно ли употреблять баклажаны больным, страдающим от подагры

Подагра – хроническая болезнь, основанная на патологии пуринового обмена (чрезмерный белковый распад) и неспособности почек прорабатывать и выводить мочевую кислоту. С проблемой чаще всего сталкиваются мужчины в возрасте 40+ и женщины после менопаузы. Подагра поражает суставы кистей, пальцев, локтей, ступней, коленей и даже уши. Благодаря содержанию полезных минералов и витаминов в большом количестве, положительно воздействующих на очищение суставов от солей, баклажаны при подагре употреблять допускается. Правильно обработанный продукт скажется на состоянии больного только положительно.

Горькая редька

Одни диетологи категорически запрещают этот овощ подагрикам, поскольку содержащиеся в нем эфирные масла, вступая в соединение с пуриновыми основаниями, увеличивают выработку мочевой кислоты.

Другие считают, что редька при подагре относится к числу продуктов, употребление которых допустимо, так как в ней присутствует калий, способствующий распаду уратов.

Но все специалисты согласны с тем, что для наружного лечения подагры в виде компрессов тертая мякоть редьки – отличный компонент. Также при подагре полезен ее сок. Способ применения сока:

  • Замочить неочищенную черную редьку в мыльной воде на полчаса;
  • Тщательно вымыть овощ под струей проточной воды;
  • Очистить, порезать на куски и потереть на мелкой терке;
  • Кашицу отжать и использовать для приготовления компресса;
  • Хранить сок в холодильнике в закрытой стеклянной бутылке или банке;
  • Принимать ежедневно по 30 г сока три раза в день.
  • Чтобы приготовить количество сока, необходимое на курс лечения, нужно около 10 кг черной редьки.

Важно!

Подагрический артрит часто сопровождается почечными патологиями, при которых запрещены любые острые блюда. Поэтому не только черная редька, но и редис, и другие сорта овоща, такие как зеленая редька (маргеланская) или дайкон при подагре нежелательны.

Чего не следует кушать кормящим мамам

Категорически нельзя употреблять алкоголь. Помните, что мнение некоторых мамочек о том, что бокал красного вина никакого вреда не принесет, очень и очень ошибочно. Этого делать категорически нельзя. Алкоголь, который находится в составе материнского молока, стопроцентно всасывается в кровь младенца.

В список запрещенных продуктов питания при грудном вскармливании входят также маринованные, соленые, острые и консервированные продукты. При их употреблении у мамочки молоко станет острым, это может привести к тому, что ребенок откажется от груди вовсе.

рацион кормящей рацион кормящей рацион кормящей рацион кормящей

Баклажанный дип с оливками или любимая баклажання икра в средиземноморком прочтении. Тест-драйв.

koolinar.ru
Ингредиенты (12)
Баклажан 1 крупный или пару небольших.
Перец сладкий крупный 1шт.
Помидоры крупные 2шт.
Лук репчатый 2шт.
Чеснок 2 крупных зубчика.
Масло растительное 3ст.ложки.
Соль, смесь перцев по вкусу.
Сахарный песок 1ст.ложка.
Смесь греческих трав 1ч.ложка (в составе: базилик, майоран, мята).
Йогурт натуральный 2-3ст.ложки.
Оливки 1 банка.
Петрушка 1 средний пучок.
Показать все (12)

Рецепт Запеченные в тесте баклажаны с рикоттой Рецепт Запеченные в тесте баклажаны с рикоттой

Лучшие рецепты из баклажанов для больных подагрой

Рецептов приготовления огромное множество, каждый может выбрать подходящий для себя. Ниже приведены наиболее известные способы использования этих овощей при наличии подагры.

Баклажанный сок

Свежий сок из баклажана способствует выведению избытка мочевой кислоты из организма. Готовить его нужно каждый день, так как продолжительному хранению он не подлежит. Для этого следует:

  1. Помыть и очистить один крупный плод, нарезать его кубиками.
  2. Поместить в удобную кастрюлю, залить чистой водой (около 0,5 л) и дать настояться 3 часа.
  3. Поставить емкость на плиту, накрыть крышкой и включить средний огонь.
  4. После закипания добавить в кастрюлю сок одного лимона и, убавив огонь до минимального показателя, проварить состав еще 15 минут.
  5. Выключить плиту, оставить смесь до полного остывания. Измельчить холодный продукт в блендере, процедить через сложенную в 2 слоя марлю и употреблять в течение дня равными частями.

Когда варить лечебную смесь нет времени, можно приготовить сок «по-быстрому». Для этого нужно очистить плод, натереть его на терке либо прокрутить через мясорубку, далее отжать жидкость при помощи марли и пить три раза в день по 1/3 стакана до еды.

Настой из фиолетовых плодов

Баклажанный настой является высокоэффективным средством при наличии подагры. Готовить его просто:

  1. Взять стакан воды и баклажан весом около 200-250 г.
  2. Очистить овощ от кожуры, порубить мелкими кубиками.
  3. Разместить в емкость с эмалированным покрытием, залить кипятком и поставить на водяную баню на 30 минут.
  4. Спустя указанное время процедить состав через марлю, тщательно отжав сок.
  5. Принимать три раза в день по 100 мл до употребления еды.

Икра баклажанная

Приготовить икру, которая будет не только вкусной, но и полезной для больного, страдающего от подагры, несложно. Понадобится 30 минут и пошаговый рецепт:

  1. Помыть, очистить и измельчить ломтиками 1 баклажан, 2 помидора и 1 головку лука (можно половину, если луковица крупная).
  2. На заранее разогретую сковороду влить высококачественное хорошо очищенное подсолнечное масло, добавить все овощи.
  3. Непрерывно помешивая, тушить продукты 20 минут. Нужно, чтобы ингредиенты успели пустить сок.
  4. Очистить и пропустить через чеснокодавилку 3 зубчика чеснока и добавить в сковородку. Слегка приправить блюдо специями и немного посолить.
  5. Томить икру еще около 5 минут и снять с плиты. Блюдо готово!

Картофель

Картофель при подагре относится к числу разрешенных продуктов. Помимо калия, фосфора, меди, кальция, магния – микроэлементов, важных для метаболических процессов, протекающих в суставах, он богат растительным белком. В условиях, когда поступление в организм животного белка необходимо резко ограничивать, картофель является незаменимым компонентом диетического стола подагриков. Ответ на вопрос, можно ли при подагре жареную картошку, звучит отрицательно. Как уже упоминалось, при данной патологии жарить продукты не рекомендуется. Полезен отварной, а также запеченный в кожуре картофель.

Картофель при подагрическом артрите употребляется не только как составная часть меню, но и как средство для лечения подагры:

  • При острой подагрической боли облегчение приносит компресс из тертого сырого картофеля. Этой массой обкладывают воспаленный сустав, оборачивая сверху куском полиэтилена и укрывая шерстяной тканью. Компресс можно накладывать на ночь;
  • Хорошо снимает боль растирание из спиртовой настойки картофельных ростков. Наполнив банку проростками длиной около 5 см, их заливают водкой и ставят на месяц в темное место. Время от времени банку нужно встряхивать, чтобы концентрация настойки стала выше;
  • При обострении подагры народная медицина рекомендует употреблять внутрь свежевыжатый картофельный сок. Готовить его нужно из здоровых упругих клубней. Их необходимо вымыть, ошпарить кипятком, натереть на терке либо отжать через соковыжималку. Пить сок следует по 100 мл 3 раза в день за полчаса до еды.

Важно!

Употребление картофельного сока внутрь нужно согласовать с лечащим врачом. При некоторых сопутствующих подагре заболеваниях этот метод лечения может быть противопоказан.

Картофель при подагрической болезниКартофель при подагрической болезни
Картофель при подагрической болезни
Картофель при подагрической болезни
Картофель при подагрической болезни

Есть ли польза от баклажана при кормлении грудью?

Можно ли баклажаны кормящей маме, и какая от них польза? При регулярном употреблении этого овоща мы можем:

  • Уменьшить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Он содействует укреплению сердечной мышцы.
  • Понизить уровень холестерина. Препятствует всасыванию последнего в кишечнике.
  • Помогает бороться с остеопорозом, способствует восстановлению хрящевой ткани.
  • Воссоздать водный баланс, снять отечности, улучшить функции почек. Создает мочегонный эффект.
  • Вывести шлаки из организма. Способствует очищению ЖКТ.

Баклажаны, запечeнные в тесте “Aubergines au four en croute”

povarenok.ru
Ингредиенты (12)
Баклажан – 4 шт
Сыр мягкий – 150 г
Творог – 3 ст. л.
Чеснок – 1-2 зуб.
Базилик
Майоран
Имбирь
Орех мускатный
Желток яичный – 1 шт
Специи
Тесто слоеное бездрожжевое – 400 г
Орехи грецкие – 2 ст. л.
Показать все (12)

Рецепт Баклажаны в картофельном тестеРецепт Баклажаны в картофельном тесте

Сельдерей от суставных недугов

В пищу идут и листья, и стебель, и корень сельдерея. В их составе витамины, эфирные масла, жирные кислоты. Сельдерей богат редкими, но очень нужными организму веществами:

  • Магнием;
  • Марганцем;
  • Серой;
  • Селеном;
  • Цинком.

Употребляя в пищу сельдерей при подагре, можно снять боль, отечность и снизить воспалительный процесс в суставах. Листья и стебли сельдерея оказывают мочегонное действие, помогая выводить соли мочевой кислоты. Таким же свойством обладают и семена сельдерея.

Полезные витамины в составе сельдереяПолезные витамины в составе сельдерея
Полезные витамины в составе сельдерея
Полезные витамины в составе сельдерея
Полезные витамины в составе сельдерея

Самый полезный – сок сельдерея. Он улучшает функцию почек, предупреждая образование почечных конкрементов (камней) и растворяя кристаллы уратов. Готовить сок можно из всех частей растения, пропуская его через соковыжималку, либо измельчая и смешивая с медом в соотношении 1:1. Смесь должна отстояться 2-3 дня, пока не образуется вытяжка. Затем сироп нужно перелить в бутылку и хранить в холодильнике.

Внимание!

Сельдерей нельзя употреблять при язвенной патологии желудка и гастритах, поскольку он активизирует выделение желудочного сока. Варикоз и тромбофлебит также являются противопоказанием для его применения.

Запеченные в тесте баклажаны с рикоттой “Pie Melanzana Ricotta”

povarenok.ru
Ингредиенты (8)
Баклажан – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Помидор – 2 шт
Масло сливочное – 50 г
Тесто фило – 250 г
Специи – 1 ч. л.
Рикотта – 250 г
Сыр твердый – 100 г
Показать все (8)

Рецепт Баклажаны, запечeнные в тесте Рецепт Баклажаны, запечeнные в тесте

Красная свекла: польза или вред

Свекла при подагре приносит пользу. Обладая мочегонными свойствами, она способствует выведению уратов из организма, а содержащийся в ней бор активизирует функцию паращитовидной железы, гормоны которой положительно влияют на кальциево-фторовый обмен, то очень важно для суставов.

Читайте также: Что такое Симптом Прилипшей Пятки: Причины развития патологии

Свекла предотвращает образование конкрементов (камней) в почках, появление которых способствует отложению на суставах кристаллов мочевой кислоты.

Полезна ли свекла при подагре можно или нет ее употреблять, зависит от количества овоща в рационе больного. Подагрикам можно умеренно добавлять вареную свеклу в различные блюда:

  • Салаты;
  • Винегреты;
  • Постные борщи на овощном бульоне.

Сырой свекольный сок при подагре пьют, дав ему отстояться и разведя кипяченой водой в соотношении 1 к 1. В качестве наружного средства при подагре используют свекольные компрессы. Для этого сырую свеклу нужно натереть на терке, обернуть массу марлей и приложить к больному суставу.

На заметку!

Щавелевая кислота, которую также содержит свекла, преобразуется в мочевую, увеличивая ее концентрацию в крови. Поэтому употребление этого овоща в больших количествах подагрикам не рекомендуется.

баклажаны запеченные (мой вариант) или мини-пиццы без теста “Лето нас не покидай”

koolinar.ru
Ингредиенты (8)
Баклажаны 2-3 (у меня 1 круглый из Узбекистана знакомые привезли)
Лук 2 шт
Морковь 2 шт
Помидоры 4-5 шт
Сыр 150-200 гр
Чеснок
Сметана 150-200 гр
Соль по вкусу
Показать все (8)

Рецепт Печеные баклажаны с чесночным соусом из йогурта. Тест-драйв.Рецепт Печеные баклажаны с чесночным соусом из йогурта. Тест-драйв.

Болгарский перец

Как красный, так и желтый болгарский перец содержит множество полезных веществ: бета-каротин, фолиевую кислоту, витамины групп А, В и С. Последний компонент оказывает влияние на выработку мочевой кислоты, снижая ее уровень в организме. Поэтому специалисты считают, что есть болгарский перец при подагре не только можно, но и нужно. Его употребляют:

  • Сырым;
  • Запеченным;
  • Тушеным;
  • Вареным.

Наиболее полезен болгарский перец, не прошедший никакой кулинарной обработки, при которой такой ценный его компонент, как витамин С, разлагается почти полностью. Этот овощ способствует ощелачиванию мочи, ее кислотность падает, снижая концентрацию уратов в крови.

Благодаря веществам, содержащимся в болгарском перце, растворяются кристаллы мочевой кислоты, уже отложившиеся на поверхности суставов.

Внимание!

Необходимо соблюдать разнообразие при составлении антиподагрической диеты. Употреблять болгарский перец слишком часто и в больших количествах не рекомендуется.

Как приготовить баклажаны? Мини пицца с баклажанами вместо теста.

vpuzo.com
Ингредиенты (6)
Баклажан 3 шт
помидоры 3 шт
сыр 150 г
мясной фарш 400 г
лук репчатый 1 шт
зелень
Показать все (6)

Рецепт Баклажаны с сыром в слоёном тестеРецепт Баклажаны с сыром в слоёном тесте

Мини закуска из баклажан,бекона и сыра в стаканчиках из теста фило.

koolinar.ru
Ингредиенты (16)
Тесто фило-10 листов.
Сливочное масло для промазки теста-100/150гр.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Сыр моззарелла+чеддар- 100гр
Сыр мягкий филадельфия-300гр.
Йогурт натуральный густой-3 ст.л.
Сок лимона-1 ст.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Баклажаны -2шт.
Чеснок-1 головка
Бекон-400гр.
Лук репчатый-1 шт.большой
Масло постное для жарки-2ст.л.
Мёд-1ч.л.
Вино красное-3ст.л.
Сухой орегано и тимьян-2ч.л.
Показать все (16)

Рецепт баклажаны запеченные (мой вариант) или мини-пиццы без теста Рецепт баклажаны запеченные (мой вариант) или мини-пиццы без теста

Способ приготовления:

  1. baklazhani-v-teste-01baklazhani-v-teste-01
    Тесто для этого рецепта готовится весьма необычным способом. Однако итог получается, как говорится – пальчики оближешь. Обязательно запомните его и при случае используйте в других блюдах. Начинку ведь всегда можно менять.
    Половину стакана подсолнечного масла соедините с водой, посолите и отправьте на плиту. Смесь нужно довести до кипения.
    Полтора-два стакана муки просейте через сито, переложите её в глубокую ёмкость. Можно сформировать горку из муки. Вылейте кипящее масло с водой в центр созданной горы.
  2. baklazhani-v-teste-02baklazhani-v-teste-02
    Замешивайте тесто. Сначала действуйте ложкой, только потом можно месить тесто руками. Будьте осторожны – оно горячее. Тесто получается просто волшебным – теплым, нежным и пластичным.
    Сформируйте из него шар, накройте салфеткой и отставьте в сторону до тех пор, пока не будет готова начинка.
  3. baklazhani-v-teste-03baklazhani-v-teste-03
    Баклажаны помойте, высушите полотенцем и очистите от кожуры. Нарежьте овощи пластинами. Резать можно обычным кухонным ножом, вдоль. Некоторые хозяйки дают баклажанам настояться – чуть присаливают овощ и оставляют минут на десять. Считается, что благодаря этому, устраняется у баклажан горечь.
    Можете последовать этому совету, можете сразу приступать к обжариванию.
    Одно яйцо разбейте в миску и взбейте его вилкой. В сковороду налейте подсолнечное масло, нагрейте его. Каждую баклажанную дольку обмакивайте в яйцо и отправляйте на сковороду.
    Обжаривайте баклажаны с двух сторон до образования корочки. Жарить можно на сильном огне.
  4. baklazhani-v-teste-04baklazhani-v-teste-04
    Помидоры помойте, высушите и порубите дольками. Зелень сполосните, энергично встряхните и мелко порубите. Несколько зубчиков чеснока очистите и пропустите через пресс.
    Каждую дольку баклажан покрывайте рубленной зеленью, приправами по вкусу. В центр баклажана положите дольку помидора и заверните её.
  5. baklazhani-v-teste-05baklazhani-v-teste-05
    Тесто разделите на столько частей, в зависимости от того, сколько вы «накрутили» баклажанных рулетиков. Каждый кусок теста раскатайте тонко-тонко. Края полученных лепешек заверните, как показано на рисунке.
  6. baklazhani-v-teste-06baklazhani-v-teste-06
    Положите в центр теста баклажанный рулет и заверните его.
  7. baklazhani-v-teste-07baklazhani-v-teste-07
    Противень смажьте подсолнечным маслом и положите на него баклажаны в тесте. Каждый кусочек смажьте взбитый яйцом. Удобно наносить его силиконовой кисточкой. Такое покрытие даст отменную корочку – золотистую и аппетитную. Можно посыпать баклажаны семенами кунжута.
  8. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте баклажаны тесте в течение 20 минут.
  9. Баклажаны в тесте можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Аппетитные баклажаны, запеченные в тестеАппетитные баклажаны, запеченные в тесте

Блюда с баклажанами

Подходящее блюдо для грудного вскармливания – овощное рагу или пюре. Для приготовления кроме баклажан можно взять морковь, картофель и кабачки. Кстати, кабачки – самый безопасный овощ, который можно кормящей маме уже в первые недели после родов. Кроме того, кабачок содержит полные питательные и регенерирующие элементы.

При тушении овощи режьте мелкими кубиками. Так они быстрее приготовятся и сохранят полезные свойства. В рагу или пюре можно добавить немного соли, репчатого лука и зелени, а вот от перца, чеснока и острых специй лучше отказаться. Чеснок кормящей маме можно на 5-7 месяц грудного кормления.

Вкусное и безопасное блюдо – баклажанная икра.

Для приготовление возьмите:

  • Репчатый лук – 1 средняя головка;
  • Морковь – 2 средних штуки;
  • Баклажан – 2-3 штуки;
  • Соль;
  • Растительное масло;
  • Зелень.

Овощи мелко порежьте на кубики. Сначала обжарить лук, затем добавить морковку и баклажан, посолить и добавить зелень. Кормящей маме подойдет петрушка или укроп, они редко вызывают аллергию и положительно влияют на лактацию. Тушите после жарки лука 20-30 минут. Баклажан можно взять и наполовину с кабачком, тогда получится вкусная насыщенная икра! Как приготовить кабачковую икру, читайте здесь.

Баклажаны – можно, но осторожно

Польза и вред баклажанов при подагре, как и свеклы, неоднозначна. Они богаты витаминами и микроэлементами, улучшающими работу почек и кишечника, за счет чего повышается уровень метаболизма. Но баклажаны одновременно и выводят из организма пурины, и способствуют повышению уровня уратов из-за содержащейся в них щавелевой кислоты, преобразующейся в мочевую.

Поэтому их можно отнести к числу овощей, употреблять которые при подагре можно только в ограниченных количествах.

Сушеные баклажаны применяются как местное средство при обострениях подагры. Их нужно заготавливать и использовать следующим образом:

  • Нарезать баклажаны кружками толщиной в 1-1,5 см;
  • Подсушить в духовке или в овощесушилке при температуре 100°С;
  • Нанизать кружки на прочную нитку и хранить подвешенными в сухом прохладном месте;
  • При необходимости применения сушеные баклажаны распаривают в горячей воде и обкладывают ими больной сустав, утеплив его затем шерстяным платком или шарфом;
  • Через 3 часа компресс снять, кожу сустава протереть влажной салфеткой и смазать растительным маслом.

Интересно!

Подагрикам полезны только тушеные баклажаны. От жареных блюд при таком диагнозе лучше отказаться.

Баклажаны при подагрической болезниБаклажаны при подагрической болезни
Баклажаны при подагрической болезни
Баклажаны при подагрической болезни
Баклажаны при подагрической болезни

Как правильно вводить в рацион кормящей баклажаны

Выбирать овощи следует качественные, свежие и проверенные. Есть несколько правил ввода баклажана в рецепты для кормящих.

  • Без опаски можно употреблять баклажан при вскармливании грудью, если вы его кушали до рождения ребенка, и никаких аллергических реакций при этом овощ не вызывал.
  • Если во время беременности в вашем рационе баклажанов не было, тогда вводить его в меню кормящая женщина должна постепенно и осторожно. А употребляя в пищу, внимательно следить за тем, как на новый продукт реагирует малыш. Если никаких отклонений и реакций не последовало, то можно смело, без опаски его кушать.

Как лучше приготовить баклажаны при недуге

Особенности выбора и приготовления плодов для больных подагрой:

  1. Наиболее вкусными и полезными являются овощи, обладающие иссиня-черной кожицей. Форма у них продолговатая, кожура блестящая. В таких баклажанах обычно мало семян.
  2. Плоды промыть, нарезать и посолить, после чего дать постоять около получаса. В результате овощи выпустят сок, который нужно слить и промыть их еще раз. Вместе с соком уйдет неприятная горечь.
  3. Нельзя кушать твердые и перезревшие плоды. В их составе присутствует большое количество соланина, из-за которого ранее эти овощи относили к ядовитым и рекомендовали употреблять с крайней осторожностью.
  4. Говоря о том, можно употреблять жаренные баклажаны или нет, ответ будет однозначно отрицательным. Блюдо будет трудно перевариваемым для желудочно-кишечного тракта человека. Полезным может считаться только испеченный овощ либо тушенный.
  5. Рекомендуется использовать плоды для приготовления овощного фарша. Наполнять ими можно кабачки, перец, добавлять к рису для приготовления голубцов.

Это интересно: Операция по удалению шишки на ноге при подагре

Можно ли есть при похудении?

И можно, и нужно.

  1. В баклажанах совсем мало калорий. Всего 35 на 100 грамм уже готового овоща. При этом в нем довольно много клетчатки, которая хорошо насыщает.
  2. Присутствие в синеньких хлорогеновой кислоты также важно для снижения веса. Ведь это вещество является основным активным соединением в некоторых БАДах для похудения, например, в зеленом кофе.
  3. Этот овощ поддерживает хорошую работу пищеварительной системы (особенно эффективно в виде фаршированных баклажанов натурального квашения), устраняет запоры и помогает улучшить состояние микрофлоры кишечника. Все это важно для нормализации веса, так как при его патологическом наборе всегда изменяется состав кишечной микрофлоры и наблюдаются другие проблемы с пищеварением. Эти проблемы нередко могут оставаться незамеченными, но они существуют.
  4. Баклажаны улучшают контроль над уровнем сахара в крови. Это важно для профилактики сахарного диабета. А также необходимо для похудения. Так как стремительный подъем уровня глюкозы в крови, вслед за которым идет массивный выброс инсулина, являются одной из причин формирования лишних жировых отложений.
  5. Антиоксиданты борются с хроническим воспалением. Поскольку набор лишнего веса практически всегда связан с наличием в организме разнообразных воспалительных процессов, это качество синеньких еще один ответ на вопрос, чем полезен баклажан для похудения.

Источники

  • https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/podagra/baklazhany.html
  • https://foodily.ru/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%8B-%D0%B2-%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5
  • http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/baklazhany/tehnologiya-vyrashhivaniya/baklazhany-polza-i-vred-dlya-zdorovya-zhenshhin-i-muzhchin.html
  • https://NogivNorme.ru/bolezni/podagra/pitanie-pri-podagre/ovoshchi-pri-podagre.html
  • https://na-vilke.ru/baklazhany-v-teste.html
  • http://fb.ru/article/203160/mojno-li-baklajanyi-kormyaschey-mame-spisok-produktov-dlya-kormyaschey
  • https://floragaz.ru/mamam/mozhno-baklazhany-grudnom-vskarmlivanii
  • https://uroki4mam.ru/baklazhany-pri-beremennosti
  • https://vskormi.ru/mama/baklajani-pri-grudnom-vskarmlivanii/
  • https://ihondrolock.ru/podagra/baklazhany-pri-podagre-mozhno-li-est-recepty-bljud.html
  • https://natureweight.ru/polza-baklazhan/
  • https://spina-help.ru/pomidory-i-baklazhany-pri-podagre/

Понравилась статья? Поделить с друзьями: