Лекарственные формы от кашля

Лучшие эффективные и недорогие лекарства от кашля

Кашель усложняет повседневную жизнь: снижает продуктивность и настроение человека в течение дня и мешает полноценно выспаться ночью. Стандартный способ купировать приступы — принять соответствующие медикаменты. Однако стоит помнить, что кашель обычно является симптомом заболевания, которое может вызвать осложнения.

Поэтому для более эффективной борьбы с ним стоит в первую очередь установить причину патологии, а для этого следует обратиться к врачу. Специалист соберет анамнез, поставит диагноз и назначит подходящие медикаменты. Получить общее представление о существующих сегодня лекарства от кашля, их принципах действия и отличиях вы сможете, прочитав данную статью.

Основные причины появления кашля

Кашель — это защитная реакция организма, которая помогает освободить дыхательную систему от мокроты, скопившейся в бронхах, или инородных тел. Кроме того, он может быть ответной реакцией на воспалительные процессы органов дыхания. Также является распространенным симптомом простудных заболеваний.

Кашель возникает в случае раздражения кашлевых рецепторов. Также его возникновение может быть связано с воздействием на нервные рецепторы.

Иногда кашель приобретает затяжной характер. Причинами этого могут быть:

  • микоплазменная инфекция,
  • коклюш,
  • перенесенная респираторная инфекция вследствие повышенной реактивности стенок бронхов.

Внимание: в случае хронического заболевания лекарства от сухого или влажного кашля помогают лишь облегчить данный симптом. Однако эти препараты не могут быть использованы в качестве основного средства для лечения.

Есть ряд заболеваний, которые протекают с хроническим кашлем:

  • астма,
  • гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь,
  • хронический синусит,
  • у детей — аденоидит (воспаление аденоидов),
  • хронический назофарингит.

Длительный кашель, который сопровождается обильным выделением мокроты, может быть вызван пороками развития бронхолегочной системы. Также влажный кашель может наблюдаться при муковисцидозе, бронхоэктатической болезни или синдроме первичной цилиарной дискинезии. Нередко он может свидетельствовать и о хроническом бронхите.

Причинами продолжительного сухого кашля могут быть:

  • пассивное курение;
  • систематическое вдыхание частиц пыли или дыма;
  • отит (кашлевой рефлекс Арнольда при наличии дополнительной ушной ветви нерва);
  • интерстициальные заболевания легких;
  • плеврит;
  • опухоли средостения;
  • папилломатоз гортани;
  • аневризма аорты;
  • сердечная недостаточность;
  • побочный эффект от приема ингибиторов АПФ (у взрослых);
  • купирование приступов бронхиальной астмы порошковыми противоастматическими средствами (у детей).

Также хронический сухой кашель может быть появлением кашлевой формы бронхиальной астмы, саркоидоза, фиброзирующего альвеолита или других интерстициальных заболеваний легких, а также туберкулеза.

Перед покупкой препаратов от кашля стоит определить его вид и установить первопричину. Для этого рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Кашель разделяется на два основных вида: продуктивный и непродуктивный. Они, в свою очередь, имеют подвиды. Также кашель различают по интенсивности: покашливание, легкий и сильный. Продолжительность кашлевого акта может быть эпизодической, кратковременной или постоянной.

Лечение определенной разновидности кашля требует применения препаратов соответствующей фармакологической группы:

  • сухой кашель. Лекарства противовоспалительного или комбинированного действия помогут избавиться от кашлевых приступов и спазмов, вызванных пересыханием дыхательных путей;
  • влажный кашель. Комплекс муколитических и отхаркивающих препаратов поможет усилить секрецию бронхов для более активного выведения мокроты, что ускоряет выздоровление;
  • острый кашель. В данном случае рекомендуется принимать муколитические, противовоспалительные и бронхолитические средства.

Внимание: в некоторых случаях острый кашель является симптомом бронхита. Затяжной кашель также нередко может свидетельствовать о развитии осложнений основного заболевания. В этом случае необходимо срочно обратиться к специалисту.

Разновидности лекарственных средств против кашля

Действие муколитических таблеток направлено на разжижение мокроты и ее вывод из дыхательных путей. Также данные средства препятствуют увеличению количества секрета.

Действующими веществами муколитиков являются амброксол, карбоцистеин, бромгексин и ацетилцистеин. При условии грамотно подобранного комплекса и употребления препарата в соответствии с инструкцией возможно вылечить влажный кашель примерно за неделю.

Отхаркивающие препараты помогают вывести мокроту из бронхов, если секрет слишком вязкий. Действие данных средств направлено на разжижение сгустков. Этому эффекту способствуют экстракты таких трав, как чабрец, алтей и подорожник. Также необходимое действие оказывают следующие активные стимулирующие вещества: трипсин, бромгексин и химотрипсин.

Действие данных средств направлено на снятие спазма в бронхах и борьбу с его причинами. Эти симптомы характерны для таких заболеваний, как бронхит, астма и бронхолегочная дисплазия. Лекарственные средства данной группы могут использоваться для ингаляций.

Бронхолитические препараты являются достаточно серьезными средствами, поэтому их рекомендуется принимать по назначению лечащего врача. Бывают случаи, когда неподходящие составы провоцируют сужение бронхов, легочные спазмы, появление отеков и скопление слизи.

Препараты противовоспалительного действия могут использоваться для лечения сухого и влажного кашля, вызванного бактериями, вирусами или аллергенами. Также данные средства могут применяться в тех случаях, когда кашель вызван попаданием в дыхательные пути химикатов или механических частичек.

Противовоспалительные средства помогают устранить першение и отеки, а также снизить чувствительность в области дыхательных путей и горла. Кроме того, препараты данной группы способны нормализовать газообмен в легких.

Препараты данной группы помогают устранить кашель, если он является симптомом аллергии.

Препараты, угнетающие кашлевые рецепторы

Данные лекарства оказывают воздействие на кашлевые центры, расположенные в головном мозге, а также на нервы и рецепторы дыхательных путей. Имеют местное анестезирующее действие. Могут использоваться в качестве эффективного средства для лечения сухого или мокрого кашля для детей и взрослых.

Лекарственные средства данной группы считаются одними из наиболее эффективных. Применение комбинированных препаратов может снизить симптомы уже после 2–3 приемов.

Лекарственные средства данной группы сочетают в себе бронхолитические, муколитические, отхаркивающие и антигистаминные свойства. Также некоторые таблетки от кашля с комбинированным составом обладают жаропонижающим эффектом, поэтому возможно их применение в соответствии с инструкцией при гриппе и ОРВИ.

Однако эффективность препаратов комбинированного действия сопровождается множеством противопоказаний и побочных реакций, поэтому их следует с осторожностью принимать аллергикам и людям с некоторыми хроническими заболеваниями.

Изучив нашу подборку, вы сможете ознакомиться с недорогими и эффективными средствами. Перед их применением рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Популярное и доступное муколитическое отхаркивающее средство. «Амбробене» помогает избавиться от влажного кашля. В качестве активного вещества выступает амброксол, который обладает отхаркивающим, секретомоторным и секретолитическим эффектом.

Действующее вещество активизируется через полчаса после приема лекарства внутрь. Продолжительность активности в зависимости от дозировки составляет от 6 до 12 часов.

Препарат помогает стимулировать серозные клетки желез в области бронхов. Вещество снижает вязкость мокроты, что позволяет ей легче выходить из легких.

Муколитический эффект «Амбробене» заметен при условии обильного употребления жидкости. Препарат можно принимать детям от 2 лет. Согласно инструкции, курс употребления лекарства не должен превышать 4–5 дней.

Препарат, действующим веществом которого является амброксол. В качестве вспомогательных компонентов выступают лактозы моногидрат, карбоксиметилкрахмал натрия и кальция гидрофосфата дигидрат. «Амброгексал» является муколитическим средством с отхаркивающим действием. Фармакологический эффект препарата заключается в стимуляции серозных клеток слизистой оболочки бронхов. Активные вещества «Амброгексала» помогают снизить вязкость мокроты и выводить ее из дыхательных путей.

После приема внутрь возможно заметить эффект препарата в течение 30 минут. Действие сохраняется на протяжении 6‒12 часов (с учетом дозировки).

В соответствии с инструкцией и рекомендациями врача «Амброгексал» можно принимать при пневмонии, бронхите, бронхиальной астме. Курс приема препарата не должен превышать по длительности 5 дней.

Препарат оказывает муколитический эффект. Это активный N-деметилированный метаболит бромгексина с отхаркивающим, секретолитическим и секретомоторным действием. Он позволяет разжижать мокроту и эффективно выводить ее из бронхиального дерева.

После приема внутрь «Амброксол» быстро всасывается. Данный препарат рекомендуют к применению при заболеваниях дыхательных путей, при которых выделяется вязкая мокрота. При условии употребления в соответствии с инструкцией препарат оказывает быстрый терапевтический эффект. Принимать «Амброксол» рекомендуется не более 5 дней.

Муколитическое средство, которое применяют против влажного кашля. Действие препарата «АЦЦ» направлено на разжижение мокроты и облегчение ее выхода из дыхательных путей.

Активным веществом данного лекарственного средства является ацетилцистеин — производное аминокислоты цистеина. Его действие разрывает дисульфидные связи мукополисахаридных цепей, что позволяет вывести мокроту. Данное лекарственное средство оказывает нужный эффект даже в случае наличия гнойной мокроты.

Препарат «АЦЦ» возможно принимать в соответствии с инструкцией при хроническом и остром бронхите, абсцессе легкого, трахеите, пневмонии, бронхиальной астме и ряде других заболеваний дыхательных путей.

Ацетилцистеин не рекомендуется совмещать с другими противокашлевыми средствами. Подавление кашлевого рецептора может привести к застою мокроты. При разведении шипучих таблеток стоит избегать контакта препарата с металлом.

Это отхаркивающее, муколитическое средство с противокашлевым эффектом. Действие «Бромгексина» стимулирует выработку эндогенного сурфактанта, который делает альвеолярные клетки стабильными и защищает их от внешних факторов.

Препарат всасывается на 99 % примерно в течение получаса после употребления. «Бромгексин» можно принимать в соответствии с инструкцией при пневмонии, бронхиальной астме, эмфиземе легких, туберкулезе, обструктивном бронхите и многих других патологиях. Употребление препарата не рекомендуется при обильном скоплении секрета в дыхательных путях.

«Бутамират» — активное вещество, которое представляет собой почти прозрачную жидкость, обладающую характерным запахом и практически не растворяющуюся в воде. Фармакологическим действием данного компонента является бронхолитический и противокашлевый эффект.

Бутамират является активным веществом различных препаратов. Одним из наиболее популярных является средство от кашля в виде таблеток или сиропа «Омнитус». Имеет способность быстро усваиваться организмом — всасывается после применения на 99 %. Данное лекарственное средство подходит для лечения сухого кашля любой этиологии. «Бутамират» может применяться в том числе для лечения кашля, вызванного коклюшем. Подходит для употребления в послеоперационный период.

Препарат запрещено принимать в I триместре беременности. Рекомендуется употреблять с особой осторожностью пациентам, страдающим почечной недостаточностью.

Препарат является отхаркивающим средством растительного происхождения. «Доктор Мом» имеет в своем составе натуральные активные компоненты — сухие экстракты следующих растений:

  • адатоды васики,
  • девясила кистецветного,
  • алоэ барбадосского,
  • перца кубебы плоды,
  • имбиря лекарственного,
  • базилика священного,
  • куркумы длинной,
  • терминалии белерики,
  • паслена индийского,
  • солодки голой.

«Доктор Мом» считается препаратом комбинированного действия. Сочетает в себе отхаркивающие, муколитические, противовоспалительные, местнораздражающие и бронхолитические свойства. Показанием к применению данного лекарственного средства являются хронические и острые заболевания дыхательных путей, сопровождающиеся сухим кашлем и мокротой, которая с трудом отделяется.

Препарат «Доктор Мом» не рекомендуется употреблять совместно с другими противокашлевыми средствами. Такое сочетание способно вызвать нарушение отхождения разжиженной мокроты.

Препарат обладает секретолитическим и секретомоторным действием. «Лазолван» рекомендуют употреблять в соответствии с инструкцией при остром и хроническом бронхите, пневмонии, хронической обструктивной болезни легких, бронхиальной астме с затруднением отхождения мокроты и бронхоэктатической болезни.

Активным веществом данного лекарственного средства является амброксол. Данный компонент легко усваивается и быстро оказывает необходимый эффект. Лекарственное средство не рекомендуют употреблять в I триместре беременности.

Противокашлевый препарат периферического действия, активным веществом которого является преноксдиазина гидрохлорид. «Либексин» оказывает местное анестезирующее действие, снижающее раздражимость кашлевых рецепторов, а также расширяет бронхи, что подавляет рецепторы растяжения, относящиеся к кашлевому рефлексу.

Данное лекарственное средство не вызывает привыкания. Активное вещество препарата оказывает противовоспалительное действие при бронхите. «Либексин» не влияет на ЦНС.

Данный препарат на растительной основе оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие. В составе фитосредства «Линкас Лор» присутствуют экстракты таких лекарственных растений, как:

  • голая солодка,
  • душистая фиалка,
  • перец длинный,
  • альпиния галанга,
  • адатода сосудистая.

Круглые пастилки могут иметь аромат мяты, апельсина, а также лимона и и меда.

«Линкас Лор» является комбинированным лекарственным средством с растительным составом, которое оказывает отхаркивающее, противовоспалительное, муколитическое и бактерицидное действие. Препарат показан к применению в соответствии с инструкцией при заболеваниях дыхательных путей, которые сопровождаются кашлем и отделением мокроты. Не рекомендован детям до 18 лет.

Бюджетное лекарственное средство, оказывающее отхаркивающее действие. Активными веществами препарата являются экстракты корней и травы алтея лекарственного.

«Мукалтин» показан к применению в соответствии с инструкцией при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, которые сопровождаются кашлем и вязкой мокротой. К данным заболеваниям относятся трахеобронхит, обструктивный бронхит, пневмония, бронхоэктазы. «Мукалтин» также рекомендуют к применению в составе комплексной терапии.

Препарат имеет комбинированное фармакологическое действие. Активными веществами лекарственного средства являются эвкалиптовое масло, ментол и левоментол. Действующие вещества «Пектусина» оказывают легкое местноанестезирующее действие, обладают слабыми антисептическими свойствами. Эвкалиптовое масло способствует стимуляции действующих рецепторов слизистых оболочек, оказывая тем самым противомикробное и противовоспалительное действие.

«Пектусин» показан к применению при остром и хроническом рините, кашле, а также при воспалении верхних отделов дыхательных путей. В соответствии с инструкцией препарат можно применять при фарингите, тонзиллите, трахеите и фарингите. Не рекомендуется употреблять «Пектусин» при наличии непереносимости его активных компонентов.

Внимание: У каждого препарата от кашля имеются противопоказания, перечень которых указан в инструкции по применению. Перед употреблением лекарственных средств рекомендуется ознакомиться с прилагаемой инструкцией, а также проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к применению средств от кашля

У всех препаратов имеются определенные показания и противопоказания, а также побочные действия. Таблетки от кашля, а именно их дозировка и срок их употребления, должны быть назначены в соответствии с индивидуальными показаниями. Также есть категория пациентов, которым необходимо принимать данные лекарственные средства с особой осторожностью. В нее входят беременные и кормящие женщины, маленькие дети.

Комбинированные противокашлевые препараты не стоит применять, если имеется индивидуальная непереносимость. Также употребление данных средств не рекомендуется при беременности и в период лактации, при дыхательной недостаточности и бронхиальной астме, протекающей в тяжелой форме. Комбинированные средства от кашля не подойдут для приема детям до двух лет.

Отхаркивающие таблетки нельзя употреблять совместно с веществами, оказывающими угнетающее воздействие на кашлевой центр. Это может привести к пневмонии или другому тяжелому воспалительному процессу в области нижних отделов дыхательных путей.

Муколитические средства не стоит употреблять во время обострения бронхиальной астмы, так как это может привести к бронхоспазму. «Бромгексин» нельзя пить в первом триместре беременности, а также детям до 3 лет. Также противопоказаниями к приему этого препарата могут быть язва желудка и индивидуальная непереносимость.

Детям можно пить «АЦЦ» после десятого дня жизни, но они запрещены при легочных кровотечениях, гепатите, язве желудка. Недопустимо сочетать данное средство с тетрациклином, аминогликозидами, полусинтетической группой пенициллинов, цефалоспоринами, так как их совместное применение может вызвать застой в дыхательных путях.

Употребление лекарств от кашля при беременности

Прием противокашлевых средств в период вынашивания ребенка, а также во время лактации должен проходить под контролем специалиста. Перед применением необходимо ознакомиться с инструкцией и узнать о возможных противопоказаниях. Стоит помнить, что таблетки от кашля обычно борются с симптомом заболевания, а не с его причиной, поэтому их не рекомендуется употреблять в качестве основного средства для лечения.

Действия, которые запрещены для лечения кашля при беременности:

  • ставить горчичники;
  • посещать физиопроцедуры;
  • принимать горячие ванны (в том числе парить ноги);
  • делать ингаляции на фоне высокой температуры;
  • принимать фитомикстуры на спирту (настой солодки, женьшеня, родиолы розовой);
  • принимать сборы на основе малознакомых трав (есть риск, что они могут вызвать аллергическую реакцию).

Препараты от кашля для детей

Для лечения детского кашля рекомендуется применять следующие лекарственные средства в соответствии с инструкцией:

  • «Коделак»,
  • «Терпинкод»,
  • «Омнитус»,
  • «Мукалтин»,
  • «Тусупрекс»,
  • «Амбросан»,
  • «Бутамират».

Также для детей возможно употребление других препаратов растительного происхождения, не вызывающих аллергию или побочные эффекты.

Внимание: перед тем как покупать лекарства для своего ребенка, стоит проконсультироваться с врачом и ознакомиться с инструкцией по их применению, в которой указана точная дозировка препарата, а также возможные противопоказания.

Как вылечить кашель без применения медикаментов

Против кашля существует множество эффективных и недорогих лекарств, и среди них далеко не все выпускаются в таблетках. Некоторые средства могут быть уже в вашем доме. Их очень легко приготовить самостоятельно. Травяные чаи и сборы могут стать бюджетным и эффективным дополнением к медикаментозному курсу препаратов от кашля.

Внимание: даже безобидный на первый взгляд травяной сбор стоит принимать с осторожностью. Перед применением внимательно ознакомьтесь с составом, чтобы убедиться, что в нем нет вызывающих аллергию компонентов.

Предлагаем обратить внимание на следующие эффективные натуральные средства:

  • Мятный настой. В кипяток необходимо добавить 1–2 чайные ложки листьев мяты, посуду накрыть крышкой. После того как отвар настоится, нужно будет его процедить, а затем подогреть на водяной бане, добавить столовую ложку меда и чайную ложку лимонного сока. Это средство особенно хорошо принимать вечером или перед сном, когда приступы кашля часто обостряются.
  • Отвар мать-и-мачехи. Соцветия мать-и-мачехи (3 ст. ложки) нужно залить кипятком, а затем продержать на водяной бане около получаса. Принимать отвар нужно три раза в день. В это средство можно добавить сосновые шишки — их эфирные масла помогают снять заложенность в горле и облегчить дыхание.
  • Чай из цветков липы. Для его приготовления понадобится четверть стакана сухого липового цвета на 1 литр воды. Соцветия необходимо залить кипятком и настаивать около 15–20 минут. Этот рецепт можно дополнить ложкой меда. Липовый цвет обладает антисептическим свойством. Отвар с этим компонентом способствует легкому отхождению мокроты, борьбе с микробами, а также укреплению иммунитета.
  • Экстракт ромашки с шалфеем. Эти травы превосходно сочетаются друг с другом. Чтобы приготовить эффективное лекарство в домашних условиях, понадобится 1 столовая ложка аптечной ромашки и 1 столовая ложка шалфея на 1 литр горячей воды. Состав нужно продержать на водяной бане около получаса, а затем процедить. Этот отвар можно пить дважды в день, а также полоскать им горло. Данное средство оказывает дезинфицирующее, противовоспалительное и антисептическое действие.
  • Отвар зверобоя. Это целебное растение часто используется в качестве эффективного отхаркивающего и обволакивающего средства. Также зверобой обладает антидепрессивным свойством. Чтобы приготовить с ним отвар, достаточно взять 1 ст. ложку сушеных листьев и залить их кипятком. Жидкость необходимо потомить на медленном огне около 5–7 минут. Затем отвар можно процедить, немного охладить и пить ежедневно по ⅓ стакана по 2 или 3 раза. Этот отвар хорошо помогает не только от кашля, но и от высокой температуры и прочих симптомов простуды.

Это далеко не полный перечень эффективных рецептов лекарственных отваров для борьбы с кашлем в домашних условиях. С этими же целями можно употреблять настои всевозможных корневищ и ягод. Фитотерапия может оказать хороший эффект, однако даже натуральные средства могут иметь противопоказания. Перед тем как готовить дома настой из целебных трав, стоит проконсультироваться с лечащим врачом и выяснить, нет ли у вас аллергии.

Кашель часто бывает симптомом самых разных заболеваний. Причем далеко не всегда его появление может свидетельствовать о простуде. Купировать этот симптом можно при помощи современных препаратов, которые доступны в продаже и стоят сравнительно недорого. А чтобы убедиться в том, что лекарственное средство вам подходит, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

источник

Список самых эффективных лекарств и препаратов от кашля

Лекарство от кашля подбирается в первую очередь в зависимости от вида кашля. Поэтому выбор средства, что помогает от кашля, зависит от целей, которые необходимо достичь в ходе терапии.

Противокашлевые препараты представляют обширный список, оказывающих различное действие на организм и оказывающих высокий эффект в терапии кашля у взрослых и маленьких пациентов.

Не надо думать, что какая-то одна группа препаратов — это хорошие лекарства от кашля, а другая – плохие. Принимая решение, что принимать в качестве терапии при кашле, в первую очередь учитывается его вид.

Виды кашля

Прежде чем лечить кашель, необходимо определить, с каким видом проблемы предстоит бороться.

Бывает два вида кашля:

  1. Продуктивный. При этом происходит отхождение мокроты, секретируемой бронхами и содержащей отмершие клетки и патогенные микроорганизмы. Секрет содержит и ряд веществ, уничтожающих возбудителей болезни. Таким образом, при откашливании происходит очищение органов дыхания и ускорение разрешения болезни. Продуктивное покашливание свидетельствует о начавшихся процессах выздоровления. Организму в это время помогают назначением препаратов, усиливающих отделение мокроты и облегчающих ее выведение.
  2. Непродуктивный. Его еще называют сухим. Мокрота при этом не вырабатывается и, соответственно, не выводится. Покашливание вызывается раздражением пересушенных дыхательных путей, поэтому его еще называют рефлекторным. Сильные непродуктивные кашлевые приступы могу приводить к повышению давления внутри капилляров органов дыхания и их разрывам. При таком кашле надо попить препараты, подавляющие приступы.

В каждом индивидуальном случае лучшее лекарство от кашля – это соответствующее фазе заболевания и течению процесса средство.

Также на выбор препарата влияют причины, вызывающие кашлевой симптом.

Тест: Провоцирует ли ваш образ жизни заболевания легких?

Навигация (только номера заданий)

Информация

Поскольку почти все мы живем в городах с очень не благоприятными для здоровья условиями, и в добавок к этому ведем неправильный образ жизни, эта тема является очень актуальной на данный момент. Мы совершаем многие действия или наоборот — бездействуем, совершенно не задумываясь о последствиях для своего организма. Наша жизнь в дыхании, без него мы не проживем и нескольких минут. Данный тест позволит определить может ли Ваш образ жизни спровоцировать заболевания легких, а так же поможет задуматься о вашем здоровье дыхательной системы и исправить свои ошибки.

Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.

Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.

Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:

Результаты

Рубрики

Вы ведете правильный образ жизни

Вы человек достаточно активный, который заботится и думает о своей дыхательной системе и здоровье в целом, продолжайте заниматься спортом, вести здоровый образ жизни и Ваш организм будет Вас радовать на протяжении всей жизни. Но не забывайте вовремя проходить обследования, поддерживайте свой иммунитет, это очень важно, не переохлаждайтесь, избегайте тяжелых физических и сильных эмоциональных перегрузок. Старайтесь свести к минимуму контакт с больными людьми, при вынужденном контакте не забывайте про средства защиты (маска, мытье рук и лица, очистки дыхательных путей).

Пора бы уже задуматься о том, что Вы, что-то делаете не так…

Вы находитесь в группе риска, стоит задуматься о вашем образе жизни и начать заниматься собой. Обязательна физкультура, а еще лучше начать заниматься спортом, выберите тот вид спорта, который больше всего нравится, и превратите его в хобби (танцы, прогулки на велосипедах, тренажерный зал или просто старайтесь больше ходить). Не забывайте вовремя лечить простуды и грипп, они могут привести к осложнениям на легких. Обязательно работайте со своим иммунитетом, закаляйтесь, как можно чаще находитесь на природе и свежем воздухе. Не забывайте проходить плановые ежегодные обследования, лечить заболевания легких на начальных стадиях гораздо проще, чем в запущенном виде. Избегайте эмоциональных и физических перегрузок, курение либо контакт с курильщиками по возможности исключите либо сведите к минимуму.

Пора бить тревогу!

Вы совершенно безответственно относитесь к своему здоровью, тем самым разрушая работу Ваших легких и бронхов, пожалейте их! Если хотите долго прожить, Вам нужно кардинально изменить все ваше отношение к организму. В первую очередь пройдите обследование у таких специалистов как терапевт и пульмонолог, вам необходимо принимать радикальные меры иначе все может плохо закончиться для Вас. Выполняйте все рекомендации врачей, кардинально измените свою жизнь, возможно, стоит поменять работу или даже место жительства, абсолютно исключите курение и алкоголь из своей жизни, и сведите контакт с людьми, имеющими такие пагубные привычки к минимуму, закаляйтесь, укрепляйте свой иммунитет, как можно чаще бывайте на свежем воздухе. Избегайте эмоциональных и физических перегрузок. Полностью исключите из бытового обращения все агрессивные средства, замените на натуральные, природные средства. Не забывайте делать дома влажную уборку и проветривание помещения.

Связан ли ваш образ жизни с тяжелыми физическими нагрузками?

Как часто вы проходите обследование легких (напр. флюрограмму)?

Занимаетесь ли Вы спортом?

Лечите ли вы ОРЗ, ОРВИ, грипп и другие воспалительные или инфекционные заболевания?

  • Да, у врача
  • Нет, само проходит через какое-то время
  • Да, занимаюсь самолечением
  • Только если совсем плохо

Тщательно ли соблюдаете личную гигиену (душ, руки перед едой и после прогулок и т.д.)?

Заботитесь ли вы о своем иммунитете?

Болели ли у Вас родственники или члены семьи серьезными заболеваниями легких (туберкулез, астма, пневмония)?

Живете ли Вы или работаете в неблагоприятной окружающей среде (газ, дым, химические выбросы предприятий)?

Пользуетесь ли Вы, либо ваши домочадцы источниками сильных запахов (аромасвечи, благовония и т.д.)?

Есть ли у Вас сердечные заболевания?

Как часто вы находитесь в помещении с сыростью или запыленными условиями, плесенью?

Часто ли вы болеете ОРЗ, ОРВ?

  • Постоянно болею
  • Редко, не более 1 раза в году
  • Часто, больше 2 раз за год
  • Никогда не болею или раз в пятилетку

Есть ли у Вас или у кого-то из родственников сахарный диабет?

Есть ли у вас аллергические заболевания?

Каков образ жизни Вы ведете?

Курит ли кто-то у вас в семье?

Есть ли у Вас в доме приборы для очистки воздуха?

Часто ли пользуетесь бытовой химией (чистящие средства, аэрозоли и т.д.)?

Какие бывают группы препаратов от кашля

Средства, лечащие состояния от покашливания до сильных приступов, делятся на следующие группы:

  1. Препараты, блокирующие кашлевой центр продолговатого мозга. Могут содержать наркотические вещества, например, Кодеин и Этилморфин. С учетом факта, что эти средства параллельно угнетают дыхательный центр, что часто приводит к опасным осложнениям, в настоящее время их не используют в терапии. Поэтому из этой группы используются в основном ненаркотические препараты для лечения кашля. Любое средство из этой группы блокирует прохождение нервного импульса от раздраженных воспалением альвеол к отделам центральной нервной системы, что приводит к подавлению кашлевого рефлекса.
  2. Бронхолитические средства. Снимают спастическое напряжение мышц дыхательного аппарата, расширяют просвет дыхательных путей. В эту группу входит большое количество лекарств из других фармакологических групп, обладающих подобным эффектом. Поэтому часто можно видеть, как врач для облегчения дыхания и снятия кашлевых спазмов назначает десенсибилизирующие средства, кортикостероиды и другие вещества.
  3. Препараты с муколитическим действием. Отличительной особенностью этих средств является способность уменьшать вязкость мокроты, делая ее более жидкой и легко откашливаемой, не увеличивая при этом ее объем.
  4. Лекарства с отхаркивающим действием. Такие вещества облегчают и ускоряют очищение бронхов от избытка выделяемого ими секрета.
  5. Вещества, снимающие воспаление в органах дыхания. Средства, подавляющие воспалительный процесс, таким образом, устраняют саму причину, вызвавшую кашель.
  6. Комбинированные лекарства. Содержат в себе ряд веществ, действующих на различные звенья механизма его появления. Часто дополняют и усиливают действие друг друга.

Лекарства комбинированного действия

И здесь приходят на помощь комбинированные лекарства. Эффективное лечение можно получить только в том случае, если комбинированное средство от кашля подобрано правильно.

Комбинированные препараты от кашля могут включать действующие начала, влияющие на различные симптомы болезни. Также, чтобы быстро вылечить кашель, употребляют средства, в состав которых входят различные группы откашливающих веществ, например, вещества муколитического и отхаркивающие.

Наиболее распространены следующие сочетания:

  1. В одном лекарстве содержится несколько отхаркивающих веществ. Такое сочетание дает сильнейший препарат, лечащий даже очень сильный кашель у взрослого. Преимущество таких средств состоит и в том, что для терапии используется более низкая дозировка действующих начал, но эффект получается значительно выше. Представители этой группы лекарств: Бронхипрет, Пертуссин, Бронхофит и другие.
  2. Сочетание отхаркивающего и муколитического начал, как, например, в Бронхосане, позволяет быстро вылечить сильный кашель.
  3. Дополнение противокашлевых веществ отхаркивающими добавками используется крайне редко. Обычно в таких комбинациях используют достаточно сильное средство для устранения кашлевых приступов. Облегчение обычно наступает в течение первого часа после приема. Но такое действенное лекарство можно принимать только в течение первых двух-трех суток вирусной инфекции! Даже лучшие средства из этой группы при более длительном приеме приведут к тяжелым осложнениям заболевания! Поэтому с третьего дня проявления вирусной инфекции дыхательных путей следует перейти на монотерапию отхаркивающими средствами. Представителями такой комбинированной группы являются Кодесан, Стоптуссин, Гликодин.
  4. Средства, подавляющие кашлевой рефлекс, и муколитики в одном препарате применяются крайне редко. Если самостоятельно начать принимать такие лекарства, можно очень быстро довести организм до развития синдрома затопления легких, т.к. большое количество разжиженной мокроты на фоне отсутствия кашлевого рефлекса уже будет представлять большую угрозу.
  5. Сочетание компонентов от кашля и веществ, принадлежащих к другим группам. Такие препараты подбираются с учетом этиологии заболевания. Так, препараты, содержащие антибиотики и вещества, подавляющие кашель, будут эффективными для терапии пневмонии. Противокашлевые препараты в сочетании с бронхолитиками используются при бронхиальной астме, бронхиолите. Остановить кашель аллергической этиологии помогут препараты с добавками антигистаминных веществ.

Несмотря на то, что комбинированные препараты — это самые эффективные средства от кашля, применять их в терапии достаточно сложно. Далеко не всегда можно подобрать лекарство так, чтобы все компоненты идеально подходили под симптоматику конкретного больного. Также дозировка лекарственных веществ в сочетанном лекарстве может не соответствовать необходимой для индивидуального лечения. Монотерапия более удобна в отношении коррекции разовой и суточной дозы необходимых веществ.

Если неправильно подобран состав лекарства, то даже самые эффективные вещества не только не помогут, но могут и усугубить течение болезни.

Основные принципы выбора

В попытке выбрать самые эффективные лекарства от кашля следует помнить и соблюдать несколько важных правил:

  1. Не забывайте, что противокашлевые средства зависят от вида кашля! Нельзя принимать препараты, разжижающие бронхиальный секрет и отхаркивающие средства при сухом кашле! Также нельзя пить лекарства, в которое входят средства, подавляющие кашель, в случае продуктивного процесса.
  2. Не забываете о побочных эффектах любых медикаментозных препаратов. Решая, что лучше выбрать для лечения, из равных по действию лекарств выбирайте те, у которых нет серьезных осложнений и побочных эффектов.
  3. Также надо помнить и о противопоказаниях. Читая инструкцию, обязательно обратите внимание на этот пункт, и тогда точно будете знать, что можно пить, с учетом сопутствующих заболеваний, а что нельзя.
  4. Не судите о качестве препарата по его цене. Дешевые лекарства — не значит, плохие. Зачастую недорогое отечественное средство оказывает более высокий эффект, чем его дорогие аналоги. В большинстве случаев импортные медикаменты имеют заоблачные цены только за использование знаменитого бренда в названии. Также цены в разных аптеках тоже могут значительно отличаться.
  5. Покупайте лекарства известных вам и уже проверенных производителей.

Не занимайтесь самолечением кашля! Все препараты должен назначать только врач с учетом этиологии болезни, продуктивности кашля, наличия другой симптоматики и сопутствующих заболеваний.

Лекарственные формы

Лекарственные вещества, применяемые для лечения кашля, могут выпускаться в различной форме, в которой препарат действует на организм максимально эффективно.

Таблетки

Лекарства в таблетках просты и удобны в применении.

Наиболее часто в лечении кашля используются:

  • Мукалтин. Применяется при продуктивном кашле. Разжижает бронхиальный секрет и содействует его откашливанию. Эффективное лекарство от продуктивного кашля взрослым и детям.
  • Амброксол. Сильное средство, помогающее от сильного влажного кашля. Прекрасно комбинируется с антибактериальной терапией и с противовоспалительными средствами, усиливая их действие. Этот препарат можно даже дать выпить маленьким детям.
  • Фалиминт. Подходит это средство от кашля взрослым и детям старше 4-х лет. Помогает снять непродуктивный кашлевой приступ.

Сиропы

Примеры:

  1. Сироп Доктор Мом. Помогает легко снять симптоматику целого ряда болезней органов дыхания. Оказывает отхаркивающее действие.
  2. Сироп подорожника. Переводит сухое покашливание в форму с мокротой, ускоряет выздоровление. Может назначаться маленьким детям.
  3. Бронхолитин. Подавляет кашлевой центр. Препарат пьют с целью скорейшего снятия кашлевых симптомов. Быстро расширяет просвет бронхов, эффективно снимает воспалительный отек слизистых оболочек. Детям можно назначать, начиная с 3-летнего возраста.

Капли

При разведении водой капли легко принимают даже маленькие дети. Приятные на вкус и обладающие нерезким запахом капли будет несложно давать даже самым капризным детям. Лекарственные средства, выпускаемые в виде капель, легко дозировать.

Примеры:

  1. Нашатырно-анисовые капли от кашля, Геделикс, Бронхипрет, Грудные капли от кашля и Бронхосан вылечат продуктивный кашель у взрослых и детей.
  2. Стоптуссин и Синекод – эффективные капли от кашля без выделения и отхождения мокроты. Помогут снять судорожный кашлевой приступ. Эти препараты не следует принимать параллельно с лечением антибиотиками.

Аэрозоли и ингаляции

Лекарственная форма очень простая и удобная в применении. Чтобы успокоить кашель при помощи ингаляции, достаточно подышать через небулайзер. Также можно вылечить кашель, используя различные спреи. Распылять такие препараты следует на высоте вдоха. Такая лекарственная форма поможет смягчить кашель без мокроты.

Примеры:

  1. Биопарокс. Прекрасно помогающий в лечении верхних дыхательных путей препарат, содержащий в своем составе антибиотик.
  2. Хлорофиллипт, Фарингосепт. Хорошо помогает при непродуктивном кашле. Успокаивающие воспаление вещества также увлажняют слизистые оболочки, тем самым устраняя предпосылки для возникновения рефлекторного кашлевого приступа.

Иногда родители теряются и не знают, что делать и как помочь ребенку при сильном кашле. А между тем, применение различных согревающих мазей от кашля на протяжении многих десятилетий очень хорошо себя зарекомендовало.

Примеры:

  1. Мазь Доктор Мом. Хорошее средство, чтобы снять кашлевой приступ. Не зная, чем смягчить приступ самым маленьким детям, можно безопасно применять это средство против кашля. Не следует применять при высокой температуре тела, т.к. согревающий эффект мази может усилить гипертермию.
  2. Мазь Вишневского. Прекрасно помогает успокоить кашель в течение трех часов. Универсальное средство выручит в случае, когда не знаете, что делать, если под рукой не оказалось других лекарственных препаратов. Мазь накладывается на бинт тонким слоем и, приложенная к груди, остается на коже не более трех часов. Сверху такой компресс надо утеплить. Мазь не обладает согревающим эффектом, но прекрасно помогает при кашле.

Порошки и шипучие таблетки

Общие советы

Чтобы получить наилучшие результаты лечения, следует придерживаться некоторых несложных правил:

  1. Предоставьте врачу право решать, что пить от кашля. Самолечение крайне редко дает положительные результаты. В лучшем случае заболевание переводится в «спящий режим» и продолжает очень медленно свою разрушительную деятельность. Выясняйте у врача, какое лекарство вам следует принимать от кашля, а также дозировки и кратность приема в течение суток.
  2. Вылечить кашель у взрослого или ребенка можно, только устранив заболевание, которое вызывает такой симптом.
  3. Не следует выяснять у фармацевта, как лечить кашель у ребенка или взрослого человека. Любой сотрудник аптечной сети не является компетентным лицом в вопросе, чем вылечить то или иное заболевание.
  4. Самое эффективное средство поможет избавиться от кашля только при условии, что больной будет дышать чистым прохладным воздухом с достаточной влажностью, а также ежедневно будет выпивать достаточное количество воды.
  5. Никогда не следует самостоятельно назначать себе препараты, подавляющие кашлевой рефлекс. Это чисто врачебная прерогатива, и чтобы не навредить себе самому, не надо посягать на нее.
  6. Даже если вы решите дополнить лечение средствами народной медицины, обязательно спросите у доктора разрешение. Врач должен определить совместимость народных методов с назначенными медикаментами, определить соответствие метода состоянию больного, а также указать точные дозировки трав и метод их приготовления.

Побочные эффекты при приеме этого лекарства должны быть незначительными, и не должно быть индивидуальной идиосинкразии к компонентам медикамента.

источник

Бульон

Содержание этой страницы:

Панкреатит — это заболевание, вызванное воспалением и нарушением функциональной активности  поджелудочной железы.

Необходимым условием в выздоровлении является организация лечебного диетического питания — диета № 5п при панкреатите.

Сегодня отвечаю на вопрос — можно ли есть бульон, как правильно варить бульон при заболевании панкреатитом.

Бульон    Диетический бульон в питании при панкреатите

На этот вопрос Вам может ответить только лечащий Вас врач. Только лечащий врач знает историю и особенности протекания  Вашей болезни.

Этот сайт Вам окажет помощь в выборе диетических блюд и составлении индивидуального меню, но он не заменяет роль лечащего врача.

При организации индивидуального диетического питания руководствуйтесь ПАМЯТКОЙ для больных хроническим панкреатитом. Кроме того, Вы должны знать, что основой в лечебном питании при панкреатите является функциональный покой поджелудочной железы не только в первые дни после приступа или обострения хронического панкреатита, но и в течение многих месяцев или даже лет.

В утвержденный лечебный рацион диеты № 5п бульоны не входят вообще (даже ненасыщенные, некрепкие). Даже тогда, когда врачом дается разрешение на переход с диеты № 5п   к    диете №5, то и там, в утвержденных меню бульоны отсутствуют.

Почему бульоны исключены из меню при панкреатите?

Любой бульон (а также супы, приготовленные на бульонах) стимулирует секреторную активность органов пищеварения, чем и готовит пищеварительную систему к перевариванию пищи, поступающей в организм в виде вторых-третьих блюд. Но, повышенная секреция органов пищеварения (поджелудочной —  в том числе) не допустима в случае заболевания панкреатитом. Поэтому делаем вывод: наваристые бульоны (мясной, куриный, рыбный) и овощные отвары при панкреатите противопоказаны. В стадии стойкой ремиссии, возможно, врач и разрешит Вам есть суп на вторичном (некрепком) бульоне. Но это произойдет не ранее 4-6 месяцев после приступа или рецидива.

Повторю, самостоятельно не экспериментируйте. Питание при панкреатите должно нести лечебный эффект, а нарушение в диете может спровоцировать обострение заболевания (приступ)

Как правильно варить бульон

Далее речь пойдет о том, как правильно варить бульон, какие приправы можно добавить, сколько времени варить, чтобы получился бульон, соответствующий детскому и диетическому питанию.

Куриный бульон, говяжий бульон, рыбный бульон

В детском и диетическом питании, а также в питании при соблюдении здорового образа жизни используется вторичный бульон.

Что такое вторичный бульон?

Мясо выбираем и обрабатываем в соответствии с требованиями диетического питания. Заливаем холодной водой, доводим до кипения, варим от 5 до 30 минут в зависимости от вида мяса. Получается первичный бульон — его надо слить.  Мясо заливаем свежей водой и варим до готовности. Получаем вторичный бульон.

Почему выливается первичный бульон?

Первичный бульон содержит жир и большое количество экстрактивных веществ, которые стимулируют секрецию пищеварительных органов (в т.ч. поджелудочной железы). Кроме того, куриный отвар, содержит большое количество антибиотиков и химических веществ, которыми курицы кормились для набора массы и от болезней. Эти вещества выходят в первичный бульон и мы их удаляем сливанием бульона

Как правильно сварить говяжий бульон:

  1. Отделим мякоть говядины (телятины) от костей и удалим жир и сухожилия;
  2. Нарезаем мясо кусочками, заливаем холодной водой, доводим до кипения, варим 20-з0 минут. Первичный бульон сливаем;
  3. Варим вторичный бульон. Для этого промоем мясо в проточное воде, заливаем свежей водой и варим до готовности.

Мясные бульоны варят с репчатым луком и кореньями, которые придают аромат — петрушка, сельдерей, морковь. Овощи не пассеруем, чтобы  сохранить диетические свойства бульона.

Как правильно сварить куриный бульон (бульон из индейки):

  1. Возьмем филе курицы (индейки), либо с куриной грудки удалим от кожу, освободим от кости;
  2. Варим первичный  бульон. Для этого грудку курицы кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим 10-15 минут. Первичный бульон сливаем, филе промываем.
  3. Варим вторичный бульон. Филе птицы вновь зальем свежей водой.  При закипании добавим морковь. Варим курицу (индейку) до готовности.

При подаче  к столу в бульон можно положить одну-две половинки яйца, посолить, посыпать мелко рубленным укропом.

Как правильно сварить рыбный бульон:

Для приготовления пищевого рыбного бульона чаще используют первичный бульон.

  1. Удаляем чешую и внутренности рыбы, тщательно промываем, нарезаем на порционные куски и укладываем в кастрюлю;
  2. Заливаем холодной водой и доводим до кипения;
  3. Снимаем пену ложкой.   (т.к. через отверстия шумовки пена может уйти на дно кастрюли). Солим.
  4.  Добавим коренья и варим бульон до полной готовности.

В рыбные бульоны можно добавить зелень укропа, петрушки, сельдерея, лук (лук противопоказан при панкреатите). Нарезанная зелень добавляется непосредственно в тарелку с готовым бульоном перед едой.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

  • О том, как приготовить рыбный суп-пюре и какая рыба подходит для диетического питания при панкреатите,  Вы можете прочитать здесь >> 
  • Какие диетические супы можно найти на этом сайте — узнайте здесь >>
  • Молочные супы >> 

 

Источник

Куриный бульон при панкреатите можно или нет? На первый взгляд суп из куриного бульона, кажется вполне безопасным. Бульон из курицы традиционно считается полезным, вкусным, ароматным и сытным. Ему приписывают способность восстанавливать силы, противостоять инфекциям, привносить в рацион легкий в усвоении белок животного происхождения, обеспечивать организм витаминами и минеральными веществами. Поэтому это классический прием при простудных заболеваниях. С его помощью также лечат болезни системы пищеварения. Куриный бульон повышает аппетит. А что скажут диетологи о его включении в меню при воспалении поджелудочной железы? Нашлось ли ему место в диете при панкреатите?

Читайте также: Панкреатите капельница с каким лекарством

Можно ли куриный бульон при панкреатите остром

Суп куриный при панкреатите несмотря на очевидную пользу, бульон из курицы строго-настрого запрещен при остром воспалительном процессе поджелудочной железы. Более того, в последующие полгода с момента острого приступа, его также не рекомендуют употреблять больным с диагнозом панкреатит, и вот почему:

  • Стимулирует секрецию и синтез ферментов, которые в свою очередь усугубляют симптомы панкреатита.
  • Обилие жира в так называемом первом курином бульоне. По этой причине врачи советуют всем, даже не имеющим проблем со здоровьем людям, после закипания вскоре сливать воду и продолжать варить курицу в новой партии воды, а то и делать это не единожды.
  • Химический состав. Многие курицы, представленные на прилавках, напичканы стероидами, антибиотиками, многочисленными добавками, солями и консервантами. Эти составляющие, попадающие с мясом птицы в бульон, могут стать причиной панкреатита, который обострится с новой силой.

Можно ли куриный бульон при панкреатите хроническом

Сам по себе куриный бульон не входит в перечень разрешенных продуктов при хроническом воспалении поджелудочной железы. При длительном отсутствии недомоганий, а также при условии прошествии минимум полугода после перенесенного приступа, на свое усмотрение, с учетом клинической картины пациента, доктор может позволить разнообразить меню, добавив к нему бульон из курицы.

  1. Запрещается употреблять мясо цыплят. Для приготовления бульона применяют только тушки взрослых куриц. Это обусловлено меньшим содержанием в них экстрактивных веществ, представляющих опасность для больных панкреатитом.
  1. Наиболее оптимальная часть – это грудка курицы, то есть белое мясо.
  1. Самую большую угрозу представляют кожа, кости, хрящи и сухожилия. Поэтому в обязательном порядке на этапе подготовки курицу разделывают. Исключенные фрагменты – цитадель антибиотиков, гормонов и вредных веществ.
  1. Прежде, чем начать варку, куриное филе хорошенько промывают. После кладут его в емкость с холодной водой. После закипания рекомендуется варить птицу треть часа. Далее нещадно сливается этот вреднейший первый бульон, изобилующий жирами.
  1. Залив курицу новой водой, дождитесь закипания. Теперь ориентируйтесь на готовность. Вторичный бульон менее опасен, однако лучше будет повторить манипуляцию еще разок. Третий бульон – самый оптимальный для употребления.
  1. Нежелательно добавлять специи даже на этапе стойкой ремиссии. Единственное что допустимо – это немного соли и измельченной зелени петрушки или укропа.

Как самостоятельное блюдо бульон из курицы диетологи не советуют использовать при панкреатите. Лучше на его основе делать овощной суп. В качестве заправки разрешается столовая ложка сливок или сметаны.

Любителям куриных быстрорастворимых кубиков, о вреде и зле которых, наверное, не слышал только ленивый, придется позабыть о них раз и навсегда. Они чрезвычайно опасны для здоровья каждого, и уж тем более при воспалении поджелудочной железы.

Источник

Можно ли есть бульон из птицы при панкреатите, то есть воспалении и нарушении работы поджелудочной, и как правильно готовить данное блюдо?  Бульон из индейки при панкреатите или же из куриного филе показан при данном заболевании и предусмотрен диетическим питанием согласно столу №5.

Основа приготовления полезного блюда

приготовление куриного бульона
Диетический и легкий куриный бульон при панкреатите – основа правильного питания, но чтобы он приносил только пользу, стоит знать, как правильно его готовить. Если говорить о том, можно ли при панкреатите куриный бульон, то любой врач даст положительный ответ.

Но стоит знать, что в рацион питания вводят только вторичный продукт, более легкий и менее наваристый. Соответственно он не будет перегружать поджелудочную, и при этом поставлять в организм максимум питательных, полезных компонентов.

Главное разобрать вопрос о том, что представляет собой вторичный бульон. Для его приготовления стоит отобрать и обработать курятину в связи с основами диетического питания:

  1. Филе заливают холодной водой и, доведя до кипения, проваривают 5-10 минут и сливают полученный отвар.
  2. Само мясо заливают свежей водой, и варят до готовности – именно такой бульон и подают на диетический стол, добавляя при варке овощи и украшая перед едой зеленью.

Как видим — куриный суп при панкреатите разрешен.

Рецепты диетических супов на основе куриного бульона

А можно ли куриный суп при панкреатите? Можно и это не просто бульон, а самостоятельное первое блюдо, которое может быть не только полезным, но и вкусным.

Ниже представлены 7 рецептов диетических куриных супов, которые можно подавать к столу пациентам с поставленным диагнозом панкреатит.

Классический рецепт

Данный рецепт куриного супа при панкреатите просто и быстро приготовить. Для его приготовления вам потребуется:
бульон из курицы
Диетический и легкий куриный бульон при панкреатите – основа правильного питания, но чтобы он приносил только пользу, стоит знать, как правильно его готовить. Если говорить о том, можно ли при панкреатите куриный бульон, то любой врач даст положительный ответ.

Но стоит знать, что в рацион питания вводят только вторичный продукт, более легкий и менее наваристый. Соответственно он не будет перегружать поджелудочную, и при этом поставлять в организм максимум питательных, полезных компонентов.

Главное разобрать вопрос о том, что представляет собой вторичный бульон. Для его приготовления стоит отобрать и обработать курятину в связи с основами диетического питания:

  1. Филе заливают холодной водой и, доведя до кипения, проваривают 5-10 минут и сливают полученный отвар.
  2. Само мясо заливают свежей водой, и варят до готовности – именно такой бульон и подают на диетический стол, добавляя при варке овощи и украшая перед едой зеленью.

Как видим — куриный суп при панкреатите разрешен.

Рецепты диетических супов на основе куриного бульона

А можно ли куриный суп при панкреатите? Можно и это не просто бульон, а самостоятельное первое блюдо, которое может быть не только полезным, но и вкусным.

Ниже представлены 7 рецептов диетических куриных супов, которые можно подавать к столу пациентам с поставленным диагнозом панкреатит.

Классический рецепт

Данный рецепт куриного супа при панкреатите просто и быстро приготовить. Для его приготовления вам потребуется:

  • филе курицы или же индейки – 500 гр.
  • соль и пряная зелень по вкусу.
  • 2-3 картофелины и одна небольшая головка репчатого лука.
  • 2 моркови и лавровый лист.

Филе птицы стоит промыть и нарезать на кусочки, далее залить жидкостью и довести все до кипения. Когда вода вскипит и появиться пена – ее стоит снять и слить половину воды. Далее долить воду и варить до полной готовности мяса. После того, как сварите филе – его вынимают из бульона на тарелку.

Овощи промойте и измельчите, далее добавляете в мясной бульон и варите до готовности. За 3-5 мин. до готовности добавляете в воду лавровый лист, немного соли и отварное мясо. По окончании варки – разливаете по тарелкам и украшаете зеленью.

Читайте также: Стол при реактивном панкреатите

Суп с брокколи

супВ силу того, что рецепт диетического блюда обогащен брокколи, он получается более полезным и также питательным. Для его приготовления стоит взять:

  • филе птицы – 500-600гр.
  • 3 картофелины и одну луковицу.
  • по 1 шт. моркови и болгарского перца.
  • пол кило соцветий брокколи.

Птицу отваривают также как и в первом рецепте – варят бульон и вынимают филе. Картофель и морковь, перец, лук очищают (у перца вынимают семечки и перегородки) и нарезают их кубиками.

Капусту стоит промыть и некоторое время подержать в соленой воде – это удалит из соцветий насекомых. После разберите ее на отдельные соцветия.

Все компоненты отвариваете в мясном бульоне. В самом начале рекомендуется в кипящую воду добавить картофель, после этого лук и соцветия капусты, далее кубики сладкого перца. Когда они проварятся 5 минут – добавляют морковь и после варки добавляют зелень, мясо.

Суп с добавлением перловки

Для его приготовления необходимо выбрать:
бульон с зеленьюВ силу того, что рецепт диетического блюда обогащен брокколи, он получается более полезным и также питательным. Для его приготовления стоит взять:

  • филе птицы – 500-600гр.
  • 3 картофелины и одну луковицу.
  • по 1 шт. моркови и болгарского перца.
  • пол кило соцветий брокколи.

Птицу отваривают также как и в первом рецепте – варят бульон и вынимают филе. Картофель и морковь, перец, лук очищают (у перца вынимают семечки и перегородки) и нарезают их кубиками.

Капусту стоит промыть и некоторое время подержать в соленой воде – это удалит из соцветий насекомых. После разберите ее на отдельные соцветия.

Все компоненты отвариваете в мясном бульоне. В самом начале рекомендуется в кипящую воду добавить картофель, после этого лук и соцветия капусты, далее кубики сладкого перца. Когда они проварятся 5 минут – добавляют морковь и после варки добавляют зелень, мясо.

Суп с добавлением перловки

Для его приготовления необходимо выбрать:

  • свежую тушку курицы.
  • 3 луковицы.
  • по штучке корня сельдерея и моркови.
  • 2 желтка.
  • пол стакана перловки.
  • приправы по вкусу.

Приготовление простое – промойте тушку, положите в кастрюлю и залейте водой, немного проварите и слейте бульон. Залейте мясо чистой водой, добавьте сельдерей и морковь и варите до готовности птицы. Когда мясо будет готово – его извлекают и отделяют от кожи и костей, бульон — процедите.

Отварите перловку и слив жидкость, добавьте в мясной бульон, прибавляя овощи и специи, дайте закипеть и варите до готовности. После готовности – снимите с огня и введите яичные желтки, заблаговременно взбив их, украсьте зеленью.

Быстрый рецепт

Для его приготовления берут:
диетический бульон

  • пол кило куриной грудки.
  • по одной моркови и лука.
  • 2-3 картошки.
  • соль и зелень по вкусу.

Куриную грудку промыть и нарезать кусочками, отварите до готовности по описанной выше технологии готовки мяса.

Пока мясо готовится, очистите и нарежьте овощи. Так картошку нарезают кубиками, лук кольцами, морковку – соломкой. Все отваривают в мясном бульоне до готовности. Подают на стол, украсив укропом.

Суп с томатами

Супчик понравится тем, кто любит не просто томаты, но и добавляет их во все приготавливаемые блюда. Нам необходимо:
суп с томатом

  • пол кило куриной грудки.
  • по одной моркови и лука.
  • 2-3 картошки.
  • соль и зелень по вкусу.

Куриную грудку промыть и нарезать кусочками, отварите до готовности по описанной выше технологии готовки мяса.

Пока мясо готовится, очистите и нарежьте овощи. Так картошку нарезают кубиками, лук кольцами, морковку – соломкой. Все отваривают в мясном бульоне до готовности. Подают на стол, украсив укропом.

Суп с томатами

Супчик понравится тем, кто любит не просто томаты, но и добавляет их во все приготавливаемые блюда. Нам необходимо:

  • 450 гр. куриной грудки.
  • одна морковка и 2-3 картофелины.
  • 350 гр. томатов и одну луковицу.
  • лавровый лист и специи по вкусу.

Птицу готовят, как и в предыдущих рецептах – бульон оставляют, грудинку вынимают и делят на кусочки.

Овощи чистят и измельчают – картофель кубиками и лук кольцами, морковь соломкой, а вот томаты – натирают на крупной терке, избавляясь от шкурки.

В мясном бульоне отваривают картофель до полуготовности, добавляя постепенно морковку, далее лук и в последнюю очередь томатную пасту.

Когда все сварится – кладут нарезанное мясо и украшают укропом.

Суп с вермишелью

Для его приготовления берут:
суп с вермишелью

  • мелкую вермишель – 70 гр.
  • пол кило куриной грудки.
  • 1 крупную луковицу и морковь.
  • постное масло.
  • лавровый лист, специи и зелень по вкусу.

Отваривают мясо до готовности и, вынув из бульона, дают остыть и режут на кубики. Далее чистят овощи и нарезают картошку на кубики, морковь соломкой, лук кольцами, добавляют в мясной бульон, не забыв и про вермишель. Отваривают до готовности, при этом картофель и морковь отваривают в самом начале, а лук и вермишель кладут в самом конце.

После готовки – добавляют в бульон отварное и нарезанное мясо.

Супчик с зеленым горошком

Для приготовления такого весеннего легкого блюда берут:
бульон с горошком

  • мелкую вермишель – 70 гр.
  • пол кило куриной грудки.
  • 1 крупную луковицу и морковь.
  • постное масло.
  • лавровый лист, специи и зелень по вкусу.

Отваривают мясо до готовности и, вынув из бульона, дают остыть и режут на кубики. Далее чистят овощи и нарезают картошку на кубики, морковь соломкой, лук кольцами, добавляют в мясной бульон, не забыв и про вермишель. Отваривают до готовности, при этом картофель и морковь отваривают в самом начале, а лук и вермишель кладут в самом конце.

После готовки – добавляют в бульон отварное и нарезанное мясо.

Супчик с зеленым горошком

Для приготовления такого весеннего легкого блюда берут:

  • пол кило куриной грудки.
  • 200 гр. замороженного или свежего горошка.
  • 3-4 картофелины.
  • 2 моркови.
  • одну луковицу.
  • корневище сельдерея.

Мясо доводят до готовности, предварительно добавив в воду вместе с птицей корневище сельдерея и очищенный лук – так навар получится более ароматный и светлый.

Очищают картофель и морковку, нарезают кубиками и соломкой, лук – кольцами, отваривают в мясном бульоне и по окончанию варки добавляют мясо. Подают гороховый суп на стол, украсив укропом.

Загрузка…

Источник

Воспаление поджелудочной железы – панкреатит — лечится комплексно: лекарственными препаратами, травяными отварами и настоями, диетой. Ежедневный рацион не должен включать в себя острые, соленые и жирные продукты питания. Запрещено употреблять жареную пищу, алкогольные и газированные напитки. Диетическое меню должно составляться лечащим врачом с целью уменьшения болезненных проявлений патологии. Одна из составляющих ежедневного рациона – некрепкий суп и бульон, приготовленный на основе овощей, нежирной рыбы и курицы.

Мясо курицы

Бульон, приготовленный на курином мясе, — одно из немногих разрешенных при панкреатите блюд

Польза бульона из куриного мяса

Избавиться от симптомов патологии поджелудочной железы можно, соблюдая все рекомендации врача, правильно питаясь и регулярно принимая назначенные препараты.

Рацион при заболевании должен быть грамотно составлен с обязательным включением первого блюда на обед.

Вкусный, полезный, ароматный и сытный куриный бульон – идеальный вариант для полноценного приема пищи. Во время многих заболеваний бульон из куриного мяса – основное блюдо, восстанавливающее силы и придающее энергию. Помимо этого к полезным свойствам куриного бульона относят:

  • обеспечение организма легкоусвояемым белком животного происхождения;
  • помощь в борьбе с инфекциями;
  • высокое содержание минеральных веществ и различных групп ценных витаминов (РР, группа В, А, С и Е);

Читайте также: Симптоми та лікування панкреатиту

Помощь в борьбе с инфекциями

Витамины различных групп, полезные микро- и макроэлементы, содержащиеся в бульоне, укрепляют иммунитет и помогают противостоять бактериальным и вирусным инфекциям

  • свойство стимуляции аппетита;
  • питательность.

Из полезных веществ, содержащихся в бульоне из мяса курицы, выделяют медь, кобальт, а также натрий, йод. Кроме того высоко содержание таких минеральных компонентов, как калий, фтор, цинк, кальций и железо. Рекомендуемая доза при хроническом течении болезни – 200 мл, что равняется 30 ккал. Большую часть продукта составляют белки – 2 гр, жиров в 100 гр бульона 0,5 гр, а углеводов – 0,3 гр. Бульон назначают при различных патологиях пищеварительного тракта, но при панкреатите следует быть осторожным с употреблением этого блюда. Включать куриный бульон в рацион можно только после согласования с лечащим врачом.

Когда куриный бульон употреблять не рекомендуется

При панкреатите в острой форме употребление бульона из курицы не рекомендуется, то же самое касается обострений при хроническом течении заболевания.

Жирный куриный бульон

Слишком жирный бульон из курицы может негативно повлиять на состояние поджелудочной железы при панкреатите и нарушить ее функции

Можно включать его в рацион в период ремиссии или спустя полгода с последнего приступа. Причины, по которым бульон нельзя добавлять в меню при панкреатите (обострениях), следующие:

  1. Содержание большого количества жира в первом или непроцеженном бульоне.
  2. Высокая экстрактивность продукта, что подразумевает стимуляцию секреции сока желудка и увеличение ферментативного состава. Эти процессы приведут к усилению болей, появлению мучающей тошноты и рвоты.
  3. Наличие химических добавок в покупном курином мясе: консервантов, усилителей вкуса и соли. При варке мяса все эти вещества переходят в бульон. Употребление продукта усугубит воспалительный процесс в поджелудочной, приведет к преждевременному старению клеток и повреждениям мембраны органа.

Для того чтобы не навредить организму нарушениями диеты при панкреатите, следует внимательно относиться к выбору продуктов, их способу приготовления и целесообразности употребления в конкретный период течения заболевания.

Добавки в курином мясе

Слишком большие размеры куриных окорочков или тушки могут означать, что для выращивания птицы использовались гормоны и стимуляторы роста

Советы по приготовлению

Если при панкреатите больного часто беспокоят неприятные симптомы (боли в области живота, тошнота), то в меню не следует включать бульоны, приготовленные из мяса.

Ненаваристый слабый куриный бульон можно употреблять только по разрешению лечащего врача или гастроэнтеролога и только в период стойкой ремиссии.

Приготовление блюда также имеет значение, важно придерживаться определенных правил

  1. Для бульона можно использовать грудку или филейную часть птицы, где меньше всего жира.
  2. Лучше всего покупать взрослых особей, а не молодых цыплят, так как в последних содержится больше экстрактивных элементов.
  3. Чтобы избежать попадания в бульон таких вредных веществ, как гормоны, химикаты и антибиотики, нужно обработать птицу перед ее термической обработкой: удалить кожу, сухожилия, кости и хрящики.

    Куриное филе

    Нежирное филе курицы — идеальный вариант для приготовления бульона

  4. После предварительной обработки птицу следует тщательно промыть.
  5. Очищенную и промытую курицу опускают в воду и доводят в кастрюле до кипения.
  6. Время приготовления первого бульона составляет 20 мин. После этого бульон сливают и продолжают варить заново промытую курицу до состояния готовности. Если мясо очень жирное, то процедуру можно повторить еще раз для получения чистого третичного отвара.
  7. Специи и пряности после приготовления добавлять нельзя, блюдо можно немного посолить. Усилит вкус и добавит аромата свежая зелень (петрушка, кинза или укроп), которая добавляется в измельченном виде.

При панкреатите можно использовать бульон для дальнейшего приготовления супа, а не только как самостоятельное блюдо. Если разрешено употреблять кисломолочные продукты с небольшой долей жирности, то блюдо заправляется одной ложкой сметаны.

Бульонные кубики

Бульонные кубики не имеют ничего общего с настоящим куриным бульоном

Рецепт супа с куриным бульоном при панкреатите

Стоит обратить внимание, что бульонные кубики не могут заменить бульона из настоящего мяса, более того – их употребление запрещено на любой стадии протекания патологии поджелудочной железы.

Больные всегда должны следить за состоянием своего здоровья при соблюдении диеты, выбирать свежие продукты высокого качества. Особенно ответственно нужно относиться к питанию ребенка, страдающего реактивным панкреатитом. Если лечащий врач разрешил добавить в меню мясо птицы, то основным блюдом в рационе должны быть супы с куриной основой.

Несложный рецепт приготовления вкусного крем-супа на курином бульоне при панкреатите:

  1. Отварить в воде 150 г куриного нежирного мяса и измельчить до кашицы в блендере.
  2. Во вторичном курином бульоне отварить морковь, капусту, картофель и петрушку (общий объем – 300 мл).
  3. Готовый бульон процедить и смешать с куриным пюре.

    Куриный суп-пюре

    Правильно приготовленный суп-пюре не раздражает слизистую и вполне допустим для употребления при панкреатите

  4. Поставить на огонь в кастрюле и довести до кипения.
  5. Сделать льезон: тонкой струей влить немного нежирного подогретого молока во взбитые желтки (2 шт.).
  6. Не доводя до кипения, нагреть смесь и соединить с пюре из курицы и ложкой сливочного масла.

В результате получается вкусное и ароматное блюдо, отличающееся нежной консистенцией. Блюд, приготовленных на основе куриного бульона много, главное – выбирать качественные продукты с минимальной долей жира. При появлении неприятных ощущений после приема пищи следует обратиться за помощью в больницу и изменить привычный рацион.

Из видео вы узнаете, как правильно приготовить куриный бульон:

Источник

Понравилась статья? Поделить с друзьями: