В каком виде лучше есть яйца

Если говорить об одном из самых распространенных продуктов питания на Земле, то это куриные яйца. Они известны с давних времен, но самое интересное то, что мнение диетологов и врачей о пользе и вреде этого продукта меняются с завидным постоянством! Куриные яйца являются лучшим продуктом в плане содержания белка высокого качества, но в нем содержится невероятное количество холестерина и поэтому оно вредно для здоровья. Многие задаются вопрос, что полезнее, сырые или вареные яйца?

Человек часто недоумевает, что же делать — сократить потребление яиц до пары штук в неделю или наоборот, кушать их в максимальном количестве, чтобы получить максимум пользы? А может стоит от них отказаться? Вред и польза куриных яиц неоднозначны, с этим стоит разобраться подробнее, чтобы была найдена «золотая» яичная середина. Вареные яйца их польза и вред тщательно изучеаются, тогда не возникнет серьезных проблем со здоровьем, при разумном потреблении.

Чтобы дать объективную оценку, необходимо руководствоваться сухими фактами:

  • вареные куриные яйца относят к одним из наиболее легко усвояемых продуктов, если брать во внимание натуральные продукты, которые не подвергаются предварительной промышленной обработке. Примечательно, что иные яйца варить для потребления в пищу большинство специалистов не рекомендуют (исключение составляют перепелиные, так как по своему составу они имеют много общего с куриными, настолько же полезны и питательны). А что касается яиц уток и гусей, то их следует варить по другому, при этом важно соблюдать дополнительные меры предосторожности. Но и это не является стопроцентной гарантии сохранения от инфекций;
  • куриные яйца способы усваиваться до 98 процентов, то есть среди продуктов с содержанием белка это рекорд. Иные пищевые продукты также не могут составить конкуренции. Некоторые считают, что лучше усваиваются сырые яйца, однако, это является мифом. Многочисленные эксперименты доказали, что большей всего пищевой ценности содержат именно вареное яйцо. Желток и белок в сыром виде для организма человека несет серьезную опасность, значительно повышается риск инфекционных заболеваний. Этот ответ на распространенный вопрос — какие яйца полезнее, вареные или сырые;
  • если говорить о полезных свойствах вареных яиц, то это, наличие витамина D. Наличие такого продукта полезно тем, кому не хватает солнечного света и кто испытывает дефицит свежего воздуха. Для современных людей это весьма актуально. Также, здесь имеются витамины групп A, B и С. О том, насколько они важны для нормальной деятельности организма человека, говорить лишний раз особого смысла нет. Яичный желток и белок содержат большое количество минералов и микроэлементов. Здесь следует отметить фосфор, марганец, калий, цинк и магний. Есть железо и кальций, которые легко усваиваются человеческим организмом. У вареных яиц небольшое количество йода и молибден, который обладает особой ценностью. так что, понятно, чем полезны вареные куриные яйца;
  • очень полезен лицетин, особенно, если сварить яйцо всмятку. Благодаря ему стимулируются умственная деятельность, лучше функционирует печень человека. Очень важно наличие лютена, который благоприятным образом воздействует на зрительные функции. Особенно ценно его свойство, как профилактическое против процессов дегенаративного свойства у пожилых людей. В последние 10 лет было открыто много свойств вареных яиц, которые противостоят онкологии. Ученые из Швеции доказали, что если регулярно употреблять желток, который содержит холин, то потенциальная опасность опухоли головного мозга сокращается в разы. Важная новость для мужчин — в вареных куриных яйцах содержится ниацин, которые отвечает за стимулирование деления половых клеток в тестикулах. Благодаря этому, значительно повышается сексуальная активность. Вареные яйца польза и их вред для мужчин является отдельной темой, но точно можно сказать, что если их потреблять регулярно в умеренных количествах, то пользы будет гораздо больше, чем вреда;
  • то, что такой продукт исключительно полезен для кроветворения, доказано давно. Также, можно не опасаться развития анемии. Известно, что сегодня большое количество людей страдает от синдрома хронической усталости, а этому успешно противостоят вареные яички. Продукт активно сопротивляется негативным факторам, которыми богата окружающая среда. Особенно это актуально для людей, которые заняты на вредных производствах (например, на металлургических и химических).

Интересный факт: Россия по потреблению куриных яиц находится на 12 месте в мире (в среднем, каждый житель нашей страны кушает по 1,3 яйца в день). А первое место в этом плане занимает Мексика, где каждый житель кушает не менее пары штук в день.

Что касается пользы и вреда яичек в области диетического питания, то здесь среди ученых до сих пор нет единого мнения. Но есть такие диеты и общие рекомендации, которые способствуют достижению таких положительных результатов, что даже самые отъявленные «яйцефобы» не могут с ними спорить. В этом плане особого внимания заслуживает универсальный подход, суть которого заключается в том, что вареные куриные яйца настоятельно рекомендуется кушать на завтрак. Часто возникает вопрос — полезны ли жареные яйца? Если целью является похудение, то точно нет. А вот в других случаях жарить продукт можно, только вместо масла лучше использовать воду. Получится вкус не хуже, а вредности существенно уменьшится. И уж точно не стоит жарить продукт на маргарине.

Не будет большим секретом то, что именно первая трапеза за день является наиболее важной для скорого избавления от лишнего веса. Дело в том, что именно завтрак в полной мере определяет «энергетическую карту» предстоящего дня. Известно, что наибольшую опасность представляет плотный ужин с большим количеством калорий. Так вот, очень часто человек ужинает таким образом именно потому, что неправильно позавтракал. И все это становится цепочкой последующих реакций организма человека.

Использование яиц за завтраком получило широкое распространение в самых разных культурах. Понятно, что это никак нельзя назвать простым совпадением. Можно, кушать на завтрак бутерброды, густо намазанные сливочным маслом, колбасу и плавленный сыр, но все эти продукты не только высококалорийны, но и быстро возбуждают аппетит. А вот вареных яиц достаточно всего пары штук, чтобы утолить голод и никакого лишнего веса от них не будет. Дело в том, что такой продукт обладает высокой степенью питательности. Лучше всего их кушать на завтрак с зерновым хлебом, а на десерт можно съесть какой-нибудь фрукт. Такой завтрак быстро насытит человека, который хочет похудеть, но при этом много работает, что подразумевает потребление большого количества калорий. Варёное яйцо в этом отношении является незаменимым продуктом.

А вот, если говорить про разного рода специальные «яичные» диеты, то перед тем, как их использовать, необходимо проконсультироваться с опытным диетологом. В противном случае, здоровью может быть нанесен существенный вред.

Большинство пищевых продуктов, даже самых полезных, наряду с полезными свойствами, обладают ещё и вредные. Куриные яйца в этом плане исключением не являются, противопоказаний у них немало. Наличие большого количестве холестерина является предметом научных споров уже в течении полувека!

В желтках действительно содержится большое количество жиров, которые по своему составу отличаются повышенной сложностью. Большое количество диетологов относят наличие таких жиров к вредным. Конечно, наличие холестерина назвать вредным фактором можно только условно, но все же можно. Но за последнее время наука относится ко вреду холестерина уже не столько строго, как это было ранее. Если раньше, большинство медиков считали, что есть прямая связь между потреблением холестерина и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний, то теперь это вызывает много научных споров.

Но вредно ли есть их каждый день? И если можно есть вареные яйца каждый день, то в каких количествах? К такому вопросу лучше всего подойти с максимальной упрощенностью — если потреблять не больше пары яиц каждый день, то никаких ярко выраженных рисков для организма человека это не несет. А вот, если кушать больше десятка в день, то понятно, что последствия могут быть самыми негативными. Особенно, если их отваривают недостаточное количество времени.

Важно отметить, что часть холестерина нейтрализуется посредством фосфолипидов, которые имеются в яичном желтке, а под воздействием лицитина и холина, такой холестерин трансформируется в «легкий».

А вот что касается белка, то в нем холестерина нет вообще, так что его можно кушать в значительных количествах, не опасаясь за свое здоровье. Если есть опасения, то наличие этого вредного вещества можно снизить в готовых блюдах, если приправлять их красным молотом перцем, не жалея его при этом. Сваренное правильно яйцо отлично нейтрализует негативное воздействие холестерина.

Но есть ещё один фактор, который является не только вредным, но и опасным. Потребляя куриные яйца в вареном виде можно заболеть сальмонеллезом. Особенно опасно, если варить продукт меньше минуты, что делают многие. Однако, более длительная варка не гарантирует полного избавления от сальмонеллеза, так как сальмонеллы способы проникать глубоко внутрь яичных тканей. Такая болезнь может стать причиной самых негативных последствий, чтобы её избежать, настоятельно рекомендуется приобретать продукты исключительно у проверенных производителей.

Если соблюдаются все правила ГОСТа, то риск возникновения этого и других заболеваний сводится к минимуму. Многие предпочитают брать яйца » с рук», считая, что они самые свежие, но это влечет серьезную опасность. Особенно опасен в этом плане яичный желток, который может содержать немало опасных для здоровья человека веществ.

Опасность могут представлять яйца, которые перед потреблением не прошли достаточную обработку.

источник

Яйца – распространенный продукт питания, который входит в рацион практически каждой российской семьи. Но в настоящее время людей стало волновать их влияние на состояние здоровья. Особенно остро разгораются споры на счет холестерина.

Какое же действие оказывают куриные яйца? Приносят пользу или причиняют вред? Чтобы понять, что на самом деле правда, а что ложь, необходимо разобраться в их химическом составе и особенностях употребления.

Самые полезные – сырые яйца, которые не подвергаются термической обработке. В них сохраняется максимальное количество аминокислот, витаминов, минералов и других необходимых организму веществ.

Прежде всего, этот продукт богат белками – овальбумином, овотрансферрином, лизоцимом. Также он содержит:

  • витамины группы B, А, D, Н, Е и РР;
  • макро и микроэлементы – кальций, фосфор, магний, калий, натрий, железо, цинк, йод, хром, фтор, молибден;
  • антиоксиданты;
  • незаменимые насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты.

Эти питательные вещества являются отличным дополнением к сбалансированному рациону питания. Они помогают восполнить недостаток витаминов и минералов в организме.

Ценные свойства имеет и скорлупа, которая отличается высокой концентрацией кальция. Ее следует употреблять для укрепления костной ткани.

Бытует мнение, что натуральность и полезные свойства продукта зависят от цвета скорлупы – белые или коричневые яички обладают разным химическим составом и влиянием на организм. Однако оттенок оболочки – это всего лишь генетическая особенность, которая зависит от породы и цвета оперения курицы.

Белоснежные птицы несут яички соответствующего цвета, а коричневые, золотистые или пятнистые – коричневые. При этом они имеют идентичный химический состав.

Чтобы выбрать свежий и качественный продукт, который можно будет употреблять в сыром виде, следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Подержать его в руке, прочувствовать вес. Свежий продукт кажется немного тяжелее, поскольку его содержимое имеет более плотную консистенцию;
  2. Если в торговой точке есть овоскоп, то следует просветить его этим прибором;
  3. Посмотреть маркировку. Буква «Д» указывает, что продукт можно хранить не больше недели, а буква «С» – не больше месяца. Предпочтительнее выбрать первый вариант;
  4. Внимательно осмотреть упаковку и оценить состояние яиц. Если они липкие, значит, часть из них была разбита. Халатное отношение к транспортировке груза говорит о том, что перевозчик мог пренебречь и правилами хранения. Такие продукты покупать не стоит.
  5. Маркировка «Омега-3» на упаковке указывает на высокое содержание жирных кислот. Это означает, то птиц кормили специальным кормом, обогащенным ценными компонентами, что оказывает положительное влияние на конечный продукт.

Также считается, что яркий желток свидетельствует о высоком качестве. Это утверждение в корне не верно. Его цвет зависит от корма, которым питалась курица. Если в нем содержались красящие вещества – лютеин, ксантофилл или желтые пигменты, то и желток приобретет насыщенный оранжевый цвет.

А если в пище таких веществ нет (например, в люцерне), то и соответствующего пигмента в желтке не будет. Многие производители пользуются этой уловкой, и намеренно добавляют в корм красители. Поэтому не стоит гнаться за ярким цветом. Он совсем не гарантирует высокого качества.

И мелкие, и крупные яйца одинаково полезны. Их состав зависит от рациона питания несушки. Второй вид стоит дороже, но разница в цене обусловлена только их размером.

Перепутать куриное и утиное яйцо практически невозможно. Второе отличается крупным размером – его вес составляет около 90 г, что в 1,5 раза больше, чем первое. А если рассмотреть гусиный зародыш, то обе предыдущие разновидности покажутся малышами – его вес составляет примерно 200 г.

Лучше всего покупать домашние яйца, которые являются экологически чистыми и не содержат вредных примесей. Птицы получают только натуральный корм без гормонов и антибиотиков. Их сложно найти в крупных торговых сетях. Чаще всего их продают частные фермеры.

Натуральный домашний продукт можно отличить по насыщенному приятному запаху и разному калибру.

Куриные яйца приносят большую пользу и имеют малый вред. Их применяют для общего укрепления и профилактики некоторых заболеваний. Они содержат вещества, которые необходимы для правильного функционирования основных систем и не синтезируются организмом.

  • Их следует кушать во время беременности. Холин, содержащийся в их составе, необходим для правильного развития плода. В небольшом количестве их рекомендуется употреблять и в период лактации для восполнения недостатка минеральных веществ в организме;
  • Лецитин, которым богат желток, улучшает работу печени и мозга, способствует уничтожению бляшек на стенках кровеносных сосудов;
  • Полезные свойства яиц используются для улучшения состояния кожи, волос и ногтей. Их можно употреблять в сыром виде, или готовить специальные питательные маски, которые имеют отличные увлажняющие свойства;
  • Протеины, содержащиеся в белке, необходимы для роста мышц. Это свойство активно используется спортсменами.

Многие считают, что употребление этого продукта вредит здоровью из-за высокого количества холестерина. Вокруг него ведется много споров. Наибольшее распространение получило мнение, что он является причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Холестерин вырабатывается организмом для обеспечения нормального протекания процессов пищеварения и синтеза гормонов. Он является составляющим элементов клеточных мембран. За его перемещение отвечает 2 вида веществ:

  • ЛПНП – липопротеины низкой плотности;
  • ЛПВП – липопротеины высокой плотности.

Первый вид заслужил репутацию «плохого». Если его концентрация в крови возрастает, то появляется риск образования бляшек, нарушающих кровоток. Второй вид считается «хорошим»: он выполняет транспортировку жиров в печень, которая потом выводит переносчика из организма.

Негативные последствия возникают при высоком скоплении этого вещества. Но употребление продуктов, которые содержат холестерин, практически не влияют на его уровень в крови. Организм снижает собственный синтез вещества, поэтому вреда он не приносит.

Негативные последствия могут возникнуть у человека, не имеющего правильных пищевых привычек и потребляющего большое количество других продуктов с высоким содержанием жиров и трансжиров. Это приводит к нарушению баланса липопротеинов – ЛВНП становится больше, чем ЛНВП. Поэтому при употреблении яиц в разумных количествах содержащийся в них холестерин не оказывает губительного воздействия на сосуды и сердце.

Далеко не всем известно, в каком виде полезнее употреблять яйца. В сыром продукте содержится больше ценных элементов, часть из которых погибает из-за термической обработки. Однако далеко не все любят кушать его в таком виде.

Если выбирать между яичницей-глазуньей и вареным яичком, то предпочтение следует отдать второму варианту. При таком способе приготовления организм усваивает 90% компонентов, а при жарке – вдвое меньше.

Диетологи сходятся во мнении, что наибольшую пользу приносит употребление сырых куриных яиц. На это есть несколько причин:

  • отсутствие термической обработки способствует лучшему усвоению белка;
  • витамины и минералы не уничтожаются высокой температурой;
  • обволакивая слизистую оболочку желудка, такой продукт оказывает на нее благотворное воздействие, понижает кислотность и предупреждает появление гастрита.

Особенно полезно пить сырые яйца спортсменам, потому что они отлично питают мышцы и способствуют скорейшему набору мышечной массы. Их можно употреблять в чистом виде или смешивать с питательными коктейлями. Они насыщают организм необходимыми аминокислотами и помогают поддерживать нужную спортивную форму.

Кроме этого, они применяются для решения следующих проблем:

  1. Облегчение кашля. Смесь желтка, меда и сливочного масла способствует скорейшему избавлению от симптомов простуды и быстрому восстановлению организма после перенесенного заболевания;
  2. Омоложение организма – антиоксиданты, входящие в состав этого продукта, укрепляют иммунитет, защищают от разрушительного действия свободных радикалов и защищают от преждевременного старения;
  3. Сырые яйца полезны для женщин, поскольку они предотвращают развитие рака молочной железы;
  4. Свойства сырого продукта используются многими певцами и ораторами для улучшения тембра голоса, потому что он выступает в роли смазки для связок и увлажняет слизистую оболочку гортани.
  5. Польза сырых яиц для мужчин заключается в их благотворном действии на потенцию. Они учащают семяизвержение, насыщают необходимыми жирами и кислотами, которые не синтезируются в организме. Витамины стимулируют выработку тестостерона, а протеин обеспечивает энергией.

Это единственный продукт, который усваивается организмом на 98%.

Далеко не все люди готовы употреблять этот сельскохозяйственный продукт в сыром виде. Поэтому выбирают между яйцами вкрутую или всмятку.

Лучше всего их готовить «в мешочек». Они более приятны на вкус, а кратковременная термическая обработка не убивает все ценные вещества. Их можно кушать и взрослым, и детям.

Как и сырые, яйца всмятку приносят практически такую же пользу. Вред возможен при неумеренном употреблении или приобретении продукта от зараженной птицы.

А сваренные вкрутую хуже перевариваются. Чтобы они не потеряли положительных свойств, их следует варить не более 8-ми минут.

Куриные яйца имеют не только полезные свойства, но и противопоказания. Белок овомукоид может вызвать появление аллергии. Он не разрушается даже при термической обработке. Поэтому при возникновении негативной реакции продукт следует полностью исключить из рациона.

Сырые яйца приносят вред в случае, если они снесены больной птицей. Тогда высок риск заражения сальмонеллезом. Но у людей с сильным иммунитетом болезнь практически не проявляется. Негативные симптомы возникают только у ослабленного организма.

Для уничтожения бактерий скорлупу тщательно моют в горячей воде с мылом, а потом выдерживают в растворе соды. Но болезнетворные организмы обычно скапливаются около желтка, проникая туда через поры. Ликвидировать их таким способом довольно проблематично. Поэтому лучший выход из ситуации – пить продукцию только от домашних здоровых птиц.

В крупных фермерских хозяйствах кур кормят антибиотиком – тетрациклином, уничтожающим болезнетворные микроорганизмы. Постоянно попадая в организм человека, это вещество вызывают привыкание. Если в будущем понадобится лечение препаратом с содержанием тетрациклина, то он не окажет должного действия.

Сырые яйца приносят наибольшую пользу при употреблении утром натощак. Они улучшают микрофлору кишечника, способствуют комфортному пищеварению и оздоровлению организма. Их можно пить каждый день в чистом виде и смешивать с соком или молоком.

Людям, не имеющим высоких физических нагрузок, не стоит кушать больше 2-х яиц в день. Спортсмены могут увеличить это количество, потому что протеин необходим для набора мышечной массы. Но желтками все равно злоупотреблять нельзя.

Люди, которые едят яйца на завтрак, отмечают значительный прилив сил. Питательные вещества насыщают организм энергией на весь день. Лучше всего их употреблять вместе с овощами и зеленью.

Правильное питание – это сбалансированный рацион, обеспечивающий организм всеми необходимыми веществами. Яйца являются прекрасным дополнением к нему, но заменить другие продукты они не могут. Для получения благотворного эффекта необходимо продумать гармоничную систему питания, учитывающую основные потребности организма.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

источник

Научно установлено, что куриные яйца за последние 30 лет стали более полезными для здоровья человека, так как содержат больше витаминов и минералов, а также меньше жиров. Но в каком виде лучше всего их есть? По этому вопросу существует немало точек зрения, правда, многие из них противоречат друг другу лишь на первый взгляд. Разногласия же вызваны целым рядом диетологических нюансов.

Само по себе куриное яйцо – превосходный продукт питания, содержащий буквально все, что нужно человеческому организму: кальций, железо, фосфор, медь, многие витамины и аминокислоты. В желтке, к примеру, содержатся все необходимые для организма вещества, комплекс витаминов групп А и В, без которых не происходит усвоение микроэлементов, построение нервных, костных, мышечных и других клеток, а также витамин Д – регулятор фосфорно-кальциевого обмена. Однако у яйца есть одна коварная особенность – не все его компоненты наш организм во всяком виде одинаково хорошо усваивает.

Так, например, употребление сырого яичного белка – не лучшая идея, поскольку содержащееся в яйце вещество под названием авидин препятствует усвоению важнейшего витамина – биотина – и тем самым нарушает обменные процессы.

Желток, напротив, лучше употреблять сырым, но желательно с добавлением лимонной кислоты или яблочного уксуса – чтобы не подцепить заодно сальмонеллёз. Кроме того, желток правильнее есть с растительным маслом, потому что жирорастворимые кислоты желтка могут оказаться не усвоены.

По словам специалистов, вареное яйцо – наиболее подходящая форма употребления этого продукта. Энергии для своей переработки вареные яйца требуют больше, чем содержат, и в этом смысле хороши для тех, кто хочет сбросить вес. Однако следует помнить, что при длительной термической обработке (варке) гибнут такие содержащиеся в яйцах аминокислоты, как цистин, метионин, цистеин. Поэтому идеальным способом использования куриных яиц является приготовление и поедание их всмятку. Рецепт прост: положите яйца в холодную воду и поставте на плиту, а через 20-25 секунд после закипания выньте. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

источник

  • Полезные вещества, содержащиеся в яичном белке и желтке
  • В каком виде полезнее есть яйца
  • Какие яйца лучше усваиваются – сырые или вареные?
  • Мнимый вред холестерина в яичных желтках
  • Польза перепелиных яиц

При ответе на вопрос «какие яйца лучше усваиваются?» мнения сильно расходятся. Одни убеждены, что нужно обязательно отваривать, другие считают, что тепловая обработка уничтожает массу полезных веществ, в том числе содержащиеся витамины. В каком виде яйца полезнее употреблять в пищу?

Как известно, продукт отличается высокой питательной ценностью. Он содержит массу веществ, полезных здоровью: витамины A, B, участвующие в реакциях усвоения микроэлементов, создания и обновления клеток нервной системы, костей, мышц.

В яичном желтке содержится витамин D, необходимый для протекания обменных реакций фосфора и кальция.

Продукт богат минеральными веществами — кальцием, железом, фосфором, медью. Они входят в состав важных аминокислот, необходимых для жизнедеятельности организма.

Желток полезнее в сыром виде. Чтобы не заработать сальмонеллез, желток необходимо посыпать небольшим количеством лимонной кислоты или добавить уксус. Кислая среда убивает микробы.

Желток полезно есть с растительным маслом, так лучше усваиваются жирорастворимые кислоты.

Сваренные вкрутую усваиваются хуже. К тому же чтобы их переварить, требуется затратить больше калорий, чем в них содержится. Таким образом, это продукт с отрицательной калорийностью.

  • в результате продолжительной варки разрушаются важные аминокислоты — цистин, метионин, цистеин.
  • при хранении больше суток даже в холодильнике – например, в виде салата или окрошки – образуются вредные газообразные соединения сероводорода, аммиака, фосфористого водорода.

Полезный продукт лучше усваивается при приготовлении всмятку. Начинать варить нужно в холодной воде, выдержав примерно полминуты в кипятке.

Можно приготовить полезное здоровью блюдо, при употреблении которого куриные яйца усвоятся наиболее полно. Нужно отделить желток от белка, взбив их по отдельности, а затем снова соединить.

Как известно, в желтке содержится много холестерина. Поэтому некоторые убеждены, что есть много яиц вредно, вполне достаточно двух-трех в неделю.

На самом деле холестерин в яичном желтке и в крови человеческого организма — не одно и тоже. Его уровень в крови человека повышает жирная пища, поскольку именно из нее в печени приготавливается холестерин. Даже если отказаться от жирных продуктов, его выработка не остановится. Наоборот, еще больше увеличится.

Данное вещество необходимо организму, из него вырабатывается витамин D, половые гормоны, гормоны надпочечников, в том числе тестостерон, кислоты желчного пузыря.

Опасен здоровью избыток «плохого» холестерина, так называемых липопротеинов низкой плотности. Именно он является источником атеросклеротических бляшек внутри сосудов. Как известно, бляшки могут привести к инфаркту или стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

Данный продукт предпочитают даже космонавты, поскольку он не содержит вредных микробов и бактерий, неприхотлив в хранении и замечательно усваивается в сыром виде. Данные качества незаменимы при продолжительных полетах в космос. Самки японского перепела несутся каждый день, их содержание не связано со значительными хлопотами.

Употребление натощак в сыром виде полезнейшего и целебнейшего продукта избавляет от гастрита, колита, атеросклероза и многих других болезней. Улучшается память, повышается устойчивость к стрессам, укрепляется зрение и иммунитет. В Японии их дают два раза в день даже маленьким детям.

В каком виде и количестве полезно употреблять куриные яйца. Куриные яйца – это неотъемлемая часть рациона большинства людей. Многие начинают свой день с омлета или яичницы, а вареные яйца берут с собой на работу в качестве удобного и сытного перекуса. Кроме этого яйца входят в состав многих блюд – в особенности выпечки и салатов, и в принципе являются простым вкусным и полезным продуктом.

Среди диетологов имеют разные точки зрения насчет куриных яиц: одни говорят о неоспоримой пользе, другие – о недопустимо высоком содержании холестерина.
Начнем с пользы.
В курином яйце содержится крайне высокое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Среди них витамины — А, Е, D, В3, В12 и микроэлементы — кальций, фосфор, магний, селен. Например, селен обладает мощнейшим антиоксидантным действием, замедляя процесс старения организма. И, конечно же, нельзя забывать, что яйца – это чистейший белок: 1 яйцо восполняет порядка 14% от всей суточной нормы белка. Как вы знаете, яйцо вводится первым в рацион после Великого Поста на Пасху. Организм долгое время не получал полноценной белковой пищи: мясной белок может спровоцировать проблемы с пищеварением, а вот яичный белок – это прекрасный переход с растительной пищи на животную.
В чем же вред?
Ряд диетологов относит яйца к вредным продуктам из-за высокого содержания холестерина. Однако не стоит забывать, что холестерин необходим человеческому организму в умеренном количестве для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. И кроме этого согласно последним исследованиям доказано, что умеренное количество яиц не приводит к повышению холестерина и другим негативным последствиям. Таким образом, яичный холестерин безвреден, но главное употреблять яйца в меру.
Сколько яиц можно есть без вреда для здоровья?
Точного ответа на данный вопрос нет.
среднем рекомендуется употреблять около 4-6 яиц в неделю. Для людей с повышенным холестерином диетологи определили норму в 2 желтка и 6-8 яичных белков в неделю.
Как лучше есть яйца?
Несомненно, всю свою пользу яйцо сохраняет в сыром виде. Однако потребление сырых яиц чревато заражением сальмонеллезом (острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллами). Поэтому употреблять сырые яйца рекомендуется только свежими и, если вы знаете, откуда они. Магазинные яйца для сырого употребления категорически не подходят. Что касается жареных или вареных яиц – то лучше отдать предпочтение вареным. Жареные также допускаются, но лучше сократить количество масла, на котором они обжариваются. Чем меньше термической обработки, тем больше полезных веществ сохраняется в яйце.
По материалам: http://directpress.ru/

Во-первых, яйца входят в список продуктов, которые помогают заглушить аппетит. Недаром диетологи рекомендуют на завтрак готовить яичницу или омлет из двух яиц. Такой завтрак хорошо насыщает и помогает подавить голод до обеда.

Во-вторых, небольшое количество калорий, заключенное в этом продукте, не грозит набором веса.

В-третьих, яйца содержат витамины и полноценные белки, которые в обязательном порядке необходимы для нормального функционирования организма.

Этими причинами объясняется целесообразность яичной диеты, которая может быть кратковременной (на 7 дней) или более длительной (на месяц). Яйца в разной кулинарной обработке входят в меню не только яичной диеты, но и многих других (низкоуглеводной, японской, кефирной и др.)

Если яйца ничем не заражены, то их можно употреблять не только в жареном или вареном виде, но и сыром. Такой способ позволяет сохранить все ценные биологически активные вещества, в том числе и витамины, в неразрушенном состоянии. Кроме того, вкус сырых яиц сильно отличается от вареных и нравится многим гурманам.

Однако при этом все-таки есть существенный довод в пользу яиц, подвергнутых тепловой обработке. Белок вареных яиц гораздо лучше усваивается в организме – почти на 100 %. Для сырого яичного белка этот показатель всего лишь 60 %. Не стоит упускать из виду и риск заразиться сальмонеллезом.

Чаще всего в составе разгрузочного рациона предлагаются куриные яйца. Безусловно, они более доступны по цене, более удобны по размеру и отличаются своим биохимическим составом. Одно куриное яйцо по массе эквивалентно пяти яйцам перепелов.

Какие яйца предпочесть для выбранной диеты, остается за самим худеющим. Чтобы иметь более объективный взгляд, стоит учесть, что:

— В куриных яйцах (на 100 г) содержится 143 ккал. В перепелиных — 158 ккал.

— Если сравнить количество таких важных соединений, как соли калия, фосфора, меди и железа, витамины В1, В2, А, то перепелиные яйца, безусловно в несколько раз выгоднее.

— Отличаются они и по количеству белка (55,8% в куриных и 60% в перепелиных).

— Холестерин присутствует и в тех, и в других яйцах, но в куриных его чуть меньше (423 мг/100 г), чем в перепелиных (844 мг/100 г).

— В куриных яйцах имеется витамин Д, в перепелиных его нет.

Этот краткий сравнительный анализ показывает, что и куриные, и перепелиные яйца по-своему полезны для нашего организма. И при грамотном подходе можно с большой пользой использовать этот ценный белковый продукт в своем питании.

Узнайте также:

Список диетических продуктов с повышенным содержанием белка

Медициной давно доказано, что из всех существующих видов белка, яичный – самый лучший. Он характеризуется оптимальным для человека аминокислотным составов, при этом быстрее и легче усваиваясь организмом. Желток также имеет массу достоинств – он малокалориен и питателен.

Так что употребление яиц дело нужное и полезное, с этим никто не спорит. Другое дело, в каком виде следует есть яйца, чтобы получить от этого максимальную пользу. Здесь существует два основных варианты – сырыми или вареными. Жареные яйца с этой точки зрения не рассматриваются, так как в этом случае полезные вещества в большинстве своем разрушаются, одновременно выделяются опасные для здоровья канцерогены. Так что вопрос должен стоять именно так: какие яйца полезнее: вареные или сырые.

Поскольку основным достоинством яиц является его повышенная усвояемость, то рассмотрение поставленной проблемы целесообразно будет начать именно с этого. В процессе варки яичный белок подвергается сильному воздействию температуры, в результате чего происходит его денатурация.

Денатурированный белок усваивается гораздо легче, так как частично он уже переработан и организму не приходится тратить на это дополнительную энергию. С другой стороны, при длительной термической обработке определенная часть аминокислот разрушается, поэтому самым правильным будет варить яйца всмятку. Крутые яйца диетологи относят к продуктам с отрицательной калорийностью, так как организм тратит на их переработку больше, чем в итоге получает.

Также рекомендуется съедать вареные яйца сразу же после приготовления, так как при хранении даже в холодильнике уже через несколько часов начинают вырабатываться вредные вещества, например, аммиак, сероводород и фосфористый водород.

Таким образом, ответ на вопрос, какие яйца полезнее, вареные или сырые, с точки усвояемости белка очевиден – конечно, вареные, причем, лучше всмятку.

У данного вопроса есть и другая сторона – безопасность. Дело в том, что поверхность скорлупы представляет собой скопище различных бактерий, полностью избавиться от которых не получиться, даже если тщательно промыть каждое яйцо в проточной воде. Часть вредных микроорганизмов все равно выживет, а чтобы вновь размножиться до прежних концентраций им достаточно будет нескольких минут.

К тому же, для заражения, скажем, сальмонеллой, достаточно попадания в организм всего нескольких бактерий. В процессе разбивания яиц, бактерии со скорлупы могут попасть в белок, что может привести к довольно серьезным последствиям. При этом даже незначительная термическая обработка убивает все вредные микробы, делая яйца безопасными для употребления.

Запомните, никогда нельзя есть сырыми яйца, на скорлупе которых имеется хотя бы небольшая трещинка. Для бактерий этого будет достаточно, чтобы проникнуть внутрь и поразить не только белок, но и желток.

В качестве дополнительного штриха к вопросу о том, какие яйца полезнее вареные или сырые с точки зрения безопасности, можно привести информацию, согласно которой под воздействием высоких температур значительно понижаются аллергенные свойства яиц.

А вот желток, в отличие от белка полезнее употреблять в сыром виде. Так лучше сохраняются его питательные свойства, а входящие в состав аминокислоты не разрушаются и приносят максимальную пользу. К тому же, при добавлении к желтку небольшого количества растительного масла улучшается усвояемость входящих в его состав жирорастворимых кислот.

Правда, при этом необходимо соблюдать определенные меры предосторожности. Так, чтобы обезопасить себя от заражения сальмонеллезом, желток можно посыпать кристалликами лимонной кислоты, после чего хорошенько взболтать его до однородной массы. Кислая среда убивает микробы ничуть не хуже высокой температуры, так что о безопасности желтка, приготовленного таким образом, можно не беспокоиться.

При отсутствии лимонной кислоты можно использовать столовый уксус. Здесь главное точно определить нужное количество кислого ингредиента, так как если его будет недостаточно, то эффект воздействия на микробов будет ничтожным. Если же переборщить, то вкус блюда получится такой, что его невозможно будет есть.

Итак, подведем итог, какие же яйца полезнее, вареные или сырые? Самым правильным вариантом будет употребление яиц, сваренных всмятку. В этом случае денатурированный белок усваивается гораздо полнее и быстрее, вместе с тем, максимально сохраняет свои полезные свойства. Крутые яйца перевариваются организмом с большим трудом и при этом в процессе варки теряют значительную часть положительных качеств. Сырые яйца употреблять не рекомендуется, так как в этом случае значительно возрастает риск заражения и увеличивается нагрузка на желудочно-кишечный тракт.

Одно куриное яйцо содержит в себе:

  • Белок – 5-7г (в зависимости от размера);
  • Углеводы — 0.5г;
  • Жиры – 4г;
  • Лецитин – 150мг;
  • Витамины и минералы.

Японские и тайванские ученые исследовали влияние яиц на организм человека, и вот к чему они пришли – яйца не влияют на повышение уровня холестерина, более того они даже уменьшают уровень “плохого” холестерина, что даже очень полезно для здоровья. Данные факты доказаны множеством исследований. Например, в одном эксперименте принимало участие 20 женщин, 10 из них съедали около 10 вареных яиц в день, другие 10 вместо яиц кушали соевый сыр, в итоге лучшая картина по холестерину была у первой группы.

Употребляя яйца в бодибилдинге, многие новички отказываются от желтков, ведь именно в них находится те 4г жира, стоит сказать, что этот жир наоборот будет вам полезен, если вы тренируетесь для наращивания мышечной массы, а на сушке просто надо будет отказаться от большого количества яиц и съедать только по 2-6 в день. Почему желток стоит кушать? Во-первых, в нем содержатся многие важные аминокислоты, во-вторых, желток повышает пищевую ценность белка, то есть, если вы будете кушать белок без желтка, то он будет не таким эффективным. Ну и в-третьих, вы же платите за яйцо с желтком, не переводите деньги на ветер.

Куриные яйца лучше варить или жарить, наверняка вы слышали, что есть такой вирус как сальмонелла, который может находиться на яичной скорлупе, он уничтожается при термообработке. Употреблять сырые яйца в бодибилдинге можно только те, которые производятся в искусственных условиях, подцепить сальмонеллу с такого продукта почти невозможно.

Чтобы получать самый лучший эффект от продукта, нужно знать как его готовить. Считается, что при долгом варении яйцо теряет множество полезных свойств, а сваренный желток переваривается более 3 часов, поэтому варить яйца нужно всмятку (4-6 минут), то есть, чтобы желток не сварился до конца, а был еще, немного жидким, такое яйцо сохраняет все свои свойства и переваривается за полтора часа.

Употреблять яйца в бодибилдинге можно в больших количествах, но так как они содержат достаточно жира, то опытные спортсмены советуют не съедать более 10 яиц в день. А вот яичный белок можно кушать сколько хочется, многие профессиональные бодибилдеры принимают более 150 яичных белков в неделю, то есть более 22 белков в день. Поэтому отталкивайтесь от своих целей, если вы на массе, то можно кушать и 10 цельных яиц в сутки, ну а если вы сушитесь и не хотите кушать много жира, то откажитесь от желтка. Кстати, сегодня есть такой продукт, как жидкий яичный белок Battle Kit от Sgt Drill, который собрал много положительных отзывов, он состоит только из отборного протеина и не содержит жиров.

источник

любитель бега и редактор SportPriority

«Яйца – это эталонный источник белка для спортсмена, относительно них оценивают другие источники протеина. Это самый популярный, дешёвый и качественный продукт, который просто необходим для наращивания мышечной массы, поэтому бодибилдеры закупают куриные яйца буквально целыми лотками и едят их каждый день. О том, почему нужно есть яйца, как их лучше готовить и как не получить от них вред – в этом материале».

Яичный белок подходит нашему организму лучше, чем любой другой, который стоит принимать для результативных тренировок. Он идеально усваивается и почти полностью состоит из альбумина (или овоальбумина, 10%) и воды (90%). В пересчёте на абсолютные показатели в одном яйце, считая желток, альбумина – около 6-7 граммов, а в желтке содержатся ещё и овоглобулин, коальбумин, овомукоид, овомуцин, лизоцин и авидин.

Куриное яйцо может весить от 35 граммов (3-я категория) до 75 граммов (высшая категория), жиров в нём всего 4 грамма (мононенасыщенные и полиненасыщенные (Омега-3) жирные кислоты), углеводов – 0,5 грамма, лецитина – 150 мг. Остальной вес в небольшом количестве составляют различные витамины (в том числе А, Е, К, D и B12) и минералы (кальций, цинк и железо), вода.

В составе есть также рибофлавин, фолиевая кислота и холестерин, который является основным компонентом при синтезе тестостерона и не повышает вместе с тем общий уровень холестерина в крови. Энергетическая ценность среднего яйца – 157 ккал на 100 граммов, а показатель биологической ценности равен единице (полный набор всех незаменимых аминокислот).

Очень часто на просторах Сети можно встретить рекомендации выбрасывать желтки или есть их в минимальном количестве. Дело в том, что жиры (даже полезные Омега-3) усиливают процесс окисления и «тратят» кислород организма. Слишком много таких жиров не приносят пользу организму, однако нивелировать вред можно очень просто – достаточно употреблять природные антиоксиданты – фасоль, чернику, клюкву и другие ягоды, чернослив, яблоки. Они не только предотвратят окисление, но и добавят в рацион больше витаминов, металлов и других веществ.

Употреблять яйца сырыми не рекомендуют, поскольку они замедляют выделение фермента трипсина – он влияет на скорость пищеварения . Куриные яйца нужно обязательно подвергать термической обработке, не менее 70°С (при этой температуре разрушается ингибитор трипсина). Приготовление убивает также и вредные бактерии, которые могут попасть через скорлупу или с неё, и, конечно, ограждают от сальмонеллёза – распространённого заболевания птицы.

Сырыми яйца употреблять не стоит

Холестерина в курином яйце бояться не стоит, особенно атлетам, у которых нет связанных с ним проблем со здоровьем. Он только укрепит клетки организма и станет строительным материалом для новых. Особенно это актуально для растущего организма и при увеличении мышечной массы, когда растут новые волокна – по сути, это и происходит в бодибилдинге, поэтому холестерин здесь просто необходим.

Единственный вариант, когда можно отказаться от желтков, это время снижения массы тела или в период «сушки» – тогда стоит употреблять пару штук в неделю, чтобы не лишать организм полезных веществ. Во всех остальных случаях яйца можно спокойно употреблять целиком, они не принесут никакого вреда.

Варить их – идеальный способ. Вкрутую или всмятку, в «мешочек», пашот или «Бенедикт», омлет, добавлять в салаты и любые другие блюда. Можно и жарить, если не ограничиваете себя в употреблении масла. Яйца лучше не перегревать, не пережаривать, не держать долго в кипятке – чрезмерная тепловая обработка разрушает важные аминокислоты, а блюдо становится просто бесполезным. Помните, что жидкий желток очень быстро усваивается, тогда как сваренный вкрутую переваривается до трёх часов.

Таким образом, всмятку, пашот и «Бенедикт» – самые полезные рецепты для употребления яиц. Всё нужное из них проникает в организм максимум за 1,5 часа, помните об этом, когда готовитесь к тренировке. При этом усваивается более 99% всех биологически полезных веществ.

Передозировку яичным белком получить невозможно. Максимум, что может произойти – лишнее не усвоится, особенно если в этот день не было существенной нагрузки. Если нет аллергии на желток или повышенного уровня холестерина, то здоровому любителю фитнеса или бодибилдинга не повредит до 8 яиц (с желтком) в сутки. Больше желтков – больше жиров, решайте сами, сколько вам нужно и какое количество жирных кислот организм сможет «обезвредить» и обратить на светлую сторону вашей Силы.

Очевидный вред, который не стоит объяснять – это избыток масла при жарке. Откажитесь от яичницы и никогда больше не вспоминайте об этой проблеме. Некоторые фундаментальные научные исследования учёных из США и Греции доказали, что больше всего организму вредят желтки. В списке последствий чрезмерного их употребления значатся такие страшные слова, как аденома, рак простаты и других органов, тромбоциты на сонной артерии, диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы.

Однако все риски развития опасных и даже смертельных заболеваний наблюдали исключительно у испытуемых, которые употребляли чрезмерное количество яичного желтка, уже имея проблемы с лишним весом, преддиабет и диабет, повышенный уровень холестерина. Здоровым же людям опасаться ровным счётом нечего.

Спортпит, или протеин «из банки», производят как из сывороточного белка (более частый случай), так и из яичного. Разумеется, порошок тщательно очищают от лишних веществ и не используют при производстве желток. Усваивается он достаточно медленно и равномерно, по уровню полезности конкурируя с самими яйцами. Такое питание больше подходит тем, кто стремится набрать исключительно мышечную массу, не опасаясь поправиться.

Проще всего покупать яйца большими лотками на неделю, так можно существенно сэкономить на источнике белка и не думать о дополнительном. Экспериментируйте с рецептами, специями и овощами, тогда куриные яйца не смогут вам надоесть и дадут всё для роста мышц.

источник

Насколько полезны блюда из яиц и какую именно пользу они приносят?

Куриное яйцо считается одним из самых полезных и питательных продуктов, благодаря его пищевой ценности. Яйца просто необходимы для здорового сбалансированного питания. Куриные яйца богаты витаминами и минералами; протеином, который практически полностью переваривается организмом.

Утверждение, что яйца не полезны для здоровья человека из-за содержания холестерина, считается устаревшим и отжившим. Питание современных кур сильно изменилась, поэтому изменился состав яиц.

Более того, уже давно известно, что содержание холестерина в организме человека напрямую не зависит от рациона питания. Поэтому добрая репутация яиц восстановлена.

Куриные яйца особенно полезны и питательны для пожилых людей, благодаря высокому содержанию лутеина и зеаксантина – это каротеноиды (пигменты), которые помогают противостоять внешнему старению организма.

  • Куриные яйца часто назначают в профилактических и терапевтических целях, благодаря богатому содержанию питательных элементов и витаминов.
  • Куриные яйца содержат витамины такие, как: витамин А, витамин D, витамин Е, витамины группы В, минералы.
  • Белок свежих яиц применяется при различных воспалительных заболеваниях, например при остром ацидозе (увеличение кислотно-щелочного баланса в организме человека).
  • Белок сырого яйца не раздражает слизистую оболочку желудка и быстро переваривается. Куриные яйца важно включать в рацион питания при язве желудка или кишечника. Очень осторожно нужно потреблять белок при воспалении поджелудочной железы.
  • Куриные яйца легко усваиваются и перевариваются, содержат мало калорий. Энергетическая ценность сырого яйца составляет 149 ккал.
  • Сырые яйца – очень эффективное средство для восстановления ых связок.
  • Куриные сырые яйца полезны при болезнях нервной системы. Именно по этой причине куриные яйца включают в рацион людей страдающих болезнями нервной системы. Также при профилактике и лечении людей, чья работа связанна с воздействием нейрогенных промышленных химикатов (ртуть, мышьяк).
  • Сочетание лецитина и железа в яйцах способствует улучшению кровообразования.
  • Еще один плюс в пользу куриных яиц – поддержание в норме артериального давления.
  • Последние исследования доказывают, что яйца помогают сбросить вес, не причиняя вреда организму.
  • Куриные яйца улучшают работу легких, также борются с бактериями, и понижают риск раковых заболеваний.
  • Куриные яйца хороши не для всех, есть маленький процент людей, чей организм не способен переварить яйца.
  • У некоторых детей возникает аллергия на куриные яйца, чаще всего подобная проблема со временем проходит. В некоторых случаях аллергия сопровождает людей на протяжении всей жизни.
  • Некоторые доктора утверждают, что нельзя есть яйца чаще трех раз в неделю, потому что повышается уровень холестерина в крови.
  • Потребление слишком большого количества куриных яиц может привести к нарушению обмена веществ.
  • Куриное яйцо состоит из желтка и белка. Яичный белок содержит аминокислоты, необходимые для развития и функционирования организма человека.
  • Белок содержит 17 ккал (энергетическая ценность белка составляет примерно четверть полной энергетической ценности яйца).
  • Куриный белок состоит из: 85% воды, 0,3% жиров, 0,7% углеводов, ферментов (протеаза, дипептидаза, диастаза) и витаминов группы В.
  • Яичный желток также содержит белки, жиры, углеводы, кальций, железо, магний, цинк, витамины А, Е, и В.
  • Желток средней величины содержит 2,7г – белков, 0,61г – углеводов и 4,5г – жиров.

Жирные кислоты в составе желтка:

Яичный белок в целом содержит 210 мг холестерина. Последние исследования показали, что яичный холестерин балансируется (нормализуется) лецитином. Именно поэтому, яичный холестерин безвреден для организма человека.

Некоторые диетологи считают куриные яйца вредными для здоровья из-за содержания холестерина. Но следует помнить, что холестерин необходим организму в умеренных дозах, чтобы регулировать работу сердечнососудистой системы. Кроме того, последние исследования показали, что умеренные дозы холестерина не вредят здоровью организма и не вызывают негативных последствий.

Яичный холестерин безопасен, главное – умеренное потребление яиц.

Не существует точного ответа на вопрос – сколько яиц можно съедать, чтобы не нанести вред организму. В общем, рекомендуется съедать около 4-6 яиц в неделю. Для тех, у кого повышен уровень холестерина, рекомендуется съедать 2 желтка и 6-8 белков в неделю.

Конечно же, все полезные свойства яиц сохраняются, когда они сырые. Но употребление яиц в сыром виде может вызвать сальмонеллез (острая кишечная инфекция, вызванная сальмонеллой).

Поэтому не рекомендуется употреблять яйца в сыром виде. Если выбирать между жареными и вареными яйцами, то лучше выбрать вареные.

Чем меньше манипуляций с яйцом проделывается, тем больше полезных веществ в них сохраняется.

вы пишите ужин легкий состоять из белка, это конкретно что? и можно ли заменить на белок что предлагают в спортивном питании или гербалайф 18 October 2013, 17:25 вы пишите ужин легкий состоять из белка, это конкретно что? и можно ли заменить на белок что предлагают в спортивном питании или гербалайф?Спасибо!

Яйца – это продукт, который можно встретить на каждом столе независимо от того, завтрак сейчас, обед или ужин. Некоторые предпочитают употреблять их в пищу в отварном или жареном виде.

Другие же выпивают яйца сырыми, считая именно их наиболее полезными для организма.

Возможно, это действительно так, но в таком случае следует быть предельно внимательными и принять некоторые меры профилактики, чтобы избежать заражения опасным заболеванием – сальмонеллёзом.

На прилавках в магазинах можно встретить куриные яйца разных цветов: белые, светло- или темно-коричневые. Необходимо отметить, что на пищевую ценность продукта это никак не влияет.

Яичный белок и желток отличаются по составу и не одинаково полезны для организма. В курином белке содержится почти 90 процентов воды и всего лишь 10 процентов непосредственно белка.

Он абсолютно не калорийный, в отличие от желтка, в составе которого много жира и холестерина. Всего в 100 граммах куриного яйца содержится 156 ккал. При этом на 100 граммов белка приходится 44 ккал, а на такой же вес желтка – 352 ккал.

Средний вес одного яйца составляет 50-60 граммов.

Витамины A, D, E, группы B, холин, линолевая, линоленовая, олеиновая кислота, кальций, фосфор, йод, медь, железо содержатся в яйце в значительном количестве.

Прекрасный витаминный и минеральный состав, а также высокая степень усвоения организмом (97 %) делают яйца очень полезными для взрослых и детей. Однако предметом споров все-таки остаются сырые яйца.

Польза или вред будет от их употребления организму, зависит от некоторых факторов.

Всем известно, что яйца полезны для организма в любом виде. Но продукт, который не подвергается термической обработке, сохраняет витамины и минералы в большем количестве.

Сырые куриные яйца, польза и вред которых давно изучены, влияют на состояние здоровья следующим образом:

  • снижают риск возникновения заболеваний сердца и сосудов;
  • улучшают состояние кожи и волос;
  • укрепляют зубы и кости;
  • способствуют эффективной борьбе с раковыми клетками;
  • улучшают зрение;
  • обеспечивают организм строительным материалом – белком; в одном сыром яйце содержится от 12 до 14 процентов суточной нормы белка;
  • восстанавливают ые связки;
  • хорошо лечат различные виды кашля у взрослых и детей;
  • сырой белок благоприятно воздействует на стенки желудка, что позволяет его использовать при лечении язвенной болезни и гастрита.

Несмотря на все положительные качества, которыми обладают куриные яйца, некоторые ученые считают, что нельзя их употреблять в большом количестве. Норма для взрослых людей составляет не более 3-5 яиц в неделю.

Чрезмерное употребление сырых яиц (более семи в неделю) грозит для организма определенными негативными последствиями. Некоторые из них могут привести к появлению серьезных проблем со здоровьем. Так стоит ли употреблять сырые яйца? Польза или вред – что преобладает в данном случае? Рассмотрим негативный прогноз.

Во-первых, существует большая вероятность заражения сальмонеллезом. Бактерия сальмонелла проникает в яйцо сквозь скорлупу и при недостаточной термической обработке в организме людей становится возбудителем острой кишечной инфекции.

Во-вторых, яйца – это сильный аллерген, особенно для детей. При появлении на коже ребенка первых высыпаний следует убрать яйца из рациона на некоторое время.

В-третьих, проведенные исследования доказывают, что употребление сырых яиц в неограниченном количестве вызывает раннюю смертность у мужчин, страдающих сахарным диабетом.

Те люди, которые предпочитают включать в свой рацион сырые яйца, должны придерживаться установленных правил их хранения и обработки, чтобы в соревновании “Сырые яйца: польза или вред?” победа была всё же за первым. Иначе не избежать проблем со здоровьем.

Ученые доказали, что сырые яйца особенно полезны для мужчин. В чем это проявляется? Регулярное употребление одного яйца в день обеспечивает поддержание мужских половых функций на высоком уровне. Кроме повышения потенции, питательные вещества, содержащиеся в яйцах, восстанавливают силы, снимают усталость. А также существенно укрепляет иммунитет такой продукт, как сырые яйца.

Польза и вред для мужчин: что же всё-таки преобладает? Яичный белок является полноценным строительным материалом для мышечной массы.

Поэтому он обязательно должен быть в рационе профессиональных спортсменов и мужчин, посещающих тренажерный зал.

Но если белок можно употреблять в неограниченном количестве, то желток, из-за содержащегося в нем холестерина, следует включать в меню реже. Особенно это касается тех мужчин, которые имеют проблемы с лишним весом.

Некоторые люди предпочитают употреблять в пищу не куриные, а перепелиные яйца, считая их полезнее и безопаснее. Действительно ли это так?

Сырые перепелиные яйца, польза и вред которых постоянно сравниваются с показателями других видов, по пищевой ценности превосходят куриные более чем в два раза.

Главное их преимущество – в отсутствии противопоказаний к употреблению. Они не вызывают аллергических реакций и безопасны с точки зрения вероятности заражения сальмонеллезом.

Объясняется это высокой температурой тела перепелов, от которой опасная бактерия погибает.

Также безопасными считаются домашние сырые яйца. Польза и вред от их употребления несколько отличны от показателей магазинных аналогов. В данном случае все зависит от степени свежести яиц.

Дело в том, что бактерия сальмонелла содержится в курином помете, который нередко остается на скорлупе. Свежие домашние яйца абсолютно безвредны и даже наоборот – очень полезны.

А вот если они остаются необработанными на протяжении 4-5 часов, то бактерия сквозь скорлупу проникает внутрь и там развивается.

Таким образом, главное преимущество домашних яиц в том, что можно проконтролировать, насколько они свежие, и быть абсолютно спокойными за свое здоровье.

Так можно ли есть сырые яйца? Польза или вред будет от их употребления в таком виде, зависит от степени свежести продукта и качества его обработки. При выборе яиц необходимо обращать внимание на целостность скорлупы, а перед непосредственным использованием нужно тщательно вымыть ее с мылом. А еще лучше отдавать предпочтение домашним куриным и перепелиным яйцам первой свежести.

Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов. Лунный календарь на 2017 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

На сегодняшний день самыми популярными производителями птичьего пищевого яйца считаются домашние куры. Ни перепёлки, ни гуси не могут сравниться с ними по востребованности. Куриные яйца варят, жарят, кушают сырыми.

Они являются основными компонентами многих блюд, потому что обладают приятным вкусом и массой полезных свойств.

Химический перечень элементов нельзя объединить в одно целое. Ведь желток и белок сосредотачивают разные витамины, минеральные соединения, аминокислоты и пр. Все эти вещества отражаются на здоровье неодинаково.

Если говорить обобщённо, от употребления свежего домашнего яйца вы насытите организм фолиевой кислотой, холином, биотином, кальцием, селеном, железом, магнием, калием.

Не обделён продукт токоферолом, витамином Д, витамином В12, ретинолом, витамином В3. Продукт сосредотачивает много животного белка, который быстро усваивается и не мешает всасыванию кальция.

Важно знать, что всего 1 единица сосредотачивает более 15% суточной потребности взрослого человека в протеинах. Белок куриного яйца славится тем, что скапливает больше протеинов, чем мясо.

Из аминокислот в яйцах скапливается метионин и лейцин. Эти соединения не могут вырабатываться организмом самостоятельно, поэтому должны поступать с продуктами питания.

Аминокислоту лейцин вы можете заменить рыбой, птицей или другим мясом. Но вот метионин находится только в бразильских орехах, кунжуте, злаковых культурах, поэтому встречается гораздо реже в рационе среднестатистического человека.

Яйцо полезно тем, что оно скапливает витаминно-минеральный комплекс в полном объёме. Отсюда пропадает необходимость составлять сложный рацион, чтобы обеспечить поддержание всех жизненно важных систем и органов.

Для насыщения и улучшения самочувствия специалисты в сфере правильного питания рекомендуют кушать яйца каждый день. Придерживайтесь нормы в 1—2 яйца в сутки, этого достаточно.

  1. Витамин В4, или холин, отвечает за деятельность головного мозга, стимулируя нейроны. В результате систематического употребления яиц у человека улучшается память, мелкая моторика, логика, концентрация внимания и прочие важные функции.
  2. Яйца принимают участие в построении клеточных мембран.

Микроэлементы отвечают за обновление эритроцитов и улучшение качества крови. Некоторые компоненты яиц используется для изготовления лекарств от рака молочных желёз.
Селен, которого в яйце более 27% от рекомендованной суточной нормы, необходим для поддержания работы эндокринной системы. Яйца прописывают к приёму людям с болезнями щитовидки.

  • Токоферол, или витамин Е, считается естественным антиоксидантом. Он купирует действие свободных радикалов, выводит соли тяжёлых металлов, устраняет токсины. Витамин Е нужен для красоты кожи.
  • Никотиновая кислота улучшает состояние волос, а также положительно воздействует на репродуктивную систему человека.

    Если пара планирует зачать детей, партнёрам необходимо заблаговременно ввести в меню отварные яйца.

  • Лейцин — это редкая аминокислота, необходимая для поддержания крепости мышц и их формирования. Яйцо, употреблённое вечером, снижает показатели холестерина и прочищает кровеносные каналы.
  • Не обошлось без целебного воздействия витаминов группы B.

    Они поддерживают деятельность центральной нервной системы, улучшают качество сна, снимают раздражительность и последствия стресса.
    Яйца прописываются диетологами для повышения метаболизма, вывода лишней жидкости, насыщения клеток кислородом. Куриный продукт усиливает циркуляцию крови, способствуя расщеплению жировых бляшек.

  • При наличии заболеваний сердца полезно кушать яйца, чтобы улучшить тонус главной мышцы. Фолиевая кислота необходима будущей матери для полноценного развития плода в утробе.
  • Куриный белок — это то, за что куриные яйца так ценятся. Протеины участвуют в построении клеток всего тела человека, поэтому они жизненно необходимы.

    При поедании яиц с нормальной частотой вы улучшите здоровье ногтей, волос, зубов и кожи.
    Ввод яиц в рацион должен быть осуществлён людьми, которые страдают ожирением. Продукт способствует ускорению обмена веществ и похудению. Также яйца полезны для диабетиков, потому что снижают скачки сахара в крови.

  • Мужчинам полезно знать, что отварные куриные яйца улучшают потенцию, профилактируют заболевания предстательной железы, усиливают репродуктивную деятельность за счёт увеличения количества сперматозоидов.
    1. Зрение человека ухудшается с возрастом, но эту тенденцию можно замедлить, если придерживаться сбалансированного рациона питания. Поскольку яйца являются источником бета-каротина, они в обязательном порядке должны присутствовать в меню.
    2. В желтках скапливается много пигментов, таких как зеаксантин и лютеин.

    Они относятся к группе каротиноидов, мощнейших антиоксидантов для глазной сетчатки. Отсюда проводится профилактика катаракты и других подобных проблем.
    Благодаря исследованиям учёных удалось выяснить, что при систематическом приёме яиц (каждый день или через день) проводится профилактика дегенерации жёлтых пятен.

    Это распространённое заболевание глаз, имеющее не самые приятные последствия.
    В составе куриных яиц насчитывается достаточно ретинола (витамина А), который нужен для предотвращения образования куриной слепоты. Также этот элемент незаменим при формировании мышечной и костной ткани, ногтевых пластин, волос и зубов.

    польза и вред вареных яиц

    1. Если своевременно кушать яйца, вы сможете насытить организм ценным белком и избавитесь от чувства голода на длительное время. Большинство диет включает в себя животный продукт. Яйца без труда усваиваются организмом и считаются безопасными для здоровья.

    Состав помогает нормализовать метаболизм и улучшить состояние кожного покрова.
    Яйца вводятся в рацион питания людей, которые страдают ожирением. Они имеют низкую калорийность, в то же время насыщают организм и сохраняют это чувство надолго. Если вы стремитесь похудеть, стоит знать, что больше одного желтка в день кушать нельзя.

    Белок разрешается потреблять без ограничений. Сочетайте яйца со свежими овощами, рыбой, мясом.
    Если придерживаться яичной диеты, за неделю вы сможете потерять порядка 4 кг. от общей массы тела. Главным плюсом остаётся то, что по окончании курса нежелательные килограммы не вернутся, если продолжать правильно питаться.

    Куриные яйца можно заменять перепелиными. Последних нужно брать в 3 раза больше.
    Наибольшей популярностью пользуется диета, в которую включено большое количество грейпфрутов и куриных яиц. В подобном рационе присутствует мало углеводов и много протеина.

    Максимальную пользу от диеты вы получите, если систематически начнёте заниматься спортом. Если вы сидите на определённой диете, строго соблюдайте все пункты. Важно не нарушать установленный курс.
    Интересно то, что после длительного и регулярного приёма яиц желудок сужается.

    Человеку больше не хочется кушать в таком большом объёме. Яйца имеют высокую питательность, оптимально сбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов, скопление всех нужных аминокислот, минералов и витаминов.
    Если вы занимаетесь спортом, на основе сырого белка необходимо готовить протеиновые коктейли.

    Они помогут нарастить мышцы, похудеть, укрепить кости. Похудение на сырых яйцах также достигается благодаря способности продукта выводить застойные явления. Не все знают, что при зашлакованном организме снизить вес крайне сложно.

    1. Регулярное поедание яиц насытит организм многими полезными ферментами. Продукт укрепляет защитные функции человека. Помимо этого сырьё выступает в качестве отличного антиоксиданта, который очищает ткани от радикалов и токсинов.

    В этом случае яйца можно рассматривать в качестве состава, предупреждающего и профилактирующего многие недуги.
    Яйца богаты токоферолом, активный компонент положительно воздействует на деятельность сердечно-сосудистой системы. Продукт позволяет свести заболевания главной мышцы в организме к минимуму.

    Человек менее подвержен инфарктам и инсультам. Яйца отлично очищают артерии. Лютеин, который находится в составе сырья, подавляет активность свободных радикалов.
    Исследования показали, что регулярное потребление яиц женщинами значительно снижает риск развития рака молочной железы.

    Наличие лецитина в продукте позволяет повысить работоспособность мозга. Яйца укрепляют память. Селен и ретинол также обладают отличным антиоксидантным эффектом.
    Особые вещества активно укрепляют зрительные нервы. Среди таких ферментов можно выделить серу, аминокислоты и цистеин.

    В качестве укрепительных компонентов костной ткани выступают витамин D и фосфор. Помимо перечисленных микроэлементов в составе яиц содержатся вещества, которые жизненно необходимы для человека.

    польза и вред яичной скорлупы

    1. Особый вред для организма представляет сальмонеллез. Заболевание выглядит в виде серьёзной кишечной палочки. Подобный недуг можно заработать через заражённые животные продукты. Чтобы не столкнуться с такой ситуацией, важно следовать несложным правилам.

    Не стоит кушать в большом количестве сырые и не доготовленные яйца. Как говорилось ранее, исключение представляют деревенские продукты. Каждый раз промывайте яйца тёплой водой с солью. Руки должны быть идеально чистыми перед использованием продукта в пищу.

  • Чтобы уничтожить кишечную палочку, достаточно подвергнуть яйца длительной термической обработке. Недостаточно приготовленный продукт является идеальной средой для развития болезнетворных бактерий. Идеальным яйцом можно считать то, которое приготовлено всмятку.
  • Помните, что сырьё перенасыщено природным белком.

    Переедание яиц не приведёт ни к чему хорошему. Избыточный протеин в организме пагубно воздействует на деятельность почек и печени. В дальнейшем возникает риск развития серьёзных патологий.
    Несмотря на обилие белка, в продукте также содержится холестерин. Вещество не может быть полезно, если вы соблюдаете определённую диету.

    Большое количество холестерина в организме приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Можете исключать из рациона желток.

    1. Для детского организма качественные куриные яйца принесут гораздо больше пользы, нежели взрослому человеку. Как описывалось ранее, в продукте присутствует внушительное количество полезных веществ. Для детей активные ферменты окажутся полезнее для полноценного развития.
  • Яйца помогают маленькому организму полноценно развиваться не только физически, но и умственно. Давать продукт следует с 1 года. Предложите малышу для начала желток. Жирные кислоты в составе сырья необходимы для роста чада. Активные витамины предупреждают развитие рахита.
  • В составе яиц можно выделить 9 основных аминокислот.

    Такие ферменты напрямую воздействуют на рост костной ткани. Лейцин позволяет детям правильно развиваться. Не стоит забывать о том, что продукт может быть опасен для организма. Если продукция не деревенская, можно подхватить кишечную палочку.
    Взрослый организм вполне способен побороть сальмонеллез, а вот детский иммунитет к такому не готов.

    Нередко у ребёнка может возникать аллергия на куриные яйца. Диатез и различные высыпания проявляются в основном из-за высокой концентрации белка. Учитывайте особенности детского организма.
    Если учитывать среднестатистические показатели, то можно сделать вывод, что 2 яйца в день не принесут никакого вреда для организма.

    Старайтесь отдавать предпочтения деревенской продукции. Такие яйца более натуральны и безопасны для потребления.

    1. После правильной термической обработки яйца усваиваются человеческим организмом иначе, в отличие от сырых. Поэтому желудок начнёт усваивать готовый продукт независимо от того, кушали вы до этого или нет.
    2. Учитывайте, варёные яйца перерабатываются немного дольше сырых.

    Если посмотреть с другой стороны, то можно выделить существенный плюс. Приготовленные яйца абсолютно безопасны и не содержат болезнетворных бактерий.
    Помимо пользы, важно знать и о вреде. Варёные яйца имеют значительно меньше полезных ферментов, в отличие от сырых. Продукт после термической обработки нельзя долго хранить.

    Ко всему прочему варёные яйца в составе салатов выделяют вредные вещества. Среди них можно выделить сероводород и аммиак.

    Куриные яйца должны быть включены в рацион, потому что они несут максимальную ценность организму человека. При систематическом приёме отпадёт необходимость сочинять сложное и дорогостоящее меню.

    Все нужные питательные элементы вы получите из куриных яиц. Однако стоит помнить, что употреблять их нужно в меру.

    польза и вред перепелиных яиц

    Диетологи постоянно спорят по поводу того, что дает организму вареное яйцо. Польза и вред этого продукта относительны: все зависит от состояния здоровья и количества потребляемого продукта. Сегодня мы будем подробно разбирать полезные свойства, питательную ценность и предостережения диетологов, которые необходимо иметь в виду. Итак…

    С древних времен человек никогда не проходил мимо, если ему выпадал случай отведать яйцо.

    Это правило соблюдается и в дикой природе: практически любое животное, пресмыкающееся или птица, с удовольствием поедают чужие кладки, получая ценнейший запас питательных веществ.

    Маленький желток в белковой оболочке содержит полный запас незаменимых аминокислот, белков и жиров, витаминов и микроэлементов.

    Что нам нужно, чтобы начать день, будучи бодрыми и полными сил? В первую очередь – здоровый завтрак, т. е. легкое блюдо, содержащее достаточное количество белка. Отличным вариантом будет вареное яйцо.

    Польза и вред этого продукта столь подробно рассматриваются диетологами, что вопросов в этой теме уже оставаться не должно. Давайте сегодня подведем итоги и сделаем для себя соответствующие выводы.

    Яйцо содержит высококачественный белок, который легко усваивается организмом, а также большинство необходимых витаминов и минералов.

    При этом врачи до сих пор спорят между собой: одни говорят, что можно регулярно употреблять в пищу вареное яйцо. Польза и вред определяются разнообразием остального рациона.

    Большое количество потребляемых овощей и фруктов позволят получать максимум пользы от этого продукта, обилие сладостей и простых углеводов, напротив, может свести ее на нет.

    Много лет нас пугали избыточным холестерином и призывали максимально ограничить потребление яиц. Однако сегодня существует множество диет, которые рекомендуют употребление достаточно большого количества яичного белка. Ученые заявляют, что никакого отношения к повышению холестерина в крови яйца не имеют.

    В составе желтка 10 % полезного лецитина и всего 2 % холестерина. Поэтому если нет ограничений в виде аллергических реакций, то смело ешьте на завтрак вареное яйцо. Польза и вред этого продукта очень хорошо отражаются в следующей заметке известного диетолога: «Яичный белок самый лучший. Он полезнее, чем белок мяса, рыбы или молочных продуктов.

    Усваивается он полностью и содержит практически все аминокислоты».

    Это еще один вопрос, который интересует многих. Наверняка вы слышали рекомендации пить яйца сырыми: якобы так сохраняется максимум витаминов. Но на самом деле лучше есть вареные яйца.

    Польза и вред этого продукта очевидны: вареный белок усваивается полностью и сразу идет на строительные нужды организма. При этом сырой будет долго перевариваться и может стать источником различных заболеваний.

    На самом деле яйца очень питательны и при этом содержат достаточно мало калорий, примерно 85 ккал. То есть обед из двух вареных яиц с овощами будет содержать не более 300 ккал.

    Благодаря этому продукту можно быстро восстановить силы и укрепить иммунную систему, так как яичный белок идет на строительство собственных антител.

    Яйца – это незаменимый продукт для спортсменов, так как позволяют быстро нарастить мышечную массу, даже при условии интенсивного снижения веса, за счет снижения объема жировой ткани. Для детей также незаменимы вареные яйца.

    Польза и вред зависят от индивидуальной переносимости продукта, но если нет аллергических реакций, то обязательно нужно включать их в детское меню, чтобы обеспечить рост мышц.

    Пока мы говорили о пользе белка, совершенно обходя стороной уникальный желток. Это поистине волшебный коктейль, который содержит такие биологически активные вещества, как лютеин, холин, лецитин, биотин и многие другие. Яичный желток – это источник незаменимых жирорастворимых витаминов A, D, E, группы B.

    В период активного роста и восстановления после тяжелой болезни нельзя придумать ничего более необходимого, чем вареное яйцо. Польза этого продукта неописуема.

    Добавьте ко всему перечисленному минеральные вещества – фосфор и цинк, серу, кальций, калий, магний, марганец и железо – и получите неоценимый запас питательных веществ для нервной системы и коры головного мозга.

    Уже много сказано о том, что содержит вареное яйцо. Польза этих веществ для организма огромна, но перечислили мы далеко не все. В обычном яйце содержится до 40 наименований полезных веществ, в которых мы ежедневно нуждаемся. При этом белок является источником важных аминокислот, а желток – витаминов и минеральных веществ.

    Для того чтобы усвоение яйца шло легче, необходимо правильно его приготовить. Отличным вариантом здорового питания является яйцо всмятку, паровой омлет, яйца-пашот. Жареный продукт содержит слишком много жиров, а сырой усваивается намного хуже и может служить источником заражения сальмонеллой.

    Действительно, когда обсуждается польза и вред вареных куриных яиц, сразу всплывает заученная фраза: «в них много холестерина». Яйца – это прекрасный завтрак, который содержит все необходимые минералы, витамины и аминокислоты.

    Они хорошо усваиваются, придают чувство сытости и обеспечивают организм полноценным набором строительного материала. Они не только не вредны для сосудов, но и наоборот – являются отличной профилактикой атеросклероза.

    В странах, где традиционно завтрак включает вареное яйцо, самый низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний.

    Чаще всего сильный пол занимается физическим трудом. Поэтому если женщины увлечены похудением, то для мужчины важно поддерживать мышечную массу в полном порядке. Особенно это касается тех, кто активно занимается спортом.

    Всего одно яйцо в день дает организму отличный запас строительного материала, а значит – стартовую площадку для новых достижений. Если у представителей сильного пола тяжелая физическая работа, то им просто необходимы вареные яйца.

    Польза и вред для мужчин этого продукта питания определяются также индивидуальными особенностями организма. Если человеку требуется снизить вес, то рекомендовано употреблять яйцо в вареном виде, вместе с овощами.

    При условии высоких физических нагрузок это продукт дает возможность мышечной ткани быстро восстанавливаться и расти. Вред яйца могут нанести только в случае индивидуальной непереносимости, аллергической реакции или употребления сырого продукта, зараженного возбудителями кишечных заболеваний.

    О пользе и вреде сырых и вареных яиц любят рассуждать врачи-диетологи и простые обыватели. Но до сих пор мы говорили о продукте, который нам поставляют домашние куры. Однако сегодня большую популярность получили яйца перепелки. Это неспроста, так как многие исследователи называют их «капсулой здоровья».

    Несмотря на то что перепелиные яйца значительно меньше куриных, в них содержится в пять раз больше калия, в 4 раза больше железа и примерно в два раза кобальта, кальция, меди и фосфора. Что касается содержания минералов, витаминов и аминокислот, заметим, что здесь тоже чувствуется значительная разница.

    Витаминов группы B, A, PP и незаменимых аминокислот в перепелином яйце в разы больше.

    Их сложно рассматривать просто как продукт питания. Наверное, нет человека, который не знал бы, чем хороши вареные перепелиные яйца. Польза от их регулярного употребления огромна.

    Они стимулируют иммунитет, нормализуют деятельность как желудочно-кишечного тракта, так и сердечно-сосудистой системы. Многие мужчины предпочитают есть на завтрак именно этот продукт, так как он положительно влияет на потенцию и хорошо выводит из организма радионуклиды.

    Кроме этого, положительные изменения при регулярном приеме отмечают люди, страдающие малокровием, гипертонической болезнью, диабетом, бронхолегочными заболеваниями и расстройствами нервной системы.

    Судя по последним данным, перепелиные яйца совершенно гипоаллергенны, чего нельзя сказать о куриных. Именно поэтому их рекомендуют маленьким детям, у которых наиболее вероятна аллергическая реакция на яичный белок.

    И здесь вас ждет сюрприз. Именно перепелиное яйцо рекомендовано употреблять в сыром виде – так оно сохраняет максимум полезных свойств. А как же сальмонелла и прочие заболевания? Все дело в том, что температура тела перепелок несколько выше, чем у курицы.

    Это защищает яйца от проникновения инфекций. Кроме того, плотная пленка и очень маленькие отверстия в самой скорлупе исключают возможность проникновения возбудителей в продукт. Нужно только оценить целостность скорлупы и не употреблять в пищу яйца с трещинами.

    Как видите, яйца – это настоящая кладовая здоровья. Они полезны женщинам и мужчинам, детям и старикам. Их можно и даже нужно употреблять в период высокой физической активности и стремительного роста, а также в том случае, если человек придерживается диеты и желает похудеть. Это незаменимый источник полезных веществ и энергии, который должен присутствовать на столе ежедневно.

    Вареные и жареные яйца — одно из самых любимых блюд, употребляемых на завтрак. Ежегодно в нашей стране производится порядка сорока миллиардов куриных яиц, что позволяет обеспечить потребность людей в излюбленном продукте для завтраков.

    Неизменно высокий спрос, который сохраняется на протяжении многих поколений, неудивителен. Яйца могут готовиться самыми разными способами, содержат основные восемь аминокислот, белок и витамины. Однако, учитывая такой богатый состав, их полезность часто ставится под сомнение.

    Это обусловлено высокой концентрацией холестерина, который они содержат. Это, безусловно, невозможно отрицать, но чтобы понять то, насколько такой вред велик, необходимо разобраться в этом вопросе гораздо глубже.

    Холестерин, согласно определению Американского Национального института здравоохранения, представляет собой жироподобное и воскообразное вещество, которое присутствует в каждое клетке организма. Это звучит достаточно грубовато, но все не настолько ужасно.

    Холестерин вырабатывается в организме человека естественным путем, чтобы обеспечивать нормальную жизнедеятельность. Он является неотъемлемым участником множества процессов, требуется для синтеза гормонов и пищеварения пищи.

    Количество собственного холестерина составляет порядка одного-двух граммов, которое распределяется по телу достаточно маленькими порциями, называемыми липопротеинами.

    Они представлены двумя типами — с низкой плотностью либо ЛПНП, с высокой плотностью либо ЛПВП.

    Первый вид липопротеина считается «плохим», что обусловлено повышением концентрации ЛПНП в организме, вероятностью образования бляшек в артериях.

    Эти негативные последствия препятствуют кровотоку из сердечной мышцы, на фоне чего могут развиться серьезные сердечные заболевания.

    Второй тип (ЛПВП) считается «хорошим» благодаря тому, что он транспортирует холестерин в печень, а затем выводится из организма.

    Холестерин сам по себе не вызывает серьезного беспокойства, пока он не накапливается в организме в большой концентрации. Потребление продуктов, содержащих много холестерина, автоматически снижает выработку собственного для компенсации поступающего.

    Индивидуальные генетические особенности, стиль и образ жизни, рацион питания влияют на «поведение» организма, когда он начинает корректировать поток в зависимости от того, сколько холестерина поступает извне.

    Таким образом, уровень выработки ЛПНП становится выше, нежели ЛПВП. Дисбаланс липопротеина способен вызвать печальные последствия. Именно это и считается главной причиной того, почему нельзя есть много куриных яиц.

    Согласно приведенным в Medical News Today данным одно среднее яйцо содержит примерно 164 миллиграмма холестерина, а поскольку каждый день рекомендовано употреблять не больше, чем 300 миллиграммов, то пара яиц на завтрак способна превысить весь максимальный суточный лимит. Это сразу проясняет то, почему желтки не являются основной частью рациона бодибилдеров, которые позволяют себе не более двух желтков.

    На самом деле новости не такие плохие, но, по словам Франсиско Лопеса Химинеса — доктора медицинских наук в клинике Mayo, потребление куриных яиц оказывает минимальное воздействие на поднятие в крови уровня холестерина, если сравнивать с эффектом влияния насыщенных жиров и трансжиров.

    В этом продукте содержится много белка, количество которого на одно яйцо составляет порядка 5,53 граммов. Высокая питательность яиц обусловлена и присутствием аминокислот — строительного материала, требуемого для осуществления различных биологических процессов, выполняющего важную роль в поддержании функционирования организма.

    Medical News Today указывает и на другие свойства яиц, которые делают продукт полезным. Они содержат:

    • провитамин A, витамины B2, B5; B12, E и D;
    • фолиевую кислоту;
    • фосфор, холин, лютеин, йод;
    • биотин, железо, селен.

    Благодаря сочетанию витаминов и питательных элементов, употребление яиц ускоряет обмен веществ и заряжает энергией.

    Среди любителей полакомиться куриными яйцами известная тренер Джиллиан Майклс. Статья, написанная ею, содержит факт того, что организму обязательно требуется холестерин. Иначе он перестанет синтезировать такой гормон, как тестостерон, отвечающий за наращивание мышечной массы и пополнения энергетических запасов.

    Употреблять яйца для прироста мышц необходимо целиком. Отказываться от подобного преимущества, которое дает этот продукт, конечно, не следует. Наслаждаться куриными яйцами, получать всю пользу без вреда организма возможно, но при соблюдении определенных ограничений.

    Ежедневное потребление куриных яиц не имеет никакого отношения к уровню холестерина и заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Именно такого мнения придерживается Джон Берарди — основатель Precision Nutrition, а также доктор философии. Однако, даже учитывая это, каждый день есть одинаковую пищу даже тогда, когда она является полезной, не следует.

    В статье доктора Сьюзан Робертс требование к разнообразию описывается достаточно хорошо. Ее смысл сводится к тому, что никакой продукт не содержит оптимального количества питательных веществ, позволяющего обеспечить организм всем необходимым. Однако, употребляя разнообразную пищу, шансы получить каждый элемент в нужном количестве возрастают.

    Отсутствие разнообразной пищи позволяет не пресыщаться одними блюдами, вкус которых быстро надоедает, а также получать сбалансированное количество питательных элементов и веществ.

    Ежедневно употреблять куриные яйца либо какой-либо другой продукт в пищу не рекомендуется. Главное, необходимо соблюдать умеренность.

    Яйца, включенные в общий список покупок, обязательно должны быть дополнены другими продуктами.

    На полках современных магазинов в широком ассортименте представлены яйца, упакованные в картонные, пенопластиковые, пластиковые коробки.

    Это озадачивает покупателя, который теряется среди подобного разнообразия, не имея понятия, какие лучше. Потребитель, как правило, начинает сравнивать продукт по известности, цвету, размеру, цене и бренду.

    Данный подход не совсем верен. Производятся яйца по-разному, что делает одни лучше других.

    Наличие маркировки «Омега-3» на картонной упаковке говорит о том, что курам давали корм с содержанием водорослей либо рыбьего жира, льняного семени.

    Будучи незаменимой жирной кислотой, то есть выработка которой не происходит в организме, Омега-3 может поступать только вместе с пищей.

    И если выбирать яйца, содержащие данную жирную незаменимую кислоту, то они станут полезной добавкой к рациону, которая вкуснее тунца и прочих продуктов.

    Натуральные яйца стоят дороже, но и экологично чисты. Курам, несущим их, дают корм, в котором отсутствуют какие-либо удобрения и пестициды. Кроме того, этих птиц не пичкают гормонами и разнообразными антибиотиками.

    Натуральные куриные яйца разительно отличаются от прочих. Они обладают прекрасным ароматом, отличаются темно-оранжевым цветом желтка. Обычные яйца, к которым уже привыкли покупатели, имеют ярко-желтые желток.

    Разница заключается не только в цвете, но и в составе, который более питателен и богат.

    Наряду с пометками «Омега-3» и «натуральные», есть и такие куриные яйца, которые имеют маркировку «содержание без клетки» либо «на свободном выгуле». Большинству кажется, что они совершенно одинаковы, но отличия есть.

    Птица на свободном выгуле — это куры, которые содержат на свежем воздухе, как правило, на территории небольшой фермы. Это отличает таких кур от несушек, которые живут в полном курятнике и не могут даже нормально передвигаться.

    Небольшая путаница возникает с пометкой, где указано, что куры содержатся вне клеток. Это своеобразная «уловка», поскольку несушек не держат в привычных клетках, а подобная маркировка лишь описывает то, что они находятся в небольшом замкнутом пространстве, где могут немного прогуливаться, а для кладки предусмотрены специально возведенные гнезда, размеры которых зависят от выделенного места.

    Выбирать куриные яйца, безусловно, рекомендуется по личным предпочтениям. Различия между вкусовыми качествами достаточна заметна, особенно у натуральных и на свободном выгуле, которые отличаются от остальных. Значение имеет не только то, какие яйца едят, но и, как их готовят.

    Ответ на этот вопрос дал Джиллиан Майклс, который подчеркнул важность того, с какими именно продуктами и как сочетаются яйца. Она указала на то, что жаренные яйца на масле и подаваемые с беконом, которые состоят из насыщенных жиров, негативно отражаются на показаниях уровня холестерина. Чтобы яйца были более полезными, следует готовить в чугунной сковородке, используя оливковое масло.

    Многие могут подумать, что применение оливкового масла для жарки лишено смысла, но поскольку оно богато антиоксидантами, а также правильными жирами, то полезность значительно возрастает, а вкус практически не страдает. Кроме того, не стоит забывать и того, что не только куриные яйца влияют на повышение холестерина.

    Продуктами, употребление которых следует ограничивать из-за того, что они содержат много холестерина, являются:

    • чеддер и салями;
    • мясо баранины и говядины;
    • устрицы и креветки;
    • масло.

    Среди молочной продукции и сортов сыра необходимо выбирать такие, в которых процент жирности наиболее низкий. Это станет первым и очень важным шагом на пути к правильному и более здоровому питанию, что несомненно положительно скажется на всем организме.

    Наилучший способ минимизировать последствия повышения холестерина является употребление продуктов, которые помогают снизить его уровень.

    И если знать, что на обед будут вареные креветки, то на завтрак следует подавать овсянку.

    Такая каша невероятно полезна для сердечной мышцы, является отличным средством, снижающем липопротеин с низкой плотностью (ЛПНП) за полтора месяца на 5,3 процента.

    Холестерин снижается и после употребления грецких орехов.

    Исследования American Journal of Clinical Nutrition показали, что ежедневное съедание по 40 граммов грецких орехов на протяжении месяца не менее шести дней в неделю позволяет снизить общий холестериновой уровень на 5,4, а ЛПНП — на 9,3 процента.

    Чтобы разнообразить меню, можно заменить овсяную кашу с грецкими орехами на бобовые. Если в рацион еженедельно добавляют по половине стакана бобовых, липопротеин с низкой плотностью понизиться на 8 процентов.

    Чтобы уменьшить холестерин, следует пить черный чай, так как в нем содержатся липиды. Согласно данным министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки, за три недели напиток снижает липиды по крайней мере на 10 процентов.

    Чтобы правильно питаться необходимо подходить к продуктам, употребляемым в пищу, со всей ответственностью. Следует внимательному относится к составу и воздействию каждого продукта на организм. От куриных яиц нет вреда, но есть их необходимо умеренно, что касается абсолютно любой пищи.

    Здоровый рацион предполагает сбалансированность, то есть то, когда продукт, имеющий определенный состав, компенсируется другим, который обладает противоположными свойствами. Пища с повышенным содержанием холестерина употребляется вместе со способствующей его снижению. Полностью отказываться от продуктов с холестерином нельзя. Он необходим каждому, чтобы организм нормально функционировал.

    Бояться яиц точно не следует. Они представляют собой важный источник аминокислот, витаминов, питательных веществ, которые помогают организму справиться с различными сложными задачами, дают энергию на целый день, позволяют наращивать мускулатуру.

    источник

    Людям, страдающим сахарным диабетом второго типа часто назначают препарат Сиофор, Он позволяет бороться с инсулинорезистентностью клеток, его используют при ожирении пациента, а также на стадии преддиабета. Сиофор следует принимать согласно врачебным рекомендациям, сочетая лечение с диетой и ведением здорового образа жизни. Это позволит добиться существенных результатов в контроле сахарного диабета. Его уровень будет находиться на отметке в 3,9-5, моль/литр. Причем эти цифры удастся стабилизировать.

    Сиофор может назначить только врач, самостоятельное применение препарата недопустимо. Если после посещения доктора у пациента остались какие-либо вопросы относительно правил приема лекарственного средства, его сочетаемости с иными препаратами, со спиртными напитками и диетой, а также по поводу противопоказаний и иных особенностей лечения, то достаточно прочесть нашу статью. Она позволит разобраться во всех тонкостях терапии.

    Сиофор позволяет снижать уровень сахара в крови и контролировать прогрессирование диабета второго типа.
    Благодаря приему лекарственного средства глюкоза медленнее всасывается в кровь из печени.
    Сиофор не дает углеводам из продуктов питания выбрасываться в кровь в больших количествах.
    Клетки организма становятся более чувствительными к инсулину, что облегчает проникновение гормона в них.
    В основе препарата Сиофор находится активное действующее вещество Метформин. После попадания в организм, оно не накапливается в нем, а выводится вместе с почками и печенью.

    Сиофор назначают при развитии сахарного диабета 2 типа у пациентов, которым для контроля болезни уже не достаточно только правильного питания и физических нагрузок.
    Препарат допустимо сочетать с иными лекарственными средствами. Его могут назначать во время прохождения инсулинотерапии.
    Иногда препарат используют для борьбы с ожирением, даже если сахарный диабет у таких пациентов еще не диагностирован.
    Используют Сиофор в гинекологической практике, когда у женщины выявляют синдром поликистозных яичников.
    Есть данные, что Сиофор препятствует раннему старению клеток, тем самым продлевая жизнь больным. Однако научных подтверждений этому предположению пока недостаточно.

    Противопоказания к использованию препарата:

    • Тяжелое течение диабета, которое сопряжено с рисками развития кетоацидоза и комы.
    • Инфекционные заболевания организма в стадии обострения.
    • Острое обезвоживание организма.
    • Сердечная недостаточность.
    • Перенесенный инфаркт. Препарат не назначают в раннем реабилитационном периоде.
    • Поражения печени, кроме жирового гепатоза.
    • Злоупотребление спиртными напитками с развитием алкоголизма.
    • Возраст младше 10 лет.
    • Поражение почек, сопровождающееся снижением скорости клубочковой инфильтрации до 60 мл/мин и менее.

    На что нужно обратить особое внимание

    Если больному требуется пройти оперативное вмешательство, либо рентгенологическое обследование, то от приема препарата следует отказаться за 2 дня до процедур.
    При наличии противопоказаний к приему Сиофора, которые не были учтены перед началом лечения, у пациента может случиться серьезный сбой в обменных процессах – лактатацидоз. В этом случае следует отказаться от приема препарата и обратиться за медицинской помощью.
    Во время лечения необходимо не только придерживаться правильного питания, но и вести активный образ жизни.

    В стуки дозировка препарата не должна превышать 2550 мг. При этом каждая таблетка содержит 850 мг, а значит, принимать более чем по три таблетки в день не следует.
    Иногда суточная доза может быть повышена до 3000 мг. В этом случае пациенту выписывают препарат, дозировка которого составляет 1000 мг для одной таблетки.
    Первый прием лекарственного средства должен сводиться к минимальным дозировкам. Поэтому пациентам назначают по 1 таблетке в 500 или 850 мг в сутки. Дозу увеличивают плавно, на протяжении нескольких недель. Если больной хорошо переносит терапию, то каждые 11-14 дней дозу увеличивают, доводя ее до необходимых показателей.
    Принимают лекарственное средство во время еды.

    Если у пациента развивается аллергическая реакция, то следует отказаться от приема лекарственного средства.
    К иным побочным эффектам относят:

    Как правило, спустя несколько дней от старта лечения, все неприятные ощущения будут купированы.
    Что касается гипогликемии (состояние при котором в организме резко снижается уровень сахара в крови), то Сиофор спровоцировать ее не может. Однако если его назначают в сочетании с иными лекарственными средствами, исключать развитие этого побочного эффекта невозможно.
    Если во время лечения Сиофором пациент получает инъекции инсулина, то следует уменьшить дозу на 25%.
    Если лечение длительное, то в организме будет снижаться всасывание витамина В12. Этот факт нужно принять во внимание, при назначении препарата пациентам с мегалобластной анемией.

    Вынашивание ребенка, кормление грудью

    Сиофор не назначают при грудном вскармливании и во время беременности.
    Тем не менее, на этапе планирования беременности, Сиофор может быть назначен женщинам, когда у них диагностирован синдром поликистозных яичников. Если в этот период случается зачатие, о котором женщина не знала и продолжала прием лекарственного средства, то это не грозит негативными последствиями для здоровья матери и ребенка и переживать по этому поводу не следует.
    Во время лактации от лечения Сиофором отказываются, так как его основное действующее вещество обладает способностью проникать в грудное молоко.

    Взаимодействие с иными препаратами

    Сиофор не рекомендуется сочетать с приемом оральных контрацептивов, гормонами щитовидной железы, производными фенотиазина, никотиновой кислотой, Эпинефрином и некоторыми другими препаратами. Это опасно тем, что при вступлении во взаимодействие, они способны снизить эффективность лечения Сиофором.
    Также могут возникнуть определенные трудности при назначении Сиофора с препаратами для снижения артериального давления и с препаратами от сердечной недостаточности.
    Все это лишний раз подтверждает тот факт, что перед началом лечения нужна подробная врачебная консультация.

    Если была принята высокая доза

    Передозировка лекарственным средством грозит развитием лактатацидоза, но гипогликемия у пациентов не развивается. Тем не менее, накопление молочной кислоты в крови – это опаснейшее состояние, которое несет угрозу жизни. В этом случае пациента экстренно госпитализируют. Чтобы как можно быстрее вывести из организма лекарственное средство, требуется проведение гемодиализа. Параллельно проводят лечение, направленное на устранение нежелательных симптомов болезни.

    Состав, форма выпуска и особенности хранения

    Препарат выпускается исключительно в таблетированной форме. Таблетки имеют продолговатую или круглую форму и белый цвет. Находятся они в блистерах, которые расфасованы по картонным упаковкам. В основе препарата – метформина гидрохлорид, который является базовым действующим веществом. Дозировки различаются и могут составлять 500, 850 или 1000 мг.
    В качестве вспомогательных компонентов используются такие вещества, как: гипромеллоза, макрагол, титана диоксид, магния стеарат, повидон и пр.
    Препарат хранят в недоступном для детей месте при температуре, которая не должна превышать 25 °C. Срок годности с даты изготовления составляет три года.

    Сиофор выпускает германская компания Berlin-Chemie AG/Menarini Group. Основным действующим веществом является метформин. Цена на Сиофор не завышена, поэтому лекарственное средство доступно для приобретения даже малоимущим гражданам России. Тем не менее, в продаже имеются аналоги Сиофора, которые отличаются еще более низкой стоимостью.

    Аналоги препарата Сиофор, которые производятся в России:

    Компания Акрихин выпускает препарат под названием Глиформин.

    Компания Метформин-Рихтер выпускает препарат под названием Гедеон Рихтер-РУС.

    Компания Фармстандарт-Лексредства выстукает препарат под названием Ферметин.

    Компания Канонфарма продакшн выпускает препарат под названием Метформин Канон.

    Сиофор используют для лечения пациентов с сахарным диабетом уже на протяжении многих лет. Это позволяет реально судить о высокой эффективности лекарственного средства. Кроме того, что его назначают диабетикам, Сиофор принимают люди, страдающие ожирением.

    Кроме недорогих аналогов отечественного производства, на фармакологическом рынке можно найти препараты зарубежных фирм.

    Французская компания Merk выпускает препарат под название Глюкофаж.

    Немецкая компания Worwag Pharma выпускает препарат под названием Метфогамма.

    Болгарская компания Sopharma предлагает диабетикам препарат Софамет.

    Израильская компания Teva выпускает препарат Метформин-Тева.

    Словакская компания Zentiva занимается выпуском препарата Метформин Зентива.

    Если женщине выставляют диагноз «поликистоз яичников», то врач может назначить ей Сиофор. Это позволяет стабилизировать обменные процессы в организме, нормализовать менструальный цикл и даже избавиться от бесплодия. Кроме приема лекарственного средства, гинекологи рекомендуют своим пациенткам придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, что позволит не допустить развития диабета 2 типа.

    Сиофор является недорогим и действенным лекарственным препаратом для лечения поликистоза яичников. Поэтому он остается препаратом выбора для пациенток с таким диагнозом. Если эффект от лечения отсутствует, то для зачатия прибегают к иным методам, например, прописывают гормональные препараты, выполняют ЭКО и пр. В ряде случаев гинекологи рекомендуют принимать Сиофор своим пациенткам, имеющим избыточную массу тела. При этом женщине также требуется соблюдать диету и заниматься спортом.

    Препарат Сиофор может быть заменен препаратом Глюкофаж или Глюкофаж Лонг. Именно он является оригинальным средством на основе метформина.

    Глюкофаж является оригинальным препаратом для лечения сахарного диабета второго типа. Сиофор выступает в качестве его аналога. Некоторые специалисты утверждают, что Глюкофаж реже вызывает побочные эффекты, но при этом лучше снижает сахар в крови. Однако многое зависит от индивидуальных особенностей пациента. В целом, разница между лекарственными средствами не существенная. Поэтому если человек предпочитает использовать для лечения оригинальные лекарственные средства, то ему следует остановить свой выбор на препарате Глюкофаж. Если этот факт не имеет для больного существенного значения, то можно использовать Сиофор.

    Препарат Сиофор зарекомендовал себя как эффективное средство для снижения веса. Поэтому многие люди, страдающие избыточной массой тела, принимают это лекарственное средство для похудения. Как правило, происходит это без врачебной рекомендации. Приобрести Сиофор можно без рецепта.

    Метформин является веществом, которое позволяет худеть не нанося вреда своему здоровью. Существует практика его использования для лечения детского ожирения (для пациентов старше 10 лет).

    На сегодняшний день уже проводятся исследования относительного того факта, что Сиофор позволяет продлевать жизнь. Причем справедливо это как в отношении полных, так и худощавых людей. Однако до настоящего времени эти исследования еще не завершились.

    На самом деле, Сиофор не назначают пациентам с циррозом печени и с иными серьезными заболеваниями гепатобилиарной системы. В целом, сахарный диабет, который осложняется печеночными патологиями, очень трудно поддается лечению.

    В то же время Сиофор может быть использован для лечения пациентов с жировым гепатозом печени. Параллельно больному потребуется придерживаться диеты с низким содержанием углеводов.

    Что касается вопроса относительно влияния Сиофора на печень, то гораздо больший вред органу наносят жареные и копченые продукты и спиртные напитки. Если перейти на правильное питание, которое лишено вредных пищевых добавок, то печень однозначно ответит здоровьем.

    Метформин – это название вещества, которое входит в состав лекарственного средства Сиофор. Поэтому вопрос о том, в чем разница между ними, является нецелесообразным.

    Стоит отметить, что Сиофор имеет множество отечественных и зарубежных аналогов, которые также базируются на метформине. Оригинальным лекарственным средством на основе метформина является препарат Глюкофаж.

    Препарат принимают либо во время еды, либо сразу после приема пищи. Если выпить таблетку заранее, то это повышает риск развития побочных эффектов со стороны пищеварительной системы. Например, у человека может случиться диарея, усилится метеоризм и пр.

    Если пациент страдает от снижения уровня глюкозы именно в утренние часы, то врачи рекомендуют принимать Сиофор вечером, перед тем как лечь спать. Причем предпочтение нужно отдать лекарственному средству на основе метформина с пролонгированным действием, например, препарату Глюкофаж Лонг.

    Если женщина страдает от поликистоза яичников, то ей потребуется принимать препарат до тех пор, пока не удастся избавиться от проблемы. После наступления беременности лечение прекращают.

    Если Сиофор назначают для лечения сахарного диабета второго типа, то оно должно быть продолжительным. Зачастую терапия длится на протяжении всей жизни. При отказе от лечения человек начнет прибавлять в весе, а заболевание будет прогрессировать.

    Не стоит опасаться продолжительного приема лекарственного средства. Это не нанесет вреда здоровью, а, напротив, позволит сохранить его. Более того, для пациентов с сахарным диабетом лечение является жизненной необходимостью.

    Чтобы избежать В12-дефицитной анемии, которая может развиваться из-за продолжительного лечения Сиофором, врачи рекомендуют один или два раза в год пропивать витамин В12. При этом отказываться от основного лечения нельзя.

    Если принимать Сиофор через день, то добиться стойкого снижения сахара в крови не удастся. Также не получится сбросить лишние килограммы. Поэтому нужно четко следовать врачебным рекомендациям и пить препарат согласно инструкции, то есть ежедневно.

    Начальная доза лекарственного средства должна составлять от 50 до 850 мг в сутки. Чтобы довести ее до максимально допустимой, потребуется время.

    При лечении препаратом Сиофор, можно употреблять спиртные напитки, но в небольших количествах. Однако речь идет именно о малых дозах алкоголя. Если пренебрегать этой рекомендацией, то повышается вероятность развития тяжелых побочных эффектов, в частности, лактатацидоза. Это состояние несет угрозу жизни. Поэтому злоупотреблять спиртными напитками категорически запрещено.

    В то же время, лечение препаратом Сиофор не заставляет человека навсегда отказаться от алкоголя. Если к его приему нет иных противопоказаний, то допускается изредка выпить небольшую порцию спиртных напитков. При этом зависимости от времени приема лекарственного средства по отношению к приему алкоголя нет, то есть употреблять спиртное допустимо практически сразу после приема очередной дозы.

    Как было сказано выше, начинать лечение с высоких суточных доз запрещено. Когда организм адаптируется, пациенту потребуется принимать по одной таблетке три раза в день, во время основных приемов пищи. Разовая доза составляет 850 мг.

    Если человек принимает препарат пролонгированного действия, то максимальную суточную дозу метформина снижают до 2000 мг. Выпить препарат следует перед сном, один раз в сутки. Это позволит не допустить утреннего скачка сахара в крови.

    Часто люди принимают Сиофор самостоятельно, чтобы замедлить старение организма. В этом случае нет необходимости пить максимальную суточную дозу препарата. Достаточно ограничиться 500-1700 мг в стуки. Уточненная информация по поводу приема Сиофора против старения на сегодняшний день отсутствует.

    Гипотиреоз не является противопоказанием для приема Сиофора. Лекарственное средство позволяет сбросить вес, но вот решить проблему дефицита гормонов в организме оно не в состоянии.

    Лечением гипотиреоза занимается эндокринолог. Именно он должен подбирать гормональную терапию, которая базируется на диагностических данных конкретного пациента.

    Также людям с гипотиреозом требуется соблюдать диету, убрав из своего меню пищу, которая может спровоцировать ухудшение самочувствия. Лечение может быть дополнено приемом витаминно-минеральных комплексов.

    Профилактика сахарного диабета второго типа предполагает соблюдение диеты с низким содержанием углеводов. Ни один препарат, в том числе, самый дорогостоящий, не в состоянии предупредить развитие этого заболевания, если человек ест вредную пищу.

    Соблюдение принципов здорового питания и ведение здорового образа жизни – вот самая эффективная профилактика не только сахарного диабета, но и повышенного артериального давления, атеросклероза и иных патологий.

    Найти замену препарату Сиофор достаточно проблематично, ведь его основное действующее вещество (метформин) можно назвать уникальным. Иногда прием Сиофора не позволяет снизить уровень сахара в крови до желаемых отметок. Скорее всего, это указывает на то, что у пациента диабет имеет запущенное течение, либо диабет второго типа перешел в диабет первого типа. В этом случае пациенту уже не помогут никакие сахароснижающие препараты. Потребуется вводить инъекции инсулина. Поджелудочная железа полностью истратила все свои резервы и больше не в состоянии продуцировать инсулин. Человек начинает резко терять вес, у него развиваются осложнения диабета. Если вовремя не начать инсулинотерапию, то больной погибнет.

    Иногда пациенты хотят заменить Сиофор не по причине того, что он не помогает, а из-за того, что препарат вызывает отрицательные реакции со стороны организма, например, диарею. В этом случае можно попробовать перейти на препарат Глюкофаж Лонг. Избавиться от проблем с пищеварением поможет плавное увеличение дозы. В целом, наблюдения показывают, что выраженная диарея развивается у пациентов, которые это правило не соблюдали, сразу начав принимать максимальную суточную дозу лекарственного средства.

    Если у пациента наблюдается жировой гепатоз печени, то прием Сиофора позволит избавиться от данного нарушения. Это возможно лишь при условии, что человек будет соблюдать диету с низким содержанием углеводов. Если у пациента гепатит, то обязательно нужно проконсультироваться со специалистом относительно возможности приема лекарственного средства.

    Сиофор способствует нормализации уровня сахара в крови и позволяет не допустить развития почечной недостаточности. Однако если у человека уже имеются заболевания почек, то прием метформина ему противопоказан. Поэтому перед началом лечения нужно сдать соответствующие анализы.

    Сиофор является препаратом, который позволяет сбросить вес. Если человек здоров, то вызвать какие-либо нарушения со стороны почек и печени — это лекарственное средство не в состоянии.

    Когда женщины принимают Сиофор для лечения синдрома поликистозных яичников, то у них улучшается гормональный фон.

    О лекарственном препарате Сиофор можно встретить как положительные, так и отрицательные отзывы.

    Люди указывают на то, что прием этого препарата позволяет преодолеть тягу к перееданию и сбросить от 2 до 15 кг лишнего веса, хотя средний отвес составляет от 3 до 6 кг .

    Есть отзывы относительно того, что Сиофор вызывает диарею и иные расстройства пищеварения. Однако если прочесть такие отзывы внимательнее, то выясняется, что их пишут люди, которые начали лечение сразу с высоких доз. Это означает, что они либо не проконсультировались с врачом, либо невнимательно прочитали инструкцию по применению. Если дозу увеличивать плавно, проблем с пищеварительным трактом удается избежать. Это же справедливо в отношении иных побочных эффектов.

    Неизвестно, возвращается ли вес обратно после окончания приема лекарственного средства. Специалисты считают, что часть потерянных килограммов все-таки будет набрана вновь. Некоторые пациенты после отмены препарата продолжают придерживаться диетического питания, и вес у них держится на желаемой отметке. Однако для этого нужно изменить свое мышление и образ жизни в целом.

    Для пациентов с диабетом второго типа Сиофор является настоящим спасением. Этот препарат позволяет не только похудеть, но и держать свою болезнь под контролем.

    Таким образом, негативные отзывы чаще всего оставляют те пациенты, которые невнимательно ознакомились с инструкцией по приему лекарственного средства и нарушили ее, спровоцировав развитие серьезных побочных эффектов.

    Следует помнить, что лечение сахарного диабета сводится не только к приему медикаментов, но и к соблюдению диеты. Без этого терапия будет малоэффективной. Недостаточно ограничивать себя в жирах и килокалориях, необходимо урезать потребление углеводистой пищи. Если этого не сделать, то сахарный диабет продолжит прогрессировать, несмотря на проводимую терапию. Причем даже при условии, что пациент будет принимать самые дорогостоящие препараты, к которым Сиофор не относится.

    Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Врач-терапевт

    О враче: С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.

    Эффективные средства и маски от выпадения волос (домашние рецепты)

    источник

    В поисках способов похудеть женщины, да и многие мужчины, нередко прибегают к медикаментам. Чаще это слабительные или мочегонные препараты, однако список средств этим не ограничивается. Некоторые препараты серьёзно воздействуют на обмен веществ и способны дать блестящие результаты. Так, лекарство от диабета Сиофор помогает снизить аппетит и существенно похудеть. Но чем сильнее действие на организм, тем опаснее может быть такая терапия. При этом полагаться на одни лекарства без перемен в образе жизни не имеет особого смысла. Похудение с помощью Сиофора требует осторожности и пересмотра отношения к своему здоровью.

    Сиофор — это самое известное название таблеток с действующим веществом метформином. Оно разработано специально для снижения уровня сахара в крови при диабете второго типа. Второй тип — инсулинонезависимый диабет, когда поджелудочная железа справляется с производством инсулина, однако клетки не могут получить его для переработки глюкозы.

    Чаще всего такой диабет развивается на фоне ожирения из-за того, что жир блокирует инсулина в клетки. Под действием Сиофора глюкоза расщепляется собственным инсулином и уровень сахара стабилизируется. Вслед за сахаром приходят в норму показатели холестерина, работа сердечно-сосудистой и гормональной систем. Из-за последнего сиофор даже назначают при гинекологических расстройствах эндокринного происхождения (поликистоз, бесплодие и т. п.)

    Сиофор — препарат для лечения и профилактики диабета второго типа

    Препарат выпускают в трёх вариантах дозировки: 500, 850 и 1000 мг. Выбор дозировки обязательно стоит доверить врачу, так как Сиофор — сильнодействующий препарат. Для безопасного похудения следует ориентироваться на наименьшую возможную в вашем случае дозу.

    Сиофор притягивает внимание людей с лишним весом и просто худеющих из-за своего механизма действия на обмен веществ. Стабилизация уровня сахара в крови полного человека сама по себе ведёт к постепенному снижению веса. К тому же у большинства пациентов снижается или полностью пропадает тяга к сладкому, вплоть до всякого отвращения к десертам. Становится намного проще контролировать аппетит и размер порции.

    Но даже если сладкое было съедено, Сиофор не позволит лишней глюкозе всосаться в кровь. Все сахара попадают в кишечник, а не на ваши бедра в виде жира. Правда, там они скоро начинают бродить, вызывая газообразование и другие неприятности со стороны ЖКТ. Но это одно из самых безобидных нежелательных действий препарата.

    Сочетая приём Сиофора, низкоуглеводную диету и лёгкие физические упражнения, можно сбросить до 15 кг за 3–4 месяца. Если диета не соблюдается, потеря веса идёт темпами около килограмма в месяц или менее. Впрочем, каждый организм уникален. Некоторые жалуются в рост тяги к сладостям или отсутствие влияния на вес.

    Сиофор — серьёзное лекарство от диабета, а не препарат для похудения. Снижение веса — его распространённый побочный эффект, но не обязательный. Сегодня доказано, что Сиофор помогает в профилактике диабета, поэтому врачи назначают его людям в преддиабетном состоянии или со склонностью к диабету. Среди признаков этого есть и лишний вес.

    Если период привыкания к препарату проходит без проявления требующих его отмены симптомов, то рассчитанный индивидуально курс составляет примерно 3–6 месяцев.

    Если пациент сидит на низкоуглеводной диете, назначают одну таблетку в сутки до или во время еды. Для тех, кто жить не может без сладкого или питается как попало, количество приёмов увеличивается до двух-трёх, в зависимости от дозировки. Другой вопрос, можно ли и нужно ли так худеть. Даже диабетикам Сиофор назначают тогда, когда диетой скорректировать уровень сахара уже не удаётся.

    Общая рекомендация: приём начинают с малой дозы один раз в сутки, постепенно увеличивая её до предписанной врачом. Это ослабляет или устраняет проявления побочных эффектов. С этой же целью можно дробить суточную дозу. Схема приёма зависит от дозировки. Максимальная суточная доза препарата — 3000 мг.

    В первую неделю выпивается 1 таблетка утром. Со второй недели добавляют ещё одну тогда же или вечером. Если предписано, после 2 недель начинается трехразовый приём.

    В первую неделю принимают по 1 таблетке в день, далее — полторы либо две таблетки в день, разделённые на два приёма.

    В первые две недели выпивают полтаблетки раз в сутки, после чего доза определяется врачом на основе показаний крови. Главное — не превышать суточной нормы.

    Согласно инструкции, единственное показание к применению Сиофора — СД второго типа, в частности у пациентов с ожирением, когда режимом питания и нагрузок остановить болезнь не удаётся. Если при диабете первого типа (инсулинозависимого) пациент страдает ожирением, Сиофор назначают не как терапию от диабета, а как вспомогательное средство, в т. ч. для похудения. То есть, препарат применяют для снижения веса, но только у больных людей. Сюда же относятся пациенты с такой стадией ожирения, когда вес угрожает здоровью.

    Приём Сиофора для похудения оправдан, если лишний вес угрожает вашему здоровью

    В связи с нежелательной популярностью препарата у худеющих, противопоказания можно условно разделить на абсолютные и «противопоказания для похудения». Так, здоровье в медицинском смысле (отсутствие диабета или тенденции к нему, клинического ожирения) и есть главным противопоказаним к приёму Сиофора для похудения.

    Если вы решили сбросить несколько кило, то пить это лекарство — нецелесообразно и просто опасно. Испытав все прелести побочных действий, вы вряд ли увидите особую разницу в зеркале.

    К абсолютным противопоказаниям к приёму Сиофора относятся:

    • аллергия на метформин и другие компоненты;
    • любые осложнения на фоне диабета: гипергликемия, кетоацидоз инфаркт и др.
    • возраст до 10 лет;
    • любая стадия беременности и кормление грудью;
    • болезни почек или печени, а также состояния, способные их вызвать: потеря влаги в результате рвоты или диареи, инфекция, отравление;
    • любое состояние, способное вызвать кислородное голодание: сердечная недостаточность, анемия, обморок, нарушения работы лёгких и т. д;
    • раны, травмы, оперативное вмешательство, опухолевые процессы, гангрены — любой процесс распада тканей;
    • рентгенологическое или иное обследование с применением йодных препаратов-индикаторов (должна выдерживаться дистанция в 48 часов до и после их приёма);
    • алкоголизм, алкогольное отравление и всякое употребление алкоголя;
    • перенесённый ранее лактат-ацидоз.

    К частым побочным явлениям относятся расстройства пищеварения: боли в животе, тошнота, рвота, диарея, потеря аппетита. В норме это проходит само в течение первых дней или недель, и не является причиной для отмены препарата.

    Реже встречаются изменения вкуса, кожные высыпания или гепатитные проявления в печени. Все это проходит после отмены Сиофора.

    Сиофор ослабляет действие гормональной контрацепции, тем самым повышая риск незапланированной беременности.

    При длительном курсе Сиофор уменьшает всасывание витамина В12, снижая его концентрацию в крови. Это важно, если пациент болен мегалобластной анемией.

    Самый редкий, но смертельно опасный риск — это развитие лактат-ацидоза. Так называется состояние перенасыщенности крови молочной кислотой, способное перейти в стадию «молочной комы». Без неотложной помощи человек в таком состоянии умирает в течение 2–3 часов. Риск лактат-ацидоза повышается у пациентов, потребляющих меньше 1000 ккал в день, занимающихся физкультурой или физическим трудом, или имеющих возраст более 60 лет. Неправильная дозировка — ещё один фактор риска.

    В то время как популярность Сиофора среди худеющих растёт, доктора предупреждают об опасности его бесконтрольного приёма. Сиофор — препарат, вносящий радикальные изменения в энергетический обмен организма. Для больного диабетом эти сдвиги означают облегчение состояния или даже выздоровление.

    Здоровый же человек рискует заработать серьёзные сбои в обмене веществ и работе жизненно важных органов, таких как печень и почки. Существенен и смертельный риск из-за лактат-ацидоза.

    Ни один грамотный врач не станет назначать Сиофор для похудения, если сахар у пациента в норме и предпосылок к диабету нет. Если вы не больны диабетом и не в группе повышенного риска, а врач назначает Сиофор как средство для похудения — смените врача. А принимая препарат самостоятельно и бесконтрольно, вы рискуете здоровьем и самой жизнью.

    Со своей ролью стабилизатора сахара у диабетиков Сиофор справляется блестяще. А вот о том, как препарат помогает похудеть, можно встретить полярные отзывы. Одни отмечают, что лишние килограммы во время приёма таяли и не возвращались. Другие — что вес возвращался целиком или частично вскоре после отмены Сиофора. Третьи отмечают мучительное расстройство пищеварения на протяжении едва ли не всего курса. При этом те, кто честно соблюдал низкоуглеводную диету, в основном оставляют восторженные отзывы вроде «вес уходил по 3–4 кг в месяц, похудела на 15 кг». Те же, кто питание не корректировал, в оценках поскромнее — от «удалось сбросить несколько килограммов» до «вообще никакого влияния на вес». А вот показательный отзыв от женщины, которая пострадала от Сиофора потому, что не имела к нему показаний:

    Девочки, после того как выписалась из больницы, первое, что хочу сделать — это предостеречь вас от похудения с помощью этого препарата…

    …Первый месяц прошёл отлично. Вес и правда уходил. Потеряла 6 кг. К диете добавила аквааэробику. Проблемы начались на второй месяц.

    В один прекрасный день я, как обычно, пришла на тренировку. Перед аэробикой решила чуть поплавать. В бассейне пошла кровь из носа. И только я выхожу из бассейна, как резко падаю в обморок… Когда пришла в себя, лежала уже в мед. кабинете. Давление 140/90, пульс 98. Врачи скорой, послушав меня, сделали ЭКГ и экспресс-тест на уровень содержания ГЛЮКОЗЫ в крови… И тут у меня был ШОК (как и у врачей скорой)! Уровень сахара 1,5 ммоль/л при положенных 4,8 ммоль/л (минимум!)…

    пользователь cosmomania

    http://irecommend.ru/content/vsem-zhelayushchim-tolko-pokhudet-ot-siofora-syuda

    Этот отзыв как нельзя лучше иллюстрирует все предупреждения врачей: Сиофор не является препаратом для похудения и не подходит людям с нормальным уровнем сахара. Это лекарство серьёзного действия, а не безобидный БАД.

    Выбирая способы для похудения, нужно учитывать вред того или иного метода, который может превышать всю пользу от возвращённой стройности. Приём сильнодействующего препарата — всегда риск, и решаясь на это, вы несёте ответственность за своё здоровье. Впрочем, если лишний вес является для вас объективной медицинской проблемой, то продуманные риски и грамотный подход к лечению — единственный правильный выход. Однако решение о том, стоит ли вам принимать для похудения Сиофор, может принимать только врач.

    источник

    Описание актуально на 29.04.2014

    • Латинское название: Siofor
    • Код АТХ: A10BA02
    • Действующее вещество: Метформин (Metformin)
    • Производитель: Berlin-Chemie AG/Menarini Group (Германия)

    Препарат Сиофор 500 имеет в составе 500 мг метформина гидрохлорид (действующее вещество), а также повидон, диоксид кремния, стеарат магния, макрогол (дополнительные вещества).

    Сиофор 850 содержит 850 мг метформина гидрохлорид и аналогичные дополнительные вещества. Сиофор 1000 содержит 1000 мг метформина гидрохлорид и аналогичные дополнительные вещества.

    Сиофор выпускается в виде белых продолговатых таблеток. Они покрыты оболочкой и имеют насечку для деления с двух сторон. Упакованы в блистеры по 15 шт.

    Сиофор является гипогликемическим препаратом, который относится к группе бигуанидов. Лекарство оказывает антидиабетическое воздействие. Оно способствует торможению всасывания глюкозы из ЖКТ, увеличивает чувствительность к инсулину периферических тканей, замедляет процесс глюкогенеза. Под влиянием препарата активизируется утилизация глюкозы мышцами. Сиофор также оказывает положительное влияние на липидный обмен за счет гиполипидемического воздействия и на свертывающую систему за счет фибринолитического воздействия.

    Препарат уменьшает уровень глюкозы в крови, способствует снижению массы тела у людей, которые болеют сахарным диабетом, снижает аппетит.

    Максимальная концентрация лекарственного средства достигается через 2,5 часа после приема перорально. Если одновременно с препаратом принимается пища, всасывание замедляется и уменьшается. У здоровых людей биодоступность составляет около 50-60%.

    Действующее вещество почти не связывается с белками плазмы.

    Выведение препарата происходит в неизмененном виде с мочой. Период полувыведения после перорального приема составляет примерно 6.5 ч.

    Если у больного снижены функции почек, период полувыведения увеличивается, поэтому в плазме возрастает концентрация метформина.

    Таблетки Сиофор показаны к применению при лечении сахарного диабета второго типа, особенно если у больного отмечается ожирение, а диета и физические нагрузки недостаточно компенсируют обменные процессы.

    Противопоказания для приема препарата следующие:

    • повышенная чувствительность;
    • сахарный диабетпервого типа;
    • диабетический кетоацидоз;
    • диабетическая прекома, кома;
    • прекращение эндогенной секреции инсулина у больных сахарным диабетом второго типа;
    • почечная, печеночная, дыхательная недостаточность;
    • инфаркт миокарда в острой фазе;
    • тяжелые инфекционные болезни;
    • травмы и операции;
    • гипоксические состояния;
    • усиленные процессы распада в организме (опухоли и др.);
    • молочно-кислый ацидоз;
    • хронический алкоголизм;
    • диета со строго ограниченной калорийностью (менее 1000 калорий ежесуточно);
    • детский возраст;
    • период беременности, кормления грудью.

    При приеме Сиофора возможны следующие побочные действия:

    • В системе органов ЖКТ: в начале лечения может ощущаться металлический вкус во рту, ухудшение аппетита, рвота, боли в области живота, понос. В процессе лечения такие побочные эффекты постепенно исчезают.
    • В системе кроветворения: очень редко может развиваться мегалобластная анемия.
    • Кожные покровы: в редких случаях развиваются аллергические реакции.
    • В редких случаях возможно проявление молочно-кислого ацидоза.

    В целом таблетки принимаются перорально, их нужно запивать большим количеством воды, не разжевывать. Дозировка назначается лечащим врачом в зависимости от того, какой уровень сахара в крови обнаружен у пациента.

    Инструкция на Сиофор 500 следующая: изначально в сутки назначается 1-2 таблетки, постепенно суточная доза увеличивается до трех таблеток. Самая большая доза препарата в сутки – шесть таблеток. Если в сутки человек принимает более одной таблетки, необходимо разделять их на несколько приемов. Нельзя увеличивать дозировку без предварительной консультации с доктором. Продолжительность лечения устанавливается только специалистом.

    Инструкция по применению Сиофора 850 следующая: изначально прием препарата начинается с одной таблетки. Постепенно доза может увеличиваться до 2 таблеток. В сутки можно принимать не более 3 таблеток. Если в сутки принимается более одной таблетки, нужно разделять их на несколько приемов. Нельзя увеличивать дозировку без предварительной консультации с доктором. Продолжительность лечения устанавливает только специалист.

    Инструкция на Сиофор 1000 следующая: прием начинается с 1 таблетки, в день можно принимать не более 3 таблеток. Иногда необходимо комбинировать прием данного ЛС с инсулином. Нельзя использовать Сиофор для похудения без предварительной консультации с доктором.

    Прием препарата при поликистозе яичников возможен только после одобрения такого лечения доктором.

    При проведении исследований не наблюдалось проявления гипогликемии даже в том случае, если была принята доза, превышающая суточную в 30 раз. Передозировка может привести к лактоацидозу. Симптомами такого состояния является рвота, понос, слабость, частое дыхание, потеря сознания. В таком случае проводится гемодиализ. Но часто устранить симптомы позволяет прием глюкозы или сахара.

    Если Сиофор принимается одновременно с другими сахароснижающими препаратами, НПВС, ингибиторами МАО, фибратами, ИАПФ, инсулином, важно очень тщательно и регулярно контролировать уровня глюкозы. В этом случае могут усилиться гипогликемические свойства Сиофора.

    Эффективность воздействия препарата может снизиться, если он принимается в комплексе с гормонами щитовидной железы, глюкокортикостероидами, прогестероном, эстрогенами, тиазидными диуретиками симпатомиметиками, а также с никотиновой кислотой. В таком случае важен контроль уровня гликемии, возможна коррекция доз Сиофора.

    Одновременное лечение циметидином может усилить вероятность проявления молочно-кислого ацидоза.

    Таблетки отпускаются по рецепту доктора.

    Хранить препарат необходимо при температуре, не превышающей 25 градусов Цельсия. Беречь препарат от детей.

    В период лечения препаратом нужно очень тщательно контролировать функционирование почек пациента.

    Если планируется радиологическое обследование, прием препарата необходимо приостановить перед обследованием и не принимать препарат еще двое суток после проведенного обследования, так как введение контраста может спровоцировать почечную недостаточность.

    Прием Сиофора необходимо прекратить за двое суток до планируемой хирургической операции, которая будет проводиться под общим наркозом. Лечение может продолжаться еще через двое суток после операции.

    Не следует совмещать прием этого средства с теми препаратами, которые усиливают гипогликемическое влияние.

    Осторожно применяется лекарство для терапии пожилых людей, которым уже исполнилось 65 лет.

    Рекомендовано контролировать уровень лактата крови дважды в год. Если прием Сиофора будет комбинироваться с другими препаратами, снижающими уровень сахара, у человека может нарушаться способность управлять транспортом.

    Глюкофаж, Дианормет, Глюкофаж XR, Метфогамма, Диаформин, Метформин Гексал.

    Аналоги иногда используются в качестве замены Сиофара. Применяются следующие аналоги: Метформин, Метфогамма, Форметин, Глюкофаж. Они содержат аналогичное действующее вещество, поэтому их влияние на организм схоже. Но заменять препарат аналогами может только специалист.

    Что лучше: Сиофор или Глюкофаж?

    Глюкофаж содержит в качестве действующего вещества метформина гидрохлорид и используется как в качестве моно терапии при сахарном диабете второго типа, так и в процессе комплексного лечения. Однако этот препарат, как и Сиофор, не используется как средство исключительно для снижения веса. Поэтому вопрос, что лучше для похудения, в данном случае некорректен.

    Метформин или Сиофор — что лучше?

    Оба препарата относятся к группе пероральных гипогликемических лекарственных средств и могут взаимозаменяться после одобрения врача. Целесообразность применения того или другого препарата врач определяет в индивидуальном порядке.

    На сегодняшний день отсутствуют четкие клинические данные, поэтому препарат не применяют для лечения детей.

    Совместимость с алкоголем плохая. Возможен лактоацидоз при лечении Сиофором и при приеме алкоголя. Отзывы свидетельствуют о плохом самочувствии людей, сочетавших спиртное и этот препарат. Существует также повышенный риск развития гипогликемии.

    Препарат эффективно снижает содержание глюкозы в крови, причем, в первую очередь его назначают людям с диабетом, которые страдают ожирением. Однако врачи не поддерживают тех, кто употребляет Сиофор исключительно для похудения. Тем не менее, отзывы о Сиофоре для похудения свидетельствуют, что в первую очередь препарат уменьшает желание есть сладкое.

    Те, кто отписывается на форум по поводу того, как сочетается Сиофор 500 или Сиофор 850 и похудение, отмечают, что уменьшение веса происходит очень быстро, особенно в сочетании с уменьшением калорийности пищи и физическими нагрузками. Однако у тех, кто принимает таблетки для похудения, отмечаются и побочные эффекты – колики, брожение в желудке, частый и жидкий стул, тошнота.

    Но если человек все же решается попробовать такой метод снижения веса, нужна четкая инструкция, как принимать Сиофор для похудения. В данном случае используется препарат с минимальной дозой действующего вещества — 500 мг. Употреблять таблетки нужно либо в процессе приема пищи, либо перед едой.

    Если соблюдается диета при приеме препарата, нужно ограничиваться одной таблеткой в сутки. Нельзя принимать ЛС, если предстоят тяжелые нагрузки, сочетать его с другими препаратами для снижения веса, слабительными, мочегонными лекарствами. Следует прекратить курс лечения при высокой температуре, выраженных нарушениях функций ЖКТ. Не рекомендуется прием препарата на протяжении более чем 3 месяцев.

    Беременность является противопоказанием для приема Сиофора. Препарат противопоказан во время беременности. При планировании беременности лечение препаратом также проводить не рекомендуется.

    Отзывы врачей на Сиофор 1000, 850, 500 в большинстве положительны, однако специалисты акцентируют на том, что препарат должны принимать исключительно больные с сахарным диабетом, а не здоровые худеющие люди. Лекарство помогает эффективно восстанавливать нормальный уровень сахара и, к тому же, люди с диабетом, принимающие Сиофор 850 или препарат в других дозах, отмечают уменьшение веса.

    В сети можно найди много отзывов похудевших с помощью этого средства, которые утверждают, что при его приеме действительно уменьшается аппетит. Но отзывы на Сиофор 500 при диабете, а также мнения тех, кто принимал его для похудения, совпадают в том, что после прекращения курса лечения вес, как правило, быстро возвращается. Отмечается и тот факт, что таблетки имеют приемлемую цену. Однако существует также много негативных отзывов о побочных эффектах, развивающихся в процессе такой терапии. В частности, речь идет о проблемах в функционировании печени, поджелудочной железы, кишечника, желудка.

    Цена Сиофор 500 мг составляет примерно 240-260 рублей.

    Купить Сиофор 850 мг можно по стоимости 290 – 350 руб.

    Цена Сиофора 1000 мг составляет в среднем 380 – 450 руб.

    источник

    Лекарство Сиофор: узнайте все, что нужно. Ниже вы найдете инструкцию по применению, написанную доступным языком. Разберитесь как правильно принимать эти таблетки, какая дозировка будет для вас подходящей, сколько длится курс лечения. Также рассказано, чем можно заменить этот препарат, если он не понижает сахар в крови у больного диабетом, не помогает похудеть или вызывает серьезные побочные эффекты.

    Сиофор — это популярное лекарство для лечения ожирения, инсулинорезистентности, преддиабета и диабета 2 типа. Его действующее вещество — метформин. Диабетикам нужно сочетать прием этого средства с эффективными методами лечения, которые позволяют держать сахар в крови 3,9-5,5 ммоль/л стабильно 24 часа в сутки , как у здоровых людей. Система доктора Бернстайна, живущего с нарушенным обменом глюкозы уже более 70 лет, позволяет защититься от проблем с ногами, почками и зрением. Подробнее читайте пошаговую схему лечения диабета 2 типа.

    Сиофор от диабета и для похудения: подробная статья

    Разберитесь, насколько совместим Сиофор с алкоголем, какие у него есть российские и импортные аналоги, как это лекарство влияет на печень и почки. Изучите схему приема с постепенным наращиванием дозировки, которая позволяет избежать расстройства пищеварения.

    Фармакологическое действие Лекарство, понижающее сахар в крови и улучшающее контроль диабета 2 типа. Уменьшает поступление глюкозы в кровь из печени. Частично блокирует усвоение съеденных углеводов в кишечнике. Повышает чувствительность тканей к инсулину, облегчает инсулинорезистентность. Действующее вещество метформин выводится из организма почками с мочой. Влияет на работу печени, но с желчью не выводится.
    Показания к применению Диабет 2 типа у больных, которым диета и физическая активность помогают недостаточно. Можно принимать на фоне лечения другими таблетками от диабета и уколами инсулина. Многие люди, у которых нормальный сахар в крови, принимают Сиофор для похудения. Также гинекологи назначают его женщинам для лечения поликистоза яичников. Предполагается, что метформин замедляет старение, продлевает жизнь. Но это еще не доказано серьезными научными исследованиями.

    Принимая Сиофор против диабета, поликистоза яичников или просто для похудения, нужно соблюдать диету.

    Противопоказания Тяжелый нестабильный диабет с эпизодами кетоацидоза, комы. Острые инфекционные заболевания. Обезвоживание организма. Тяжелая сердечная недостаточность, недавно перенесенный инфаркт. Серьезные заболевания печени, исключая жировой гепатоз. Хронический или запойный алкоголизм. Детский возраст до 10 лет. Нарушенная функция почек — скорость клубочковой фильтрации (СКФ) менее 60 мл/мин.
    Особые указания Сиофор нужно отменить за 2 дня до предстоящей хирургической операции, рентгеноконтрастного исследования. Лактатацидоз — смертельно опасное, но очень редкое осложнение, связанное с накоплением молочной кислоты в крови. Оно может случиться, если метформин принимают люди, у которых есть противопоказания. Начав лечиться этим средством, продолжайте соблюдать диету, заниматься физкультурой, регулярно сдавайте анализы и посещайте врача.
    Дозировка Максимальная суточная доза — 2550 мг (три таблетки по 850 мг) или 3000 мг (три таблетки по 1000 мг). Начинать прием нужно с минимальной дозы — одна таблетка 500 мг или 850 мг в сутки. Ее постепенно увеличивают раз в неделю или даже с интервалом 11-14 дней, если пациент хорошо переносит лечение. Сиофор нужно принимать во время еды.
    Побочные действия Метформин часто вызывает понос, тошноту, металлический привкус во рту, вздутие живота. Это не тяжелые побочные эффекты. Они проходят в течение нескольких дней, когда организм привыкает. Аллергические реакции требуют отмены препарата. Сиофор сам по себе гипогликемию не вызывает. Но могут быть проблемы у людей, которые вместе с этим средством принимают вредные таблетки от диабета. Дозировки инсулина нужно снизить ориентировочно на 20-25%. Может развиться дефицит витамина В12 в организме.

    Беременность и грудное вскармливание Препараты метформина противопоказаны беременным, не используются для лечения гестационного диабета. Однако женщины, страдающие СПКЯ, часто принимают их во время планирования беременности. Если вы забеременели, а потом некоторое время принимали Сиофор — это не опасно, переживать нечего. Можете изучить подробную статью на русском языке. Однако нельзя принимать метформин в период грудного вскармливания. Потому что это лекарство попадает в грудное молоко.
    Взаимодействие с другими лекарствами Оральные контрацептивы, таблетки гормонов щитовидной железы, производные фенотиазина, никотиновой кислоты, эпинефрин и некоторые другие лекарства могут ослабить действие препарата Сиофор. Могут быть взаимодействия с лекарствами от гипертонии и сердечной недостаточности. Подробнее читайте инструкцию в упаковке с препаратом. Посоветуйтесь с врачом, сообщите ему обо всех лекарствах, которые принимаете.
    Передозировка Были описаны случаи передозировки метформином с превышением рекомендуемых суточных доз в десятки раз. Может развиться лактатацидоз, но сахар в крови вряд ли опустится ниже нормы. Пациентам требуется срочная госпитализация. В стационаре могут назначить диализ, чтобы ускорить выведение лекарства из организма, а также симптоматическое лечение.
    Форма выпуска, состав, срок хранения Таблетки, покрытые оболочкой белого цвета, круглые или продолговатые. Упакованы в блистеры и картонные пачки. Действующее вещество — метформина гидрохлорид. Дозировки — 500, 850 и 1000 мг. Вспомогательные вещества — гипромеллоза, макрогол, титана диоксид, повидон, магния стеарат и другие. Хранить в недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С. Срок годности — 3 года.

    Сиофор — таблетки, действующим веществом которых является метформин, производства фирмы Berlin-Chemie AG/Menarini Group (Германия). Они стоят весьма недорого, доступны по цене даже для пенсионеров. Вряд ли есть смысл переходить на еще более дешевые аналоги производства России и стран СНГ. Хотя таких препаратов в аптеке продается много.

    Название Производитель
    Глиформин Акрихин
    Метформин-Рихтер Гедеон Рихтер-РУС
    Форметин Фармстандарт-Лексредства
    Метформин Канон Канонфарма продакшн

    Накоплен большой опыт применения немецкого лекарства Сиофор. О нем оставили много реальных отзывов диабетики, а также здоровые люди, которые стараются похудеть. Дешевые аналоги этого препарата не пользуются популярностью, поэтому отзывов об их эффективности почти нет.

    Название Фирма-производитель Страна
    Глюкофаж Merck Франция
    Метфогамма Worwag Pharma Германия
    Софамет Sopharma Болгария
    Метформин-Тева Teva Израиль
    Метформин Зентива Zentiva Словакия

    Гинекологи выписывают Сиофор женщинам чаще всего для лечения поликистоза яичников. Это нарушение обмена веществ, которое вызывает сбои менструального цикла и бесплодие. Женщинам, у которых диагностировали указанную проблему, рекомендуется соблюдать низкоуглеводную диету для профилактики диабета 2 типа.

    Сиофор — это дешевое и безопасное средство. Поэтому гинекологи выписывают его своим пациенткам в первую очередь. Если прием таблеток метформина не помогает забеременеть, делают уколы потенциально канцерогенных гормонов, ЭКО и т. д. Иногда гинекологи-эндокринологи назначают метформин женщинам для похудения, в дополнение к соблюдению диеты и физической активности.

    Обратите внимание, что оригинальный препарат — не Сиофор, а Глюкофаж. Гуру лечения диабета доктор Бернстайн утверждает, что это лекарство понижает сахар в крови лучше, чем любые другие таблетки метформина. Возможно, Глюкофаж окажется также более эффективным для похудения. Русскоязычная аудитория сайта endocrin-patient.com подтверждает, что Глюкофаж помогает лучше, чем Сиофор.

    Для контроля уровня глюкозы в крови утром натощак лучше всего подходят таблетки Глюкофаж Лонг, которые нужно принимать с вечера.

    Скорее всего, Глюкофаж поможет немного лучше, чем Сиофор. Это касается как больных диабетом 2 типа, так и тех, кто хочет принимать метформин для похудения. Глюкофаж — это оригинальный препарат, а Сиофор — самый известный из его аналогов. Уже накопилось большая статистика использования обоих этих лекарств. Глюкофаж сильнее действует, реже вызывает диарею и другие побочные эффекты. Впрочем, разница между двумя препаратами не большая. Сиофор — тоже весьма эффективное средство. А вот насчёт таблеток метформина производства России и стран СНГ есть сомнения.

    Сравнение лекаств Сиофор и Глюкофаж: отзывы

    Многие люди, не болеющие диабетом, принимают эти таблетки в качестве средства для похудения без назначения врача. Они настолько безопасны, что обычно продаются в аптеках без рецепта. Их можно принимать тучным детям, больным диабетом 2 типа, начиная с возраста 10 лет.

    Метформин — чуть ли не единственное лекарство, которое позволяет похудеть без вреда для здоровья. Многие считают, что этот препарат продлевает жизнь не только диабетикам и страдающим ожирением,но даже здоровым людям худощавого телосложения. Серьезные исследования по этому вопросу уже начались, но их результаты ожидаются не скоро.

    Известная телеведущая Елена Малышева разрекламировала метформин в качестве лекарства от старости. После этого вырос спрос на таблетки Сиофор и их аналоги, содержащие то же действующее вещество.

    Метформин противопоказан при циррозе и других серьезных заболеваниях печени, исключая жировой гепатоз. Диабет, осложненный печеночной недостаточностью, лечить очень трудно. Однако жировой гепатоз — совсем другое дело. Людям, которым поставили этот диагноз, чудесно помогает низкоуглеводная диета, а также таблетки Сиофор или какой-то из их аналогов.

    Пациенты часто жалуются, что у них болит печень на фоне приема метформина. Однако вряд ли лекарство является причиной проблем с печенью. Прекратите есть жареное и копченое, злоупотреблять алкоголем. Ешьте натуральные здоровые продукты, которые готовите сами без химических пищевых добавок.

    Сиофор — это торговое название лекарственного препарата, а метформин — его действующее вещество. У таблеток Сиофор есть множество российских и зарубежных аналогов, содержащих то же активное вещество. Если вы хотите принимать лекарство наилучшего качества, обратите внимание на препарат Глюкофаж. Это оригинальный препарат метформина. По цене он не слишком отличается от своих аналогов. Сайт endocrin-patient.com рекомендует принимать именно его для лечения диабета 2 типа, а также здоровым людям для похудения.

    Сиофор и другие таблетки метформина можно принимать для похудения не только больным диабетом 2 типа, но и здоровым людям. Это уникальное лекарство, которое позволяет сбросить несколько кг лишнего веса без вреда для здоровья. В первые дни лечения может быть понос, тошнота, вздутие живота, ослабление аппетита. Эти легкие побочные эффекты стоит потерпеть ради достижения результата. Организм скоро привыкнет и неприятные симптомы прекратятся. Никаких более серьезных проблем не будет, если только у вас нет противопоказаний к приему метформина.

    Немецкие эндокринологи проверили эффективность этого лекарства для лечения ожирения у здоровых людей, имеющих нормальный сахар в крови. Результаты их исследования были опубликованы на английском языке в журнале Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes в 2013 году. 154 человека, имевших большой лишний вес, принимали метформин в течении 6 месяцев. Они использовали схему лечения с постепенным наращиванием дозировки до 3 таблеток по 850 мг в сутки. Контрольная группа состояла из 45 человек, страдающих ожирением такой же тяжести. Они вели одинаковый образ жизни, но лекарство не принимали. Через 6 месяцев пациенты в группе метформина похудели в среднем на 5,8 кг. Люди, входившие в контрольную группу, за это время нарастили свою массу тела на 0,8 кг.

    Оказалось, что чем тяжелее инсулинорезистентность и чем более повышенный инсулин в крови, тем лучше метформин помогает худеть. Таким образом, перед тем, как начинать принимать Сиофор для похудения, полезно сдать анализ крови на инсулин в плазме натощак. Это можно сделать по своей инициативе, не посещая эндокринолога. На бланке результата будет ваш показатель, а также нормы для сравнения. Чтобы удержать достигнутый результат, нужно принимать метформин непрерывно. В случае отмены лекарства часть сброшенных килограммов, скорее всего, вернется обратно. Можно надеяться, что Сиофор не только поможет вам похудеть, но и продлит жизнь, защитит от диабета и инфаркта.

    Если будете каждый день принимать Сиофор в максимальной суточной дозе, Вы, скорее всего, сбросите несколько кг лишнего веса. Цифры снижения массы тела будут скромными. И результат придет не очень быстро. Зато метформин не вреден для здоровья, в отличие от других таблеток для похудения, а наоборот полезен.

    Переходите на низкоуглеводное питание. Это наилучшая диета для мужчин и женщин, а также детей и подростков, желающих похудеть. Держитесь подальше от любых “голодных” диет с пониженной калорийностью рациона. Подавляющее большинство людей на таких диетах не худеет, а наоборот набирает вес рикошетом. Соблюдение правильной диеты намного более важно, чем приём таблеток Сиофор.

    У женщин часто низкий уровень гормонов щитовидной железы блокирует похудение. Сдайте анализы крови на гормоны щитовидной железы, причём не только на ТТГ, но также на Т4 и Т3 свободный. Если результаты этих анализов окажутся плохими, обратитесь к эндокринологу. Поинтересуйтесь также рецептами альтернативной медицины для лечения гипотиреоза.

    Мужчинам, имеющим сильное ожирение, полезно сдать анализы крови на тестостерон. Получив результаты этих анализов, можно аккуратно повышать уровень гормона под контролем грамотного уролога. Не вздумайте самостоятельно экспериментировать с препаратами тестостерона! Результаты могут быть катастрофическими.

    Ниже подробно рассказано, как правильно принимать Сиофор для лечения ожирения и диабета 2 типа. Узнайте, какая должна быть оптимальная дозировка, сколько длится курс приема, совместимо ли это лекарство с алкоголем. Разберитесь, что делать, если таблетки метформина не понижают сахар в крови у больного диабетом.

    Сиофор нужно принимать вместе с пищей или сразу после еды. Если пить это лекарство до еды, повышается риск диареи, вздутия живота и других расстройств пищеварения. Людям, у которых повышенный сахар в крови утром натощак, нужно принимать таблетки метформина продлённого действия на ночь перед сном. Для них оптимальным выбором будет не Сиофор, а препарат Глюкофаж Лонг.

    Женщинам, которые лечили поликистоз яичников, нужно отменить прием этого лекарства после того, как они забеременели. Во всех остальных случаях для лечения ожирения и диабета 2 типа Сиофор нужно принимать постоянно, без перерывов, теоретически — всю жизнь. В случае отмены лекарства может ухудшиться контроль диабета, вернуться обратно часть сброшенных килограммов.

    Еще раз подчеркнем, что длительный прием лекарства Сиофор не вреден для здоровья, а наоборот полезен. Всё больше здоровых людей начинают принимать это средство для продления жизни. Больным ожирением и диабетом 2 типа тем более не стоит от него отказываться. Можно принимать витамин B12 курсами 1-2 раза в год для профилактики дефицита на фоне непрерывного лечения метформином.

    Скорее всего, прием таблеток Сиофор через день не поможет ни снизить сахар в крови, ни похудеть. Если у вас есть показания к применению, пейте это лекарство каждый день во время еды. Начинайте с дозы 500-850 мг в сутки и постепенно наращивайте ее до максимальной. Уже сотни тысяч человек убедились, что пить метформин каждый день — эффективно и безопасно. Не надо изобретать велосипед, пытаясь принимать его через день.

    Сиофор совместим с употреблением алкоголя в небольших дозах. Выше вы узнали, что такое лактатацидоз. Это смертельно опасное, но очень редкое осложнение. Его риск становится существенным для людей, которые злоупотребляют спиртными напитками. Лечение метформином не требует ввести абсолютно трезвый образ жизни, но напиваться нельзя. Если вы не можете соблюдать умеренность, лучше полностью воздерживаться от алкоголя. Однако людям, у которых нет противопоказаний, не запрещается выпивать понемногу. Вы найдете много полезной информации в статье “Алкоголь при диабете”. Узнайте, какие спиртные напитки вам подойдут и в каких дозировках. После приема таблеток метформина можно пить спиртное умеренно почти сразу, ждать не обязательно.

    Принимая Сиофор для лечения диабета 2 типа и ожирения, нужно постепенно выйти на максимальную суточную дозу. Она составляет 2550 мг — по одной таблетке 850 мг на завтрак, обед и ужин. Для препаратов метформина продлённого действия максимальная суточная доза меньше — 2000 мг. Как правило, ее принимают всю за один раз на ночь, чтобы на следующее утро был ниже показатель сахара в крови натощак. Иногда здоровые люди худощавого телосложения принимают Сиофор для профилактики, чтобы замедлить старение. В таких случаях нет необходимости использовать максимальные дозировки. Попробуйте пить это лекарство по 500-1700 мг в сутки. К сожалению, пока еще нет более точной информации об оптимальных дозировках метформина против старения.

    Принимать Сиофор при гипотиреозе, в принципе, можно. Это лекарство поможет немного похудеть. Но проблему нехватки гормонов щитовидной железы оно решить не в состоянии. Обратитесь к эндокринологу чтобы вам назначили гормональные таблетки. Перейдите на низкоуглеводную диету, чтобы исключить из своего рациона продукты, вызывающие аутоиммунный атаки на щитовидную железу. Поинтересуйтесь, какие травы, витамины, минералы и микроэлементы рекомендуются при гипотериозе, и принимайте их.

    В первую очередь, для профилактики сахарного диабета 2 типа нужно перейти на низкоуглеводную диету. Прием таблеток Сиофор или их аналогов не может заменить соблюдение этой диеты. Исключив запрещенные продукты из своего питания, вы сможете защититься не только от диабета, но также от гипертонии, атеросклероза и других возрастных заболеваний.

    Чем-то заменить Сиофор трудно. В каком-то смысле, метформин — это уникальное лекарство. Бывает, что у больных диабетом 2 типа оно вообще не понижает сахар. Это означает что у вас запущенное длительное заболевание, которое перешло в тяжелый диабет 1 типа. Поджелудочная железа истощена настолько, что уже не может вырабатывать инсулин. На этой стадии диабета никакие таблетки уже не помогают, а также больные начинают необъяснимо худеть. Нужно срочно переходить на уколы инсулина, иначе диабетик может потерять сознание, впасть в кому и умереть.

    Более частый вариант: Сиофор помогает, но вызывает сильный понос и другие неприятные побочные эффекты. Попробуйте заменить его на препарат Глюкофаж Лонг, особенно если у вас нет проблем с сахаром в крови, а хочется лишь похудеть. Схема лечения метформином с постепенным наращиванием суточной дозировки помогает взять под контроль расстройства пищеварения. Как правило, на сильный понос на фоне приема таблеток Сиофор жалуются только люди, которые начинают лечение сразу с максимальной дозировки. Это пациенты, которые ленятся внимательно прочитать инструкцию и информацию на этом сайте.

    Прием лекарства Сиофор будет способствовать тому, что жировой гепатоз (ожирение печени) исчезнет. Однако в решении этой проблемы никакие таблетки не могут заменить соблюдение низкоуглеводной диеты. Если вы болеете гепатитом, обсудите со своим врачом, можно ли вам пить метформин. Не начинайте принимать его самостоятельно.

    У диабетиков прием таблеток Сиофор улучшает показатели сахара в крови и таким образом замедляет развитие почечной недостаточности. С другой стороны, метформин противопоказан уже на ранней стадии развития осложнений диабета на почки. Подробнее читайте статью о профилактике и лечении диабетической нефропатии. Сдайте анализы крови и мочи, которые перечислены в ней.

    Сиофор — весьма безопасное лекарство, помогающее похудеть. Маловероятно, что его приём негативно повлияет на работу печени или почек у здоровых людей. У женщин, которые пьют метформин против поликистоза яичников, может улучшиться соотношение гормонов тестостерона и эстрогена в крови.

    Отзывы людей, которые принимают Сиофор для похудения, в большинстве позитивные. Этот препарат уменьшает аппетит и дает возможность избавиться от 2-15 кг лишнего веса. Обычно удается сбросить 3-6 кг. Пациенты часто жалуются на понос и другие проблемы с пищеварением. При этом они пишут, что сразу начали принимать высокую дозу 2-3 таблетки в сутки. Выше на этой странице вы прочитали, какая должна быть схема приема, чтобы избежать диареи, метеоризма, вздутия живота и других побочных эффектов.

    К сожалению, из отзывов нельзя узнать, какие последствия отмены препарата. Скорее всего, часть сброшенного лишнего веса возвращается обратно. Но вряд ли нужно опасаться, что масса тела намного увеличится рикошетом. Такое случается после срыва с низкокалорийной диеты. Некоторым пациентам удается изменить свое мышление, значительно похудеть на 15-50 кг, а потом долгие годы удерживать нормальный вес. Но мало кому так везет. Пока еще не существует методики, которая гарантировала бы сильное, безопасное и устойчивое похудение. Сиофор и другие таблетки метформина — это лучшее лекарство, которое есть в нашем распоряжении. Также сайт endocrin-patient.com рекомендует перейти на низкоуглеводную диету людям, страдающим ожирением.

    Сиофор и его аналоги — это важные и даже незаменимые лекарства от диабета 2 типа. Людям, у которых обнаружили повышенный сахар в крови, врачи обычно сразу назначают метформин, а остальные препараты уже во вторую очередь. Миллионы людей в русскоязычных странах принимают Сиофор для контроля диабета 2 типа. Лишь немногие из этих пациентов оставляют отзывы в интернете. Часто эти отзывы оказываются негативными. Большинство диабетиков, которым метформин хорошо помогает, обычно не утруждают себя написанием комментариев.

    Негативные отзывы о препарате Сиофор оставляют больные диабетом 2 типа, которые поленились внимательно прочитать инструкцию, а главное, не перешли на низкоуглеводную диету. Люди, которые начинают прием сразу с высокой дозы, закономерно испытывают побочные эффекты. Стандартная диета, которую врачи рекомендуют больным диабетом, содержит много продуктов, повышающих сахар в крови. Их вредное действие не могут компенсировать никакие лекарства, даже самые новые, модные и дорогие, а тем более, метформин.

    Диабетикам, которые ограничивают в своем питании калории и жиры, а не углеводы, Сиофор не помогает привести сахар в норму, улучшить самочувствие и защититься от осложнений. Низкоуглеводная диета — это единственно возможное питание для успешного лечения. Подробнее см. статью «Диета при диабете 2 типа». Ее дополняют таблетки.

    Здравствуйте! Мне 64 года, вес 92 кг, удалён желчный пузырь. Последние 5 лет показатели сахара натощак находились в пределах 5,9 — 6.7 по результатам измерений домашним глюкометрам. Никакие лекарства я еще не принимаю. До сих пор обходилась тем, что соблюдала умеренную диету — ограничивала сахар и мучное. Однако в последнее время сахар натощак пошел вверх, сейчас он 7,0 — 7,2. Начала вести дневник наблюдений, теперь измеряю его три раза в день через 2 часа после еды. Показатели разные, обычно ближе к 6,5 — 7,0. Гликозилированный гемоглобин — 6,6%. Подскажите, пожалуйста, нужно ли мне принимать Сиофор? Что еще посоветуете?

    нужно ли мне принимать Сиофор?

    В первую очередь, нужно изучить пошаговую схему лечения диабета 2 типа — http://endocrin-patient.com/lechenie-diabeta-2-tipa/ — и выполнять ее. Прием таблеток Сиофор или другого препарата метформина является одной из ее составных частей, но не основной.

    Уточню, что удаленный желчный пузырь не является противопоказанием для всех этих шагов.

    Если вас не пугает инвалидность и ранняя смерть от осложнений диабета, то можете ничего не менять, продолжайте в том же духе

    Мой возраст 41 год, рост 169 см, вес 81 кг. По анализам: сахар утром натощак — 6, инсулин — 11. Гинеколог-эндокринолог назначила принимать Сиофор 500 по 1 таблетке после завтрака и ужина в течение 4-5 месяцев. Допустим, он поможет сбросить несколько кг, как вы пишете. А после его отмены не вернется ли вес с избытком? Смогу ли я дальше обходиться без этого лекарства?

    А после его отмены не вернется ли вес с избытком?

    Если вы будете нормально переносить лечение, то незачем отменять этот препарат. Его можно принимать каждый день много лет подряд.

    Здравствуйте! Мне 61 год, рост 169 см, вес сильно повышенный 100 кг. Очень давно страдаю ИБС и стенокардией на фоне резистентной гипертонии и ожирения. УЗИ показало жировой гепатоз печени. Однако почки в норме, по результатам анализов крови и мочи. Принимаю много лекарств: Фелодип, Кординорм, Кардиомагнил, Моночинкве. Этим летом стал натощак подниматься сахар до 7. Я забеспокоилась и нашла ваш сайт. После еды через 2 часа уровень глюкозы нормальный, не выше 4-5. Повышенный он почему-то лишь натощак. Эндокринолог сказала добавить Сиофор к лекарствам, которые я принимала до того. Этот новый препарат вызвал боли в животе и диарею. Поэтому я бросила его пить, но через месяц начала снова. Опять появились расстройства пищеварения. При этом кровяное давление снизилось до 100/65, но самочувствие не улучшилось. Беспокоит аритмия, сильная слабость, боли между лопаток при ходьбе. Если 5-10 минут посидеть — эти боли проходят. Стоит ли мне дальше принимать Сиофор с такими побочными эффектами?

    УЗИ показало жировой гепатоз печени

    Это осложнение не является проблемой. Оно быстро и легко уходит после перехода на низкоуглеводную диету.

    почки в норме, по результатам анализов крови и мочи

    Это означает, что у вас еще есть шанс взять заболевание под контроль и пожить

    Беспокоит аритмия, сильная слабость, боли между лопаток при ходьбе. Если 5-10 минут посидеть — эти боли проходят.

    Вы описываете симптомы ИБС, стенокардии. Таблетки Сиофор к ним отношения не имеют. Вряд ли указанные симптомы пройдут после отмены препарата.

    кровяное давление снизилось до 100/65, но самочувствие не улучшилось

    Пора уменьшать дозировки таблеток от давления, а то и отказываться от некоторых препаратов. Особенно активно нужно это делать диабетикам, которые перешли на низкоуглеводную диету, а не только начали принимать метформин. Иначе будет серьезная гипотония, вплоть до обморока.

    Принимаю много лекарств: Фелодип, Кординорм, Кардиомагнил, Моночинкве.

    Необходимость уменьшать дозы таблеток от давления еще никого из пациентов не огорчала, за 4 года моей деятельности.

    После еды через 2 часа уровень глюкозы нормальный, не выше 4-5. Повышенный он почему-то лишь натощак.

    У вас типичная картина, ничего исключительного. Тяжелая инсулинорезистентность плавно переходит в диабет 2 типа. В большинстве случаев инфаркт или инсульт убивает пациентов раньше, чем успевает развиться серьезный диабет 2 типа. Но есть риск, что успеете познакомиться с осложнениями на ноги, почки, зрение.

    О проблеме высокого сахара натощак можно здесь — http://endocrin-patient.com/sahar-natoschak/ — узнать много интересного.

    Стоит ли мне дальше принимать Сиофор с такими побочными эффектами?

    В первую очередь, нужно перейти на низкоуглеводную диету, проследить за изменениями самочувствия и артериального давления, уменьшить дозировки таблеток от гипертонии. Сиофор дает не более 10-15% общего эффекта комплексной схемы лечения вашего нарушенного обмена веществ. А основное средство — это отказ от пищевых углеводов.

    Также вам полезно сдать анализы крови на гормоны щитовидной железы, особенно Т3 свободный и Т4 свободный. Если результаты окажутся ниже нормы, нужно поинтересоваться пищевыми добавками от гипотиреоза. К сожалению, по этому вопросу статьи и книги пока только на английском.

    источник

  • Понравилась статья? Поделить с друзьями: